Bar Álvarez — Restaurant in Madrid

Estuvimos 8 personas y pedimos 3 cocidos completos, 5 sopas y 5 segundos. El cocido sin mas, la verdad, el que dice que está buenísimo es que.no ha comido un cocido en su vida. El fideo está como hecho al vapor, para mi gusto malo, pero puedo entender que a otros le guste y el caldo añejo, pero claro es que el tocino estaba añejo, los garbanzos bien, la berza regular y el resto sin más, era un cachito de chorizo un hilo de pollo y otro de carne. Los segundos flojos también a excepción de más albóndigas. Pero lo peor de todo fue el servicio, no de los dueños que creo que eran los que estaban en barra sino de la gente que tienen trabajando. Empezando por que trajeron los segundos antes de la sopa y los cocidos y al decírselo nos salto el chico que como.no habíamos especificado primero y segundo..... alucinante, pero bueno no dijimos más pq igual allí trabajan así pero lo peor es que otra chica que tienen allí al retirar un plato tiro a dos de mis familiares el caldo encima,un vaquero y un plumifero... y no dijo ni perdón sin mas trajo un spray y ale quedate así. El.vaquero bueno pero el.plumifwro espero que quede bien. Resumen,no volvería ni por la.comida y muchísimo menos por el servicio,...

An extraordinary place with real Madrid food. Off the beaten track, lunches only served from 1pm to 4pm, with an original decor. Cosido as a must, a delicious dish served in special pots in which it is baked, where first eat the soup and then the delicacies from the inside, but for very hungry travelers. I managed! The roast chicken is perfectly seasoned, melts in your mouth. I definitely...

Estuve aki comiendo el día de San Isidro (15 d mayo para las menos verbeneras) con dos amigas k volvieron a madrid después d muuuucho tiempo y nuestro plan de sábado era comernos un buen cocido. X recomendaciones me salió este restaurante, al que decidimos ir (no admiten reserva los findes, no estaba muy lleno esa vez, pero si no kieres esperar mucha cola, mejor ve con un pokito d tiempo). El cocido eran 17-18€ x cabeza, ponen un puchero individual con todo dentro (salvo los fideos), con lo cual se mantiene todo ssssuper calentito. Creo que es el sitio con el cocido más barato de madrid, y además no tiene nada que admirar de los sitios más careros. Esta madrileña vota a este cocido madrileño como ¡excelente! Como dato curioso, uno d mis amigos es canario y jamas había probado un cocido. Le encantó. Tb pedimos el vino d la casa con casera y creo k es muy buena opción para soportar un cocido en estos tiempos de más calor. En fin, un sitio d toda la vida con un cocido de toda la vida a un precio nada habitual en...