Burnout Burgers — Restaurant in Madrid

Yet another fantastic burger place in Madrid, this one near Quevedo.

On an extremely hot summer day in Madrid in August, while other places were closed for vacation or simply not a good option because of the high heat, Burnout Burger called my name. This burger place has a dining room below ground that stays cool on excessively hot days, and I was pleased to take advantage of that space.

The service was attentive and friendly from the beginning. And it was speedy too. The basement dining area is charming, although small.

Of course, the main attraction are the burgers. I ordered an IT burger, and “it” was fantastic. A double-smash-burger-patty burger, the flavors were bursting from this burger due to the combination of high-quality beef, house-made caramelized onion jam, and plenty of American cheese. And the bun! The bun was exquisite. The fries are a thinner style than some other places, which I prefer. Great burger experience.

It’s not quite good enough to displace what I believe to be the very best burger place in Madrid, but man, it comes close. Burnout Burger...

En líneas generales puedo decir que el sitio es correcto: cantidades adecuadas, servicio rápido, comida buena. excelente localización en la calle Fuencarral junto con otros locales para comer y picoteos. Peeeeeero no sobresale por nada: carta: entrantes típicos (nachos, alitas, patatas, aros, ensaladas...). Pedimos los nachos, aunque no lo especifican en la carta la camarera nos ofreció 1/2 ración y estuvo muy acertada. Buena cantidad, venían con guacamole, pico de gallo, queso y chili (no es tal, era más bien carne picada con tomate y 4 frijoles. El chili tiene que picar ligeramente y destaca por sus especias, entre ellas el comino; en su favor decir que venían con buena cantidad de carne) 7,9€, la ración entera 11,9€. Pedimos dos hamburguesas, no hay gran variedad ni siquiera en las “especiales”. Se echan de menos otros queso como el de Cabra, aros de cebolla, queso empanado... otras elaboraciones que las hagan de verdad “especiale”. He de decir que las dos que pedimos estaban buenas y con un picado de carné adecuado. 👏🏻Además te preguntan por el punto de la carne, cosa que últimamente no hacen en otros sitios. Una era la smokin: cebolla caramelizada, queso cheddar curado, pepinillos, bacon, salsa bbq (era ketchup con especias, muy floja) carne ternera. (Pedimos que no trajera la cebolla caramelizada y vino con ella. La apartamos y después cuando nos preguntaron qué nos había parecido la comida se lo dijimos y nos pidieron disculpas) 10,95€ Otra la Savoy: lechuga, tomate, bien de queso americano, ternera y bacon trenzado extra crujiente (buenísimo). 12,5€ Ambas vienen con una mayonesa agridulce que me recuerda a la salsa de las patatas Deluxe de McDonalds. Las patatas fritas de acompañamiento EXCELENTES y abundantes. -postre: brownie con helado de vainilla y chocolate caliente. Aunque la Presentación no llama la atención el postre es ESPECTACULAR. Bizcocho fino pero extra jugoso, como tiene que ser un brownie. Con alguna nuez. 5,5€. Muy recomendable. -muy bien por su carta de cervezas, abundante con una IPA de Founders riquísima y recomendable. Pedimos dos y sólo nos cobraron una; en un principio pensamos que había sido por el “desliz” de la cebolla caramelizada, pero no. Nosotros sí fuimos honrados y se lo dijimos, por supuesto nos la cobraron, pienso que tras el tropezón de la cebolla (remarco que éramos la única mesa en el restaurante), habrían quedado genial si no la cobrarán. La decoración me desconcertó totalmente: carteles de suba o baje despacio, boletines oficiales del estado en las estanterías, centro de flores secas, Casco de Stars wars, busto de Julio César 🤷🏻‍♀️, Transformers... disponen de terraza también. El servicio es correcto pero tuvieron graves despistes para solo tener una mesa en el restaurante un sábado a la 20:30. En resumen, para mí no es la mejor hamburguesa de Madrid, está lejos. Aunque la atención y la comida fue buena están un poco atrasados respecto a otros locales similares. las elaboraciones son buenas pero no destacan por nada. Hay mucha oferta en Madrid y por el momento...

How could a place be anything but great if they serve Belgian beer 😁 Beside that a cosy basement space with a really friendly and attentfull waiter. We tried several Burgers and it was just great. One they recommended that was recently renewed came with a awesome sauce, my personal favor was the hybrid-burger that came with a normal and a smahed burger combined in one. Truly great burger place with a very good price for this quality. Ps. Also try the chill nachos! Ps.2.0 The toilet was clean...which seems to be a miracle in Madrid for my...