Tres Cerditos — Restaurant in Madrid

Restaurante de comida china con estética bastante cutre con variedad de platos, desde los típicos noodles con verduras a los más novedosos como los crepes. Este local no parece demasiado grande, aunque tiene forma de L y engaña un poco. No llegamos demasiado pronto y nos dieron mesa sin problema. El local está recién reformado, pero los detalles como el congelador con las bolsas de gyozas o los sillones le dan ese toque cutrecillo. La carta es muy variada, con buenos precios. Tienen gyozas que también venden crudas para llevar, arroces salteados, tallarines de trigo o de arroz y soja, sopas, tonkatsu, crepes, mochis… No esperamos raciones tan generosas y nos pasamos tres pueblos pidiendo. La persona que nos atendió tampoco nos avisó y he de decir que tenía muy poco interés. Teníamos claro que queríamos probar dos tipos de gyozas y el crepe de pato para dos personas. Cuando le pedimos recomendación para completar con algún plato más, literalmente nos dijo: “no sé, habéis pedido gambas y a mí no me gustan”. Y finalmente pedimos un arroz salteado con pollo que nos dejó totalmente llenas. Moraleja: pedid poco y si os quedáis con hambre luego pedís más. Es verdad que estaba esta persona sola y tardaron bastante en atendernos, aunque después la comida no tardó demasiado en llegar. Y llegó todo a la vez… Habíamos pedido las gyozas de gambas al vapor y las ternera a la plancha. En comparación con las de otros restaurantes son super grandes. Tendríamos que haberlas pedido por unidades. Y viendo tantas en las bolsas del congelador me surgió la duda de sin son caseras o las compran al por mayor. Parecían caseras porque las de gambas no estaban bien cerradas y eran quebradizas. Pensé que me encantarían pero tenían el relleno, además de las gambas, llevaba algo como huevo y alguna verdura que le daba una textura harinosa. Y las de ternera estaban mejor ejecutadas, la plancha le daba un toque más rico, pero solo tenían ternera en el relleno. La verdad que esperaba más de las gyozas. Por el contrario, el arroz que tenía pinta de comida de enfermo, con el pollo cocido deshilachado, le pusimos soja y estaba riquísimo. No tenía guisantes ni jamón de York y tampoco lo necesitaba. Eso si, viene un montón de cantidad. Y el crepe salado también nos sorprendió bastante. Lo elegimos de pato, pero para mi parecer, tuvo un papel secundario. El crepe parece hecho por una capa de tortilla francesa con alguna oblea y está relleno con verduras (cebolla cruda y zanahoria rallada), una crujiente frito y una salsa dulce. El pato no era muy abundante y estaba algo seco. El tamaño del crepe daría perfectamente para compartir entre 4. En general, disfrutamos mucho de la comida. Aunque hubiera sido mejor la experiencia si nos hubiesen advertido sobre la cantidad ingente de comida que habíamos pedido y el camarero fuera más amable. Aunque a favor suyo, cuando pedí un vaso de agua, en vez de ignorarlo como hacen en todos los sitios, nos trajo dos. Se agradece. Pagamos 17€ por persona....

I grew up in china so I had plenty of authentic Chinese food in my life. Visiting Madrid from the US, I by accident found this restaurant and oh boy, it is a treat! A team of parents and their son from the northern part of China work day and night making those specialty dishes. They know how to cook well and I had numerous items from two visits and all were very satisfying. Each dish is on par with what I ate in china, taste, quality and refinement. Also, the price is too good to be true compared to eating out in Madrid. I will truly miss this place and I wish them...

Absolutely Avoid !!! One of the most horrid experiences I’ve ever had. A slop of hoisin sauce thrown onto raw vegetables and poorly cooked noodles as. Inedible. And the waiter doesn’t care whatsoever, he was rude from the moment we walked in and had no concern that we left our...