Harrison 1933 — Restaurant in Madrid

Every city I travel to I seek out a bar for a fancy drink. So I've been in a few.

The bar looks ace and the service is good. The drinks, the main thing were a big let down. We ordered three recommendations, now this is because it has its own unique menu - Penelope Cruz, Antonio Banderas etc.

Now normally if you get three random drinks you are likely to get one that everyone agrees is good maybe spectacular. With our selections, all three just seemed bordering on undrinkable. Nasty. They didn't even look interesting like those photographed.

We didn't know if it was bad etiquette to ask for the classics that don't appear on the cocktail menu. BUT as we left we heard a guy entering say "don't order from the menu" and that is the advice I give to you if you are visiting. Unless you're...

Dance like there is no tomorrow! Good vibes. The different decor and atmosphere between the ground floor and lower level are interesting and attractive. The design of the wine cellar/ dungeon is most definitely captivating. Good cocktails upstairs, strong drinks downstairs —- must go. I especially enjoyed when the dj played good house music. Message to the management: AVOID COMMERCIAL YOUTUBE MUSIC THAT YOU WOULD LISTEN TO ON THE RADIO. CHOOSE INSTEAD UNDERGROUND TRACKS THAT ARE SPECIAL LIKE YOUR VENUE.

Bartenders downstairs must release steam and stress because its not Nice to have to go out of your way too much to call attention of the waiters and nor is it enjoyable to have somebody who is tense in front of you taking your order. Sonrisa y...

Pésimo trato y coctelería de “autor” mal ejecutada.

Nos bajaron a la planta de abajo donde uno de los chicos nos dijo que era la plata de “batalla” y no nos dieron una carta por esa misma razón. Eran de terciopelo y ya se habían roto 4 juegos.. pero entonces como pido lo que quiero?

Nos acercamos a la barra y tardamos 10 min en ser atendidos. ( 3 px en la barra: uno recogiendo, otro agitando y otro mirando)

Una vez atendidos pedimos un cóctel de autor y nos dicen que no lo pueden hacer (no tienen ron de pimiento)

Pedimos dos Pisco Sour y a la hora de servir se quedan cortos de cantidad. Le decimos al Barman que va corto que quizás falte algo y con muy malos modales nos dice que está perfecto. ( se acerca el chico que está mirando y le susurra al oído la receta poniendo cara de circunstancia). El Barman r que r seguía en sus 13 pero para callarnos y que subiera la cantidad vacía los cócteles en la coctelera de nuevo y vuelve a agitar para que la clara de huevo suba y disimule la cantidad. En ese segundo agitado el Barman con prepotencia coge la coctelera agita y se le cae al suelo por sus formas.

Tras el segundo agitado vuelve a servir y al probarlo, efectivamente faltaba un ingrediente: jarabe de azúcar.

Le hacemos probar el pisco a una cuarta persona que estaba por allí para que nos dijera si eso tendría que estar así. Este confirma la falta del ingrediente.

Nos dicen que no nos preocupemos que vuelven a hacerlo cuando nuestra sorpresa es que en vez de realizarlo de nuevo vuelven a verter los cócteles en la coctelera para echar el jarabe y volver a agitar en vez de hacerlo todo de nuevo al completo.

En resumen, vas pensando en disfrutar de un trago cuidado y agradable y te encuentras a gente muy poco profesional aprovechándose de la cultura del cóctel para llenar la caja de la planta de “batalla”

Espero que por lo menos los encargados de la gestión de este bar tengan a bien formar a sus chicos y enseñarles un mínimo de servicio al cliente y respeto...