La Paelleria — Restaurant in La Oliva

We had the mango Gazpacho which was really tasty and the vegetable paella which was nice. My partner had the mussels that he said were good. The menu is clearly labeled with allergens which was a big help for me as I am vegan. The real let down was the service... One waitress was friendly but the other waiter was rude, didn't utter one word to us and seemed annoyed that we were even there and made us feel quite uncomfortable. We weren't offered dessert or a refill of drinks so in the end we gave up and left. We have been before 2 years ago and this wasn't the same experience...

Trato mal educado, irrespetuoso y nada profesional del dueño, la camarera que me atendió,lo hizo bien y educadamente quiero resaltar. Puede ser domingo,puedes tener el local lleno pero si tratas mal a un cliente no te pongas cara al público. El dueño tras conversación telefónica y pedir por encargo un arroz a banda, llegó al local y cuando llega con mi pedido, primero no dice ni hola, se va para la caja y me dice la cuenta y los 20 euros de fianza que me dijo al encargar la paella. Voy a pagar con tarjeta todo y de muy malos modos me dice que la fianza es en efectivo y le contesto que por teléfono no me dijo absolutamente nada de lo de efectivo. Seguidamente me vuelve a contestar de muy mala manera si si te lo dije por teléfono, a lo que le contesto por no discutir: vale te dejo ahí la paella no me la llevo y al ver mi actitud molesta, solo dice bueno vale, te cobro la fianza con tarjeta y como mi enfado era justificado me dice con la boca chica bueno disculpa. Si no me pongo así encima hubiera tenido peor trato. Inaceptable, espero que no inventes en la respuesta que no fue como cuento, porque por lo que veo cuando contestas críticas negativas parece que la culpa es del cliente, muy típico de gente que piensa que los clientes estamos solo para comer pagar y aguantar esa mala educación y profesionalidad.El arroz por cierto soso y con mucho pimentón molido, o no llevaba dirás..... Vengo de ciudad de costa y con un chiringuito lleno a reventar te tratan bien y los arroces mucho mejores y más baratos. No recomiendo ir y la fama que tiene,no se la merece, principalmente por la falta...

Fuimos a comer a La Paellería y solo puedo decir que fue una experiencia espectacular. Sin duda, la mejor paella que hemos comido en nuestra vida. Me atrevería a decir que incluso me gustó más que la que yo mismo suelo hacer, ¡y eso que me gusta mucho!

La paella estaba buenísima: llevaba calamares, pulpo, almejas, mejillones, gambas y dos gambones, además de un pescadito que no supimos identificar, pero que le daba un sabor increíble. Tenía muchísimo marisco y pescado, y en cada bocado encontrabas algo. El punto del arroz era perfecto, ni duro ni blando, en su justo punto.

Íbamos con bastante hambre y no pedimos ningún entrante, solo la paella, y nos quedamos más que llenos. A simple vista puede parecer que es poca cantidad porque el plato es grande, pero en realidad la ración es muy generosa, perfecta para una persona que come normal. Y eso que los dos comemos bastante, y nos quedamos completamente satisfechos.

En cuanto al servicio, los camareros fueron muy atentos. Había uno con coleta, algo más serio pero correcto, y otro más joven, moreno y alto, que fue encantador. Le pedimos si podíamos servirnos nosotros mismos la paella (ya que vimos que a otras mesas se la servía él), y no tuvo ningún problema: nos dejó la sartén en mitad de la mesa para disfrutarla a nuestro ritmo.

Nos encantó todo: la comida, el trato y la excelente relación calidad-precio. Si en la foto que dejo ya parece buena, en persona lo es todavía más. De verdad, si visitáis Fuerteventura, este sitio es imprescindible. ¡Tenéis que...