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Hamburguesa Nostra — Restaurant in Madrid

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Hamburguesa Nostra
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Nearby attractions
Vaguada Park
P.º de la Vaguada, 13, Fuencarral-El Pardo, 28029 Madrid, Spain
Centro Cultural La Vaguada
Av. de Monforte de Lemos, 38, Fuencarral-El Pardo, 28029 Madrid, Spain
José Saramago Municipal Public Library
Av. de Monforte de Lemos, 38, Fuencarral-El Pardo, 28029 Madrid, Spain
Ozone Bowling City Madrid - La Vaguada
Av. de Monforte de Lemos, 36, Fuencarral-El Pardo, 28029 Madrid, Spain
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Txokopunkos
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Av. de Monforte de Lemos, 36, Local, Fuencarral-El Pardo, 28029 T10, Madrid, Spain
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Centro comercial La Vaguada, Av. de Monforte de Lemos, 36, Fuencarral-El Pardo, 28029 Madrid, Spain
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Hamburguesa Nostra things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Hamburguesa Nostra
SpainCommunity of MadridMadridHamburguesa Nostra

Basic Info

Hamburguesa Nostra

Av. de Monforte de Lemos, 36 - Local, 11A, Fuencarral-El Pardo, 28029 Madrid, Spain
4.4(511)
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attractions: Vaguada Park, Centro Cultural La Vaguada, José Saramago Municipal Public Library, Ozone Bowling City Madrid - La Vaguada, Alcazaba Park, Txokopunkos, restaurants: Runni Market, Restaurante Brasayleña La Vaguada, udon la vaguada, Amazonia Chic, Casa Carmen La Vaguada, VIPS, Restaurante L'Alsace, TGB, Foster's Hollywood, Mitoshichi Ramen
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Pull&Pork
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Cayetana Burger
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Smash Burger Omg
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Hamburguesa Novaca
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Smash & Rings
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Hamburguesa The Goat (180 G.)
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Smash Burger
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Hamburguesa Smash & Rings
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Alioli Ajos Asados
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Mostaza Classic
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Salsa BBQ Bourbon Y Naranja
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Ketchup Classic
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Mayonesa Classic
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Sweet Mayo Sriracha (Ligero Toque Picante)
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Queso Cabrales
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Mr Onion 1/2 Racion
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Smoky Cheese Fries (1/2 Ración)
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Aros! Cheddar! Jalapeños! (1/2 Ración)
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Nachos Tex & Mex Pequeña
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Mr Onion
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Aros! Cheddar! Jalapeños! (6 Uds.)
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Nachos Tex & Mex
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Tequeños Pero Matones (1/2 Ración)
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Nachos Gochos
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Smoky Cheese Fries
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Estrella Damm Cerveza Lata 33cl
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Aquarius De Limon Lata 330 Ml
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Agua Mineral Fuente Liviana 33cl
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Coca-Cola Sabor Original Lata 330ml
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Nestea Té Negro Limón Lata 330ml
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Coca-Cola Zero Azúcar Lata 330ml
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Batata
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Crack De Pollo
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La Doble B
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Chicken Mamacita
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Say Cheesecake
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Charlie Brownie
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Say Cheese Salad
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La Favorita Del César
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Jesús CastilloJesús Castillo
Tras mi llegada a Madrid y buscando lugar para almorzar en la planta superior del Centro Comercial la Vaguada, descubrí fortuitamente este establecimiento. La cartelería de la entrada ya era un reclamo como tal, pero lo mejor estaba por venir. En mi caso, pedí una hamburguesa Smash Omg, la calidad y punto de la carne fue totalmente de mi agrado, me sorprendió el popurrí de salsas q te ofrecen para acompañar, desde las más tradicionales hasta queso cabrales, mayonesa de aguacate, miel mostaza, mayonesa picante, alioli, un muestrario de 10 salsas donde elegir y probar sin suplemento extra en la cuenta final... después pedí un brownesito, de textura esponjosa, acompañado con una bola de helado y un café. El servicio del chico de sala y la chica de barra destacable positivamente. De precio igualado a las franquicias más conocidas pero a mi parecer de calidad superior en cuanto a materia prima. Y al entregar la cuenta, la acompañan de una hamburguesa de gominola. Todo cuidado al detalle, instalaciones limpias y buen ambiente de clientela. Creo q si mantienen la imagen de negocio y calidad que percibí puede convertirse en una digna competidora para el sector. Por el momento tan sólo operan en Madrid, espero verla expandirse por otras ciudades. Totalmente recomendable.
Ginés Alarcos DíazGinés Alarcos Díaz
Experiencia muy mejorable, por una parte la atención no ha sido nada destacable. Hablando de las hamburguesas, me parecen mediocres comparándolas con otros sitios similares de Madrid. Me gusta mucho probar las distintas hamburgueserías de la ciudad y no se encuentra dentro de las 5 primeras. Pero en cuanto al precio, si son las más caras de todas. El mayor problema de la carne, es que tiene mucha ternilla, que se queda en los dientes, la calidad si es buena pero no tiene un gran sabor. Por otro lado, el pan brioche estaba duro, probamos 3 de hamburguesas diferentes, la pulled pork chorreaba salsa y solo sabía a eso, en la de trufa no se notaban los ingredientes y la de queso de cabra si estaba bien. Respecto al postre, hemos pedido la cookie porque me gusta mucho la que ponían antes en el Foster's y me he alegrado mucho de que hubiera una aquí, pero las comparaciones son odiosas, no tenía ni punto de comparación y estaba totalmente quemada por el centro, necesitaba un pico para abrir la galleta. En resumen, no repetiría en esta hamburguesería. Lo único por lo que no pongo peor nota, es porque me ha gustado el detalle final de darme una mini hamburguesa de chuchería.
Ana BarredaAna Barreda
Hamburguesa Nostra es un buen sitio para disfrutar de una buena hamburguesa🍔. Está situado dentro de la vaguada en la última planta (restauración)🍴. Puedes elegir entre más de 10 hamburguesa diferentes🤤. Por separado se elige el tipo de pan🍞 (brioche, cristal o con semillas) y la guarnición 🍟🥗(ensalada, patatas, batatas...). Comparado con otros locales de la misma franquicia me pareció que las hamburguesas son más pequeñas o el pan es más grande (ya que sobra mucho pan) y que el punto de la carne no lo acertaron (pedimos al punto y vino completamente hecha)😔. Por otra parte, como siempre, hay barra libre de sus imprescindibles salsas😃👏👏. El personal es simpático. Y el local está bien decorado🤩. Es una buena opción dentro del centro comercial👍.
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Tras mi llegada a Madrid y buscando lugar para almorzar en la planta superior del Centro Comercial la Vaguada, descubrí fortuitamente este establecimiento. La cartelería de la entrada ya era un reclamo como tal, pero lo mejor estaba por venir. En mi caso, pedí una hamburguesa Smash Omg, la calidad y punto de la carne fue totalmente de mi agrado, me sorprendió el popurrí de salsas q te ofrecen para acompañar, desde las más tradicionales hasta queso cabrales, mayonesa de aguacate, miel mostaza, mayonesa picante, alioli, un muestrario de 10 salsas donde elegir y probar sin suplemento extra en la cuenta final... después pedí un brownesito, de textura esponjosa, acompañado con una bola de helado y un café. El servicio del chico de sala y la chica de barra destacable positivamente. De precio igualado a las franquicias más conocidas pero a mi parecer de calidad superior en cuanto a materia prima. Y al entregar la cuenta, la acompañan de una hamburguesa de gominola. Todo cuidado al detalle, instalaciones limpias y buen ambiente de clientela. Creo q si mantienen la imagen de negocio y calidad que percibí puede convertirse en una digna competidora para el sector. Por el momento tan sólo operan en Madrid, espero verla expandirse por otras ciudades. Totalmente recomendable.
Jesús Castillo

Jesús Castillo

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Experiencia muy mejorable, por una parte la atención no ha sido nada destacable. Hablando de las hamburguesas, me parecen mediocres comparándolas con otros sitios similares de Madrid. Me gusta mucho probar las distintas hamburgueserías de la ciudad y no se encuentra dentro de las 5 primeras. Pero en cuanto al precio, si son las más caras de todas. El mayor problema de la carne, es que tiene mucha ternilla, que se queda en los dientes, la calidad si es buena pero no tiene un gran sabor. Por otro lado, el pan brioche estaba duro, probamos 3 de hamburguesas diferentes, la pulled pork chorreaba salsa y solo sabía a eso, en la de trufa no se notaban los ingredientes y la de queso de cabra si estaba bien. Respecto al postre, hemos pedido la cookie porque me gusta mucho la que ponían antes en el Foster's y me he alegrado mucho de que hubiera una aquí, pero las comparaciones son odiosas, no tenía ni punto de comparación y estaba totalmente quemada por el centro, necesitaba un pico para abrir la galleta. En resumen, no repetiría en esta hamburguesería. Lo único por lo que no pongo peor nota, es porque me ha gustado el detalle final de darme una mini hamburguesa de chuchería.
Ginés Alarcos Díaz

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Hamburguesa Nostra es un buen sitio para disfrutar de una buena hamburguesa🍔. Está situado dentro de la vaguada en la última planta (restauración)🍴. Puedes elegir entre más de 10 hamburguesa diferentes🤤. Por separado se elige el tipo de pan🍞 (brioche, cristal o con semillas) y la guarnición 🍟🥗(ensalada, patatas, batatas...). Comparado con otros locales de la misma franquicia me pareció que las hamburguesas son más pequeñas o el pan es más grande (ya que sobra mucho pan) y que el punto de la carne no lo acertaron (pedimos al punto y vino completamente hecha)😔. Por otra parte, como siempre, hay barra libre de sus imprescindibles salsas😃👏👏. El personal es simpático. Y el local está bien decorado🤩. Es una buena opción dentro del centro comercial👍.
Ana Barreda

Ana Barreda

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Reviews of Hamburguesa Nostra

4.4
(511)
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3.0
3y

Sinceramente salí de ahí muy decepcionada, seré lo más objetiva y honesta para nuestra 1era y última visita alli: El lugar visualmente es atractivo, bonito y agradable. La chica que nos atendió emanaba una dulzura y simpatía que muy poc@s tienen (aún con el exceso de gente que tiene que atender porque estaba sola atendiendo las mesas) Esperábamos de la comida lo que visualmente transmitia; nosotros nos decidimos por la hamburguesa Pull and Pork porque la foto que sale en la entrada del restaurante "tenía muy buena pinta", y por casi 15€ me dije: DEBE SER MUY BUENA, que la pedimos, llegó rápido? Si!!! Rapidísimo, era lo que salía en la foto y lo que esperaba? Un ROTUNDO NO!!!! De guarnición pedí unas patatas fritas, sinceramente han sido las patatas más grasosas que haya visto en mi vida (ni en casa cuando llego a prepararlas se ven así 😄) parecían refritas lo que le quitaba estética visualmente, además tenían exceso de sal que era imposible comerlas, la hamburguesa yo la pedí con Pan sésamo, la verdad que el aspecto del pan y de la hamburguesa me dejó mucho que desear, visualmente nada atractiva, parecia comida recalentada, el pan sésamo se había deshinchado, el exceso de salsa barbecue no permitía que la comieras con las manos porque literalmente se te deshacía en las manos, bueno... toco comer con tenedor. Yo pedí mi hamburguesa bien hecha porque estoy embarazada y no puedo comer carne cruda (es un riesgo para el bebe) lo cierto es que para mí sorpresa probé un bocado confiando en que supieran seguir instrucciones pero nada mas alejado de la realidad, la carne estaba cruda 😵😵‍💫 así que me tocó regresar el plato para que me cocinaran bien la carne (además que estaba hambrienta y no quieres saber como es una embarazada hambrienta 🤣🤣🤣🤣🤣 na es broma) bueno... en fin, comi unos trozos y me esperaba una hamburguesa Gourmet artesanal (que es lo que venden visualmente) pues para nada es así, el sabor de la carne ni la percibes, no percibes la calidad ni el sabor de la carne, el puerco (a pesar de lo poco) fue lo único que pude percibir a parte del pepinillo y el exceso de salsa barbacoa, así que perdí el apetito. Lo que si me gustó y les aplaudo la idea, es que tienen una bandeja con todo tipo de salsas, es una excelente idea, que me encantó, pero pagar 34€ por 2 hamburguesas con guarnición y una bebida (PORQUE NO INCLUYE BEBIDA) por este tipo de calidad... pues NO

En resumen: La atención de la mesera: del 10 La comida: a ver... ni 1 le doy El precio: 34€ sin bebida incluida 👎 Las salsas: del 10 Así que NO REGRESAREMOS, hay mucha competencia con hamburguesas de mejor calidad y...

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1.0
1y

Pedí la hamburguesa bacana y la OMG a través de Uber Eats. Lo peor que pude hacer. Hamburguesas como mucho mediocre, el pan parecía que les sobró hace 1 semana y lo pusieron ahí (seco, duro y sin gracia alguna). La carne sin sabor alguno, sosa y el punto inexistente. 0 similitud con la foto con la que se anuncia, en la foto aparecía con cebolla, bacon, salsa, etc. Llegó con literalmente 1 trozo de cebolla cortado (ojalá fuera una exageración, no lo es, era un único trozo de cebolla) y media loncha de bacon (ni siquiera bien cocinado). Se parecen más las hamburguesas de McDonald's-Burger King a la foto que éstas, y sinceramente por el precio me parece insultante.

Puedo entender que hubiera sido un fallo, en un servicio pueden haberlos, pero fue en las 4 hamburguesas que llegaron. Eso ya no es un fallo, es dejadez, desinterés y ni el más mínimo cariño hacia la comida que hacen. Sin olvidar claro, que por algún motivo en el pedido era obligatorio elegir 2 salsas que se supone que vendrían. A lo cuál curiosamente cuando llamé a preguntar si se les había olvidado dijeron: "Se nos han acabado las salsas". Enserio? Las 4 salsas, cada una de un tipo y se os han acabado todas? Que oportuno. (Leyendo otra reseña me doy cuenta que no soy el único al que le han dado una excusa similar)

Por dar un punto positivo, las patatas estaban buenas, buen punto y buen sazonado. Dudo mucho que sean congeladas, punto positivo.

En general una experiencia que incluso con la oferta de Uber Eats rebajando bastante el precio me parece carísima para la poca calidad que tiene. En cualquier sitio de comida rápida te encuentras una calidad similar, incluso en las hamburguesas que venden los supermercados. Aquí nos encontramos con algo mucho más caro por la misma incluso peor calidad, muy decepcionante la verdad.

No sé si presencialmente cambiará mucho la calidad, ésta ha sido mi experiencia pidiendo a través de Uber Eats, espero que a la gente que piense pedirla por ahí les...

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5.0
40w

Hamburguesa Nostra frente a Ginos – Centro Comercial La Vaguada ⭐

Si buscan un lugar donde comer hamburguesas sin gluten, donde la atención al cliente sea excepcional, la calidad de la comida esté a la altura, Hamburguesa Nostra en La Vaguada es el sitio perfecto 🍔✨.

Tuve una experiencia fantástica gracias al manager y jefe de cocina, Mario, y al camarero que me atendió. Desde el primer momento, me asesoraron con mucha amabilidad sobre las opciones sin gluten. No solo tienen pan sin gluten, sino que también me informaron sobre otros ingredientes que contienen gluten en la hamburguesa, como la cebolla crujiente y la cebolla morada encurtida, que en mi caso retiraron para garantizar una comida segura y adecuada para mí.

Pedí la hamburguesa Goat, que lleva carne de vaca, queso de cabra, lechuga y salsa de mostaza y miel. Gracias a la información que me dieron, aprendí que hay más fuentes de gluten en los ingredientes de lo que imaginaba. No solo me sirvieron una hamburguesa deliciosa, sino que también me educaron y me acompañaron en el proceso de elegir mejor.

👏 Mario y su equipo son un ejemplo de lo que significa un buen servicio: profesionalismo, educación y un trato cercano y respetuoso. Es de agradecer encontrar lugares donde los trabajadores realmente se preocupan por los clientes y por ofrecer una experiencia agradable.

💡 Si valoras la buena atención y el respeto por las necesidades alimentarias de cada persona, te recomiendo visitar Hamburguesa Nostra en La Vaguada y dejar tu reseña. Apoyemos a quienes hacen su trabajo con vocación y ayudemos a destacar los lugares donde el servicio marca la diferencia.

¡Gracias, Mario, y gracias al equipo de Hamburguesa Nostra! Volveré...

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