Restaurante Albalá — Restaurant in Jerez

Our evening at Restaurant Albalá was marked by satisfactory customer service and an intriguing fusion take on Andalusian cuisine. This upscale establishment seemed to be a favorite among both locals and tourists looking for a special dining experience. However, while we had some expectations, not every dish met the mark.

To start, we ordered the sea bass carpaccio with seaweed, a dish that wowed with its colorful presentation but left us disappointed in terms of taste, earning a modest 3/10. The lobster lasagna, a deconstructed take on the classic, fared better and was the highlight of the meal, though it arrived with more liquid than expected, and slightly cold, earning a respectable 7/10.

We then ventured into the grilled octopus with mushroom and red wine reduction sauce, which, while tasty and featuring tender octopus, lacked a certain depth of flavor, earning a 6/10. Dessert, featuring the recommended flan and a cheesecake with blue cheese, left us with mixed feelings. The flan didn't quite hit the creamy texture we had hoped for, and the blue cheese in the cheesecake was a bold but somewhat polarizing choice. Overall, our dining experience at Restaurant Albalá warrants a...

I was actually just looking for "something" to eat, anything halfway decent would have done really. But despite the fact that I'm spoiled when it comes to food, this place was way beyond my expectations! I had the lamb shoulder with baked potatoes and pimentos. This meal was a sensation! Super tender meat, wonderful taste and perfectly spiced, really good potatos (not dry, not greasy) and delicious pimentos. There was also some dark bread served, which was simply great (and I say that as a German who loves bread). I was the only guest when the restaurant opened - the music was rather calm and peaceful, just a very pleasant atmosphere. The waiter was very attentive and nice.

I must say, I'm sad I never went there before. I came to Jerez frequently for the past 8 years - and I haven't been to a better restaurant around here than this one in all these years! The place is just more than "just another, good Spanish restaurant" with furniture that falls apart, waiters that are running around with the speed of sound and meals that remind me of a brick once in the stomach. I can only recommend it - and will undoubtedly come back! What a...

Pueden pero parece que no quieren, la experiencia en Albalá un Restaurante Recomendado por la Guía Repsol en Jerez fue profundamente decepcionante.

Nuestra reciente visita a Albalá, nos dejó mal sabor de boca. Aunque el lugar tiene la ambición de ofrecer un servicio de calidad, lamentablemente no logran cumplir con las expectativas.

Nos sentaron en una mesa en el exterior, a pesar de que íbamos con dos niñas pequeñas, cosa que aceptamos porque no habíamos reservado y entendíamos que el servicio sería ágil, puesto que el restaurante no estaba ni de lejos lleno.

Pedimos Croquetas, Ceviche, Gambas Cristal y arroces.

Las croquetas las marcharon relativamente rápido pero desde ese momento, la situación solo empeoró: tuvimos que esperar una media para que nos sirvieran el siguiente plato, y después de otra media hora nos dijeron que no tenían gambas de cristal porque les habían llegado en mal estado. Cosa que entiendo uno debe comprobar antes de comenzar el servicio.

Nos preguntaron si queríamos cambiarlo y elegimos un Sashimi de atún con huevo y tomate que marcharon relativamente rápido. Pero en el que el sabor del atún rojo no estaba presente, literalmente no sabía a nada, algo difícil de conseguir en un producto como el atún. Sin embargo el tomate a modo de pisto que acompañaba el atún estaba muy bueno y se convertiría claramente en el ingrediente principal del plato, que bien podría llamarse pisto con Sashimi de atún.

Mientras observábamos cómo otras mesas, que llegaron después, recibían sus platos, especialmente el arroz, que habíamos pedido desde el principio y que reclamamos sin éxito.

A pesar de nuestras repetidas consultas, la única repuesta fue “enseguida sale”, nadie se molestó en darnos una explicación de lo que estaba ocurriendo. Finalmente, cansados de la espera interminable, decidimos marcharnos sin que nos sirvieran los arroces, solo para enfrentarnos al colmo del despropósito: intentaron cobrarnos por unos platos que nunca llegaron a la mesa tras hora y media de espera con dos niñas a medio comer.

Tras reclamar retiraron de la cuenta los arroces y nos explicaron que habían decidido posponer nuestros arroces al haber cambiado las gambas por el Sashimi. Esto es algo que no nos indicaron y que en modo alguno justifica el servicio. En ese momento nos ofrecieron postre y copa gratis, que nosotros rechazamos porque no buscábamos en esta visita llevarnos nada que no pagásemos, sino tener una experiencia en familia en un restaurante local, y apostando por la gastronomía Jerezana. Sin embargo erramos la elección.

Es lamentable que un restaurante con recomendaciones Repsol no pueda ofrecer un servicio a la altura y no muestre la empatía y cuidado hacia quienes pasando el calor propio de Jerez en Agosto deciden comer en su casa. No lo recomendaría a nadie que valore el buen trato y la atención al cliente. Y estoy bastante seguro que los propios trabajadores del local tampoco lo harían en caso de sufrir esta experiencia.

Debo añadir que al aproximarnos al local por la parte trasera encontramos a una trabajadora del local, camarera, que cargaba con una caja de botellas, creo que de agua desde un almacén próximo, con las que a duras penas podía, sería bueno que dispusiera de un carro para...