Cervecería José Luis — Restaurant in Madrid

Hemos venido a comer un día de diario a las 15h. Teníamos reserva y diría que es mucho mejor porque estaba bastante lleno. Tanto en las mesas como en la barra. El local es grande y está muy nuevo. Nos han dado una mesa redonda con sillón (un poco incómodo) y sillas. La carta es extensa y muy variada. Tiene un apartado grande de pinchos fríos y calientes y platos principales. Las raciones diré que son muy generosas, incluso los pinchos. Queríamos probar sobre todo la tortilla, así que pedimos una grande y completamos con pinchos. Probamos: Tartar de ahumados. Es el que me ha parecido más rico. Buen sabor y cantidad, da para compartir entre dos perfectamente. Pincho de ensaladilla rusa. La ración es enorme, viene sobre una especie de pan de gamba, decorado con huevas, una aceituna negra y una tira de pimiento morrón. Es lógico que el pincho esté frío de la nevera por la conservación, pero para mi gusto lo estaba demasiado y afecta al nivel de sabor. En cuanto a la ensaladilla, me faltó el toque de vinagre y algo más de atún. Pincho de merluza rebozada con mahonesa. Rico de sabor y de nuevo muy generoso. Pincho de morcilla de burgos. El pan también viene frito, estilo picatoste. La morcilla está muy bien hecha, incluso la piel crujía. Terminamos con la tortilla. De apariencia muy tostada y la sorpresa del volcán cuando la cortamos. Nos ha dado la sensación de que no llevaba cebolla, aunque por el sabor diría que sí, y la patata está cocida. Es una tortilla curiosa, con los bordes muy cuajados y el interior una mezcla de patata y huevo triturada. Creo que se disfruta más en formato pincho. El pan que sirven es de barra, muy tierno. Llegando a las 3 de la tarde y con tanta gente nos temíamos que el servicio fuera lento, pero todo lo contrario. Los camareros están muy atentos y los platos vinieron rapidísimo. Lo cual es una ventaja para comer un día de oficina, pero un “inconveniente” si simplemente vas a comer. La acústica del local me parece algo mejorable. Había mucho ruido y nos ha sido difícil mantener las conversaciones. En general la experiencia ha sido buena y lo recomiendo si estás por la zona. El precio es algo elevado, comiendo con los pinchos y la tortilla hemos pagado 17€...

PROFUNDA DECEPCIÓN Se me ha caído un mito.Tengo 42 años y llevo acudiendo a este sitio desde que tengo uso de razón (con mis padres, amigos, pareja...) por ser un sitio con una comida deliciosa y un personal cercano, amable y siempre correcto. Hoy acudo con mi pareja ( hará 3 o 4 meses que no iba) y cuando pedimos sentarnos el "responsable de sala", nos dice que la única mesa que tiene disponible está reservada(algo que nos extraña, pues NO hay ningún cartel en la mesa y son casi las 16:30, hora poco habitual para comer, aunque sea de pinchos) y solo podemos tomar los pinchos en la barra. Como no quedan taburetes , pues dos señoras que han entrado justo detrás de nosotros ya los han ocupado, decidimos pedir y llevarnos a casa los pinchos. Nuestra sorpresa llega, cuando nada más pedir, justo a las dos señoras que iban detrás nuestras las acomodan en una mesa, que acaba de quedar libre. El camarero de la barra, que nos ha tomado la comanda para llevar, se deshace en disculpas, por el grosero comportamiento del jefe de sala, al cual, al parecer NO le ha debido de gustar que acudiéramos vestidos de manera infirmal(yo siempre he acudido así a ese lugar), dando muestras de la España más rancia y clasista. Ante esto, me quedan 2 opciones: -Opción 1: NO volver e intentar que en la medida de lo posible NO vuelvan mis familiares y amigos, privándome de su exquisita cocina. -Opción 2: Volver y seguir disfrutando del trato cercano y amable, que me han dado siempre, durante más de 30 años; y de unos pinchos deliciosos. E intentar demostrar a este "señor", que la educación y las buenas formas no están en ir con el traje de jefe de sala y/ o de ropa cara, sino en el trato amable al cliente. En cualquier caso, hemos podido disfrutar en casa, NO sin un buen disgusto, de su...

Cervecería José Luis, ubicada en el emblemático Paseo de La Habana, es más que un simple bar; es un rincón entrañable que ha sabido mantener su esencia a lo largo de los años. Este lugar ha sido testigo de innumerables encuentros familiares y con amigos, convirtiéndose en un punto de referencia para quienes buscan disfrutar de una experiencia auténtica y acogedora en Madrid. Uno de los grandes atractivos de Cervecería José Luis son sus pinchos. Estos bocados son verdaderamente irresistibles; desde las clásicas tapas de tortilla hasta las innovadoras combinaciones que sorprenden a los paladares más exigentes. Cada pincho está preparado con ingredientes frescos y de calidad, lo que se traduce en sabores auténticos que te transportan a la tradición culinaria española. No puedes dejar de probar su famoso pincho de tortilla, es un verdadero clásico que nunca decepciona Cervecería José Luis no solo es un lugar para comer; es un espacio donde se crean recuerdos. Ya sea celebrando un cumpleaños, disfrutando de una tarde con amigos o compartiendo anécdotas familiares, cada visita se convierte en una celebración de la vida cotidiana. En resumen, si buscas un lugar donde la tradición se encuentre con la buena comida y el buen ambiente, Cervecería José Luis es sin duda una parada obligatoria en el Paseo de La Habana. ¡No te...