La Tagliatella — Restaurant in Madrid

Well, what to say...Don't go if you are Italian. According to La Tagliatella website , this chain claims experience of more than two decades of specialization in the traditional Italian cuisine. For them, authenticity and quality are the pillars of their way of understanding gastronomy... Sorry to brake it down to you folk, but this is quite far from an Italian restaurant and closer to Hollywood stunt. From the cheese on the shelves to the beer barrels, all fake. The ingredients might be imported straight from Italy but if do not know how to cook them it's worthless. I have never had nor tasted a pizza that resembles a cracker. (After 25 years in Italy I can say that). On the other hand they have good customer service and incredibly quick waiters. I think it's very well marketed especially for Spanish but if you seek authentic Italian food you should lower your...

Todos los que conocen la Tagliatella saben lo ricos que están sus platos y lo hogareños que son sus locales, pero el servicio que he recibido en más de una ocasión en La Tagliatella de Felipe II ha sido pésimo. La última vez, llamé para reservar y me dieron mesa a las dos menos cuarto. Era una comida familiar y éramos varias personas. Nos dieron una mesa estrecha, donde apenas cabíamos bien. Había personas mayores a las que se les hacía difícil sentarse cómodamente y además,nuestra sorpresa, a las tres nos dijeron que teníamos que irnos porque tenían la mesa reservada para otros clientes. Nos lo dijeron nada más pedir el postre y aseguraron que nos habían avisado al principio, cuando no había sido así. Somos humanos, se les pudo pasar avisarnos, no pasa nada, pero lo mínimo es disculparse por el error, sin embargo se pusieron bordes e insistieron en que nos habían avisado al llegar. No pudimos disfrutar tranquilamente de los postres y cuando fuimos a pagar, entregamos una oferta que teníamos por ser el cumpleaños de uno de nosotros. Nos dijeron que lo teníamos que haber dado al principio y que ya no servía. He visitado diversos restaurantes, he dado el cupón correspondiente cuando me han traído la cuenta y nunca han mostrado ningún reparo en hacerme una cuenta nueva con el descuento. Nos levantamos rápidamente, presionados por la presencia del camarero y con los postres a medio acabar. Sin ninguna disculpa de ningún tipo y malas caras. Habiendo personas muy mayores en la mesa, que comían más lento de lo normal, a las que había que ayudar para salir y entrar, a ponerse los abrigos... Tuvieron un trato muy irrespetuoso. Desde luego no pienso volver, a este...

Aún no visito otros restaurantes de esta franquicia, pero esta primera experiencia en el de Goya estuvo al 100%. Pedimos Gnocchi de patata con salsa Ragú Antico (que en coloquial, es una especie de esferas de patata con una salsa roja que sabe Divina, la descripción en el menú no me gustó, pero probarla es otra cosa) y Cuore D'Alba con salsa de Tartufo e funghi (que en idioma coloquial, es pasta rellena de champiñones con una salsa blanca de setas, champiñon y tartufo; que también estaba Execelente). Mi descripción coloquial es muy básica, ojo!, pero para que tengan una idea. Las porciones estaban muy bien, todo caliente, con buena presentación, etc. Cuando ordenen pidan para compartir!, les viene una cuchara grande, que parece tonto pero facilita muchísimo que nadie coma del plato del otro o tener que pasar los alimentos de un lado a otro dejando nuestros platos todos sucios y feos visualmente. Muy buen trato y atención por parte del camarero. Si algo "criticar" es que deben cerrar la puerta de la cocina porque se observa los roces comunes entre los empleados. El sitio muy bien decorado, todo pulcro. Los aseos estaban sucios pero eso era porque los usuarios de ese día deberían ser unos cochinos, porque las papeleras no estaban llenas y había papel higiénico por todo el piso. Ya eso está en la cultura, la educación de cada uno de nosotros quienes vistamos el restaurante de usar el aseo de igual forma como lo usamos en el casa. Este sitio queda en mi lista de volver a visitar, porque...