Vesper | Brunch y Coctelería las canteras — Restaurant in Las Palmas de Gran Canaria

During my visit to Vesper in Las Palmas de Gran Canaria, the waiter highly recommended the Eggs Benedict, and I’m so glad I took their advice! The dish was simply perfect—beautifully poached eggs with a silky, flavorful hollandaise sauce, served on a toasted English muffin. I opted for the salman, and it complemented the dish wonderfully.

Everything was fresh, well-prepared, and packed with flavor. The portion was just right, and the presentation was top-notch. The laid-back atmosphere near Las Canteras Beach made the experience even better. If you're looking for a top-tier brunch spot, Vesper is a must-visit—and definitely trust the waiters'...

Actualizado tras tercera respuesta del local: Gracias por su respuesta. Quiero referirme especialmente al punto en el que escribe: «Si finalmente se producen tiempos de espera, se debe a la demanda y quizás también a nuestra calidad».

Como clienta, no espero tener que esperar más de 45 minutos por mi cóctel. Una alta demanda nunca puede ser una excusa para que los clientes esperen tanto tiempo y para que sus quejas no se tomen en serio. Como muestra mi valoración, no soy la única que se ha sentido decepcionada por los tiempos de espera. Estas demoras afectan gravemente la experiencia del cliente y, a largo plazo, también al negocio.

Es vergonzoso que solo se ofrezca una compensación después de una valoración negativa. Un trato respetuoso hacia los clientes significa tomar en serio su tiempo y su satisfacción, especialmente en momentos de alta demanda. Un local que hace esperar a sus clientes y responde tarde a las quejas pierde confianza y clientes recurrentes.

Actualizo mi reseña tras la segunda respuesta del local: Gracias por su respuesta. Me parece vergonzoso y muy embarazoso que solo ahora, después de mi reseña negativa, se ofrezca una bebida como compensación. Tras esperar más de 45 minutos y recibir un cóctel cuya presentación y sabor no cumplieron mis expectativas, ya debería haberse ofrecido algún gesto, como por ejemplo un descuento o una bebida adicional. No es correcto esperar a una segunda queja para actuar.

Mi reseña se refiere solo a mi cóctel, por eso di una estrella. Que preguntaran a mi amiga y yo no respondiera no significa que estuviera satisfecha. Me habría gustado que el bartender se tomara el tiempo de hablar conmigo directamente.

Lamento que no se atienda realmente mi crítica y se intente minimizar la responsabilidad. Como clienta, esperaba más comprensión y atención desde el...

Vesper is a great little café with the perfect view of the beach – a lovely place to start the day.

The service was friendly and welcoming, and the food was spot on.

I had the eggs benedict – absolutely delicious, and they crisped the bacon to perfection. I also had a cappuccino on the side, which was really good too.

It was such a great breakfast, I went back a few days later and ordered the exact same thing. Says it...