La Abadía Brasserie — Restaurant in Murcia

LAMENTABLE.

Teníamos mesa a las 14, llegamos puntuales, nos sentaron y nos trajeron un poquito de pan para acompañar al, excelente, aceite que tenían para probar. Nos pedimos una cerveza mientras veíamos la carta.

A los 15 minutos se nos acercó uno de los camareros y nos comentó que "en cuatro minutos les atiendo que tienen una mesa delante" ¿?

Junto a nosotros había una mesa con un grupo de gente, amigos de un tal Juan, que estaban muy, muy bien atendidos, camareros, bebidas, comida, toda clase de detalles, mientras nosotros comíamos pan con aceite y apurábamos nuestra cerveza.

Transcurridos otros 15 minutos ( ya llevamos 30 ) seguimos esperando ... más pan, un poquito más de aceite ... y no éramos los únicos en esa situación.

De repente, pasa la camarera y nos dice si queremos más cerveza a lo que resondimos, obviamente, que lo que queríamos ya era la cuenta. Muchas disculpas, muchas disculpas, ...

El local está bien decocrado, acogedor, bonito, aunque mal con el sonido porque se transmite mucho y otro pequeño inconveniente son sus grandes ventanales que te hacen sentir como si estuvieras en la calle, todo el que pasa te observa como comes, un poco incomodo este aspecto, pero es su diseño del local.

Quizá, en otro momento volvamos a intentar, puede que solo fuera un mal día o puede que sea la norma, no voy a prejuzgar ahora, he contado nuestra experiencia del sábado (teníamos reserva desde el día de...

Hoy he comido en La Abadía y solo puedo decir una cosa: he comido como un auténtico rey. Sin exagerar, creo que tienen la mejor carne de toda la Región de Murcia, cocinada con mimo y con una calidad que se nota desde el primer bocado. El menú del día (25 €) es un auténtico lujo por calidad, cantidad y precio: platos abundantes, bien presentados y con un sabor que solo puede salir de una cocina donde se cocina con pasión.

Y hablando del servicio, no puedo dejar de mencionar a Arantxa y David, los camareros que me atendieron hoy.

Arantxa es, sin duda, la mejor camarera que he conocido nunca. La conozco de años en otros locales y sigue siendo igual de increíble: atenta, servicial, cercana, educada y profesional. Una persona que convierte una comida en una experiencia perfecta.

David, un camarero de los que ya casi no quedan: amable, simpático, con una sonrisa siempre puesta y una humanidad que se nota. Un auténtico encanto y un gran profesional.

También tuve la oportunidad de conocer a Fran, el jefe de cocina, un tipo más reservado pero con un talento enorme entre fogones — se nota que es un auténtico hacha en la cocina.

En definitiva, La Abadía es de esos sitios donde todo encaja: producto excelente, cocina de nivel, trato cercano y gente que ama su trabajo. 👉 Un 10 en todos los sentidos....

Somos clientes asiduos del otro local que tienen en Murcia en Jaime I. Por eso estábamos deseando conocer este nuevo. Todo genial, excepto el ruido de ambiente que reverbera por todo el local y es bastante incómodo, imposible mantener una conversación sin levantar la voz. Por otro lado, también tienen un inconveniente con la extracción de humos de la cocina, el olor se filtra por el salón. Sé que ya están manos a la obra para darle soluciones a estos dos problemillas. Por tanto estoy segura de que volveremos ya que la atención fue fantástica y la comida muy rica. Además el local es precioso, decorado con mucho gusto. Éramos cuatro comensales y pedimos: Tosta de sardina ahumada que estaba deliciosa. Esturión confitado riquísimo con esa mezcla de dulce y salado. Jamón de bellota ibérico 100% delicioso. Anchoas que parecían mantequilla de lo suaves y tiernas que estaban. Tabla de quesos, muy buena pero me hubiera gustado que llevase algo más de membrillo. Entrecôte muy bien hecho y muy sabroso y tierno. El vino todo un espectáculo, suave y a la vez con cuerpo. De postres el mini Murciatone de chocolate, está bien pero no repetiría y el tiramisú que está para rebañar el...