TantaLuna — Restaurant in La Oliva

We had a few drinks last night after having eaten elsewhere, asked to see the menu and it looked different ! Our host suggested a white wine from Lanzarote which proved a great wine , Malvasia volcanica seco. We have returned this evening and being a party of seven have tried most of the starters, AMAZING garlic prawns meaty, tasty and fresh, tempura prawn and sword fish fresh, light and delicious. Hummus beetroot tasty. Canarian potatoes was all about the sauce

Mains have now been devoured Tuna with guacamole amazing great choice on my part with the black polenta Swordfish well cooked and delicious Grilled squid again a triumph. All in all a fabulous meal for seven and all in total agreement well worth the money, very reasonable We have tried most of the best in Corralejo but this surpassed them all. We have just had the desserts to die for Tiramisu was delightful Chocolate mouse went down very well with a surprise ingredient And to finish the coffee was excellent a definite ...

Update April 2019:

auch der neue slowenische Inhaber Ales Cater betreibt das Tanta Luna nun seit einem Jahr mit der "alten" Mannschaft in Küche und Service liebevoll weiter und hat es problemlos geschafft, das Werk von Nicola Ferrante erfolgreich weiter zu führen. Schon im November 2018 konten wir feststellen, dass die kreativen wohlschmeckenden Gerichte aus Meer und Land ( auch dieses Mal wieder ein besonders großer Dank an die Küche!), die Weinauswahl und die freundliche Beratung und der liebevolle Service dieses Lokal weiter als Nummer EINS in Corralejo halten! Auch jetzt im April 2019! Wir freuen uns schon auf das nächste Mal und die Ankündigung, es werde eine Überraschung im Menu und der Weinauswahl geben! Klar, dass das nur eine gute Überraschung sein kann!

Vorherige Rezensionen 2015 - 2018 Frühjahr: In nunmehr ab 2015 drei (jetzt 4=2018) Fuerteventura Urlauben haben wir dieses Lokal als unseren absoluten Liebling gefunden in über die Jahre unveränderter höchster Qualität was Zutaten, Menu Auswahl, Weinangebot und Kochkunst angeht ! Im Ort gibt es nichts besseres. Auch der Service, teils über die Jahre gewechselt, teils "alte Bekannte" ist stets am Wohl des Gastes orientiert und sehr liebenswert. Bei den Weissweinen vom Albarino über den Malvasia aus Lanzarote oder dieses Jahr neu der Verdejo "Fenomenal" stimmt das Angebot, einfach beraten lassen! Ungeschlagen ist natürlich die Küche, die ich auch zuhause so beim Italiener wünschen würde, vor allem was Kreativität angeht. Dieses Jahr bei 10 (2018 =7) Abendessen war der örtliche Fisch im Salzmantel, der Wolfsbarsch-Turban mit Riesengarnele, der unglaublich zarte Thunfisch im Sesammantel mit Wasabi und Keriakisauce oder der Lachs / Kabeljau als Fischgerichte genau so lecker wie die zarten geschmorten Schweinebäckchen auf Süßkartoffelpüree oder die beiden Filetsteakvarianten. Als Vorspeise wurden der Garnelensalat mit Apfelstreifen und Avocado sowie die gebackenen Ziegenkäsebällchen ( Garnelen im Tempurateig) unser Favorit, wenn einen mal nicht aus der Tapaauswahl die kleine Portion Gambas al ajillo, hergestellt mit passablen Langustinen oder die Calamaresringe angelacht haben. Es lohnt sich immer vom dem übrigens auch liebevoll gestalteten "Sonderangebot Tapas variadas" abzuweichen und à la carte zu essen. Hier lohnt sich jeder cent mehr. Keine Frage, dass wir uns schon auf unseren nächstjährigen Besuch freuen ( hat sich gelohnt). P.S.: Warum google maps den alten Adress-Eintrag mit vielen sehr positiven Bewertungen der letzten 5 Jahre einfach gelöscht hatte, bleibt unerfindlich. Immerhin ist es nett, dass mein Neueintrag als Gast zum Wiederbeleben des Eintrags auf der Karte / Maps geführt hat !! Guten Appetit ( and thank you Nicola Ferrante & the team) - Guido,...

The food is just amazingly delicious. Very remarkable cuisine! I am not a fan of fusion kitchen but TantaLuna totally changed my opinion . All the ingredients are fresh, well prepared and matched with each other perfectly. The starter shrimp is a must. The umami flavor of the shrimp and the fried layer on it have raised the taste of the whole dish to a new level.

The restaurant occasionally has special dishes of the day. We ordered duck breast. It was roasted nicely and was very tender and juicy. The sweet sauce (kind of like Beijing duck sauce)and the smashed pumpkin with ginger was such a surprise that almost blew our mind!

It’s not just a restaurant with some delicious food, but all the dishes we tried were simply excellent, from the most simple pasta to the extra ordinary creative dishes. Definitely worth multiple visit even though one is only staying in town for...