Restaurante La Tagliatella — Restaurant in Madrid

Ante todo, esto ocurrió hoy jueves 4 de Julio de 2019. Durante el turno de comida apenas una hora y media atrás. He probado todos o casi todos mejor dicho, los tagliatella de Madrid. Algunos gustándome más y otros menos, sea en calidad de comida o atención pero este se lleva la palma en malo, en para mi gusto ser el peor en ambas.

Según entramos nos saluda amablemente la camarera y el gerente o gerente del local se asoma a mirarnos y sin decir hola la ordena donde sentarnos. No está obligado a saludas, pero si nos diriges la mirada y eres encargado, que menos.

La mitad de ingrediente que necesitábamos no había, como limón para el Carpaccio o mi salsa favorita, que es la de Tartuffo negro al Parmigiano, que las bolitas de trufa brillaban x su ausencia y el huevo frito que supuestamente llevaba estaba muy pasado y yema parecía clara de color anaranjado. Mis acompañantes pidieron carpaccio, el cual probamos todos y era mas escueto, soso y mal condimentado en general y en comparación con otros tagliatella y en sí como producto. Tenía un taco muy plásticos o y sabía muy poco.

La camarera maja y atenta, cosa de hacer, la única atenta del local a veces pecaba de un poco de lentitud y olvidarse en diversos momentos de bebidas o condimentos que le pedíamos por favor aunque al final se disculpaba y trataba de disculparse cosa de agradecer. Aunque más de una bebida que deseábamos tomar no pudimos debido a que ya habíamos acabado de comer y aún no habían sido traídas.

Viendo esta experimenta miramos la carta de postres y nos apetecían los que solemos pedir pero debido a la experiencia de calidad decidimos no arriesgarnos.

Nos sorprendió ver medio vacía una tagliatella pero ahora entendemos porque entre el personal, que quitando la camarera el gerente ni los buenos días, y la calidad no me sorprende ahora. Porque no es un restauran muy caro calidad precio pero tampoco especialmente medio o barato, me hubiera gustado un rato más agradable en cuanto a la experiencia en el local.

Repetiré pero en cualquier otro local tagliatella ajeno a este. Ya que nunca había pasado cosas tan exageradas como en este tagliatella en ninguno otro, por cierto había varias cosas de la carta y de aderezo de las comidas que para ser jueves y principio de mes sorprendía que ya no quedarán existencias y más estando medio vacío el local y sirviendo la comida algo pasada.

Espero haber sido de ayuda a otro consumidores y al propio local el cual si opina como yo pueda mejorar, siempre desde mi punto de vista claro. Lo mismo otro comensal piensa que es el mejor tagliatella y es una respetable opinión.

Un saludo y gracias por...

Hoy hemos ido a comer unas amigas y yo a este restaurante,ya muchos días nos hemos llevado feos y malas caras simplemente por ser gente joven,al no ir con ningún adulto debe ser que ya les da el derecho a mirarnos mal,ni un buenos días ni nada simplemente se acerca la camarera a decirnos que queréis tomar con una cara seria después nos da unas copas a la cual a mi amiga se le resbala de las manos al dársela y se le cae en la mesa (la copa impoluta ningún rasguño),la mirada ha sido demasiado despectiva,después de unas cuantas malas caras en la comida,mi otra amiga le ha preguntado una cosa sobre el iva a lo que un señor con gafas y vestido de negro responde,¿qué pasa que no has mirado la carta?¿no sabes contar?,nos hemos quedado alucinados pero para terminar nos han venido ellos a decir si queríamos la cuenta como echándonos del establecimiento,¿desde cuando un camarero le dice al cliente nada más terminar de comer eso?,ya van unas cuantas veces y ya la otra vez no nos dejaron pagar por separado por el IVA por qué nos añadieron IVA cuando supuestamente estaba ya sumado en la comida en la carta en fin increíble,no por ser gente joven nos tienes que tratar así y menos sin hacer nada. después otro día tratamos de darle una segunda oportunidad al restaurante. Llegué con mi amiga y nada más sentarnos vino el gerente Que va vestido de negro y nos viene a decir que la reseña que pusimos el otro día fue muy fea y que eso está muy mal cosa que él no se tendría que meter en nada porque la reseña están para exponer nuestra opinión sobre el sitio donde si hay algo mal lo puedo decir, mi respuesta fue esa reseña por vuestro maltrato hacia mí y mis amigas y le dije pero vamos he venido tranquilo y dice el gerente sabes que si yo ahora mismo quiero te puedo echar del establecimiento a lo que yo le respondo que a mí no me va a amenazar nadie y que me voy yo que hay un Tagliatella al lado del WiZink Center Me parece de una mala educación, y de intentar como amedrentar a dos personas jóvenes, Claramente él seguía como reprochando nos hemos ido y yo he dicho que tenga un poco de autocrítica y que no se tiene que meter en ningún tipo de reseña de nadie. Yo puedo opinar lo que quiera poner la reseña que quiera y tengo que recibir un buen trato, no puedes venir aquí a encararte a mi.La camarera su amiga se reía del juego que trajo...

Llegamos al establecimiento a las 14:40 con una niña de 3 años y nos encontramos con una total falta de atención y organización. Nadie salió a informarnos sobre la disponibilidad de mesas, y con el paso del tiempo, más gente se fue acumulando. Para las 15:25, ya había unas 80 personas esperando, todas sin recibir ninguna explicación.

Nosotros éramos los segundos en llegar, pero hasta ese momento no salió nadie a darnos información. Finalmente, nos dijeron que primero atendían a los que tenían reserva, pero que no había ninguna mesa disponible para los que no teníamos. El responsable añadió que, si esperábamos, siempre podía haber cancelaciones, pero esta respuesta resultó completamente insuficiente y poco profesional.

Lo que más nos sorprendió fue que, a pesar de ser los segundos en la fila, una chica que estaba delante de nosotros y tampoco tenía reserva, sí recibió mesa y fue atendida, mientras que a nosotros no se nos ofreció ninguna solución. Además, durante los más de 35 minutos de espera, el responsable estuvo cerca de nosotros en repetidas ocasiones, tomando pedidos para el reparto, pero nunca nos ofreció ninguna información ni aclaración sobre nuestra situación, a pesar de nuestras solicitudes.

Para colmo, nunca fuimos informados de que había un segundo turno para comer, y descubrimos que la mayoría de las personas que estábamos esperando eran para reservas, lo que generó aún más confusión y frustración. Nos sentimos completamente ignorados, ya que no se nos dio la oportunidad de conocer cómo funcionaba el sistema de turnos ni si había alguna opción para nosotros.

La falta de comunicación y el trato distante por parte del personal generaron una sensación de frustración y desinterés. Si no había disponibilidad, deberían haberlo comunicado de manera clara desde el principio para evitar la espera innecesaria, especialmente cuando hay niños pequeños. Un trato más respetuoso y una mejor organización son esenciales para mejorar la experiencia...