7 RESTAURANT — Restaurant in Mogán

Oppdatert anmeldelse av 7 RESTAURANT, Puerto Rico, Gran Canaria Åh, kjære matelskere og soltilbedere! La meg ta dere med på en kulinarisk reise til 7 RESTAURANT i Puerto Rico, Gran Canaria – en skjult perle jeg snublet over etter å ha bodd en hel uke på hotellet over, uten å ane at denne gourmé-oasen lurte i underetasjen. Jeg føler meg som Indiana Jones som endelig fant Den Hellige Gral, bare med bedre utsikt og mindre pisking! Utsikten: 10/10
Først og fremst – utsikten! Her sitter du med havet som glitrer i solnedgangen og de hvite husene som klatrer oppover åsene som om de trener til en maraton. Det er så vakkert at jeg nesten glemte å spise – nesten. Perfekt sted å late som du er i en romantisk film, selv om du spiser alene med solbriller på hodet og en flaske Firgas-vann som eneste selskap. Servicen: 9/10
Kelnerne her er som matens voktere – de bryr seg virkelig om det de serverer. Ikke noe sløvt “her er maten, kos deg” her nei. De forklarer rettene med lidenskap, og det føles som om de personlig har fisket seabassen og jaget oksekjøttet for din skyld. Litt for mye entusiasme kanskje, men hvem klager over det når vinen helles med kirurgisk presisjon? Maten: 11/10 (ja, jeg jukser litt)
Her kom det en liten vri: salaten stjal showet som forrett! Den asiatiske (thai-inspirerte) biffsalaten kom først – en eksplosjon av smaker med møre biffbiter toppet med sesamfrø, friskt vannmelonskåns, og en spicy dressing som ga ganen min en vennlig spark. Det var som om Thailand og Gran Canaria hadde en matlagingsduell, og begge vant. Deretter kom seabassen – en perfekt stekt skjønnhet med sprø skinn og mørt kjøtt, pyntet med grønne urter som om den skulle på catwalken. Smaken var et havkyss med et hint av sitrus, og sausen på siden var så god at jeg vurderte å dyppe hele tallerkenen i den. En herlig rekkefølge som holdt spenningen oppe! Hvor er Michelin?
Hvis Michelin-stjernene fortsatt leker gjemsel, bør de definitivt ta turen hit. Dette stedet fortjener minst én stjerne for innsatsen – kanskje to hvis de kaster inn en gratis dessert! Humoristisk sett kunne de gitt meg en stjerne bare for å ikke helle vinen over meg i begeistringen. Konklusjon
7 RESTAURANT er et must-besøk hvis du er i Puerto Rico. Utsikten alene er verdt turen, men maten og servicen løfter det til et helt nytt nivå. Ta med deg noen du liker (eller bare solbrillene dine), og nyt en kveld der magen og sjelen får like mye næring. Neste gang tar jeg med en Michelin-inspektør – eller i det minste noen som kan si “nam nam” høyt nok til å få...

Breifely, a dining experience where passion meets luxury, quality ingredients and a worthy environment. Having experienced most of the culinary adventures the canary islands has to offer, this is absolutely a hidden gem (for now). The hotel provides a luxurious evironment and the view from the seaside tables is breathtaking. The menu is precise, but inclusive across diatery restrictions and allergens (huge positive). Initially, The server is passionate and clearly incredibly knowlegeble about the menu. The dishes come across as experimental, thought-provoking and well researched. Overall, a superb experience that is skies above what similar priced resturants in the surrounding area supplies. 11/10 :)

-Marcus...

Abbiamo riservato un tavolo per due persone alle ore 21 di un sabato sera del mese di aprile 2025. Giunti al ristorante, il ristorante era completamente vuoto sia all’interno che all’esterno. Purtroppo non posso recensire nulla poiché ci hanno impedito di sederci al tavolo visto che avevamo nel trasportino chiuso un chihuahua di 2 kg e di 13 anni, pertanto tranquillissimo e abituato a girare ristoranti poiché ne siamo assidui frequentatori (allego foto del mini cane nel trasportino). Abbiamo chiesto se potevamo cenare all’esterno e ci hanno risposto che sarebbe venuto a piovere, cosa impossibile poiché è stata una bellissima serata. Poiché per arrivarci abbiamo camminato volentieri per 20 minuti in salita con varie scalinate da fare, abbiamo insistito per cercare di cenare all’interno. Ci volevano sistemare praticamente a ridosso dei pannelli elettrici da un lato e dall’altro c’erano le porte scorrevoli dell’ingresso. Abbiamo chiesto se potevamo per comodità sederci al tavolo a fianco che distanziava 30 cm da quello da loro indicato e non ce l’hanno permesso. Ci hanno detto che se fossero arrivati i controlli (quali controlli proprio non lo so) avremmo dovuto pagare noi la multa. A questo punto, dopo 10 minuti di trattativa e il ristorante sempre completamente vuoto, e sempre senza nessuna prenotazione (ce l’hanno detto loro) ce ne siamo andate molto deluse. PS: abbiamo riservato online e non c’è scritto da nessuna parte che il ristorante NON ACCETTA CANI. Quindi non vi consiglio assolutamente...