Hatsukokoro — Restaurant in Palma

Great value for money, especially when it comes to the starters. We had the Korean Octopus Salad and the Cucumber Salad – both were excellent, but the octopus in particular stood out: super fresh, uniquely seasoned, and it really gave us the feeling of a small fine dining experience.

For the main course, we both had the Buttered Chicken Ramen. The broth was incredibly flavorful and didn’t taste artificial or overly enhanced – just rich, balanced, and clearly homemade. The chicken itself was juicy, well-marinated, and full of flavor.

Everything tasted fresh, the portions were fair, and the atmosphere was lovely. The staff was very friendly, and even the iced berries we had for dessert were delicious.

We would definitely come back – it really felt like an authentic Korean experience, thoughtfully prepared and offered at a...

Calidad precio está bastante bien. Todo está bueno a un precio razonable. A destacar los Takoyakis (bolas de pulpo), estaban buenísimos. El caldo del ramen está muy rico pero tienen que mejorar cosas. El chashu del ramen es cinta de lomo… esto fue una decepción. El sushi está correcto sin ser espectacular. El dorayaki de chocolate rico también, me sorprendió para bien que no estuviese seco y que tuviesen sabor chocolate, para mi un acierto. Dicho esto, por la nota que tenían pensé que sería uno de los mejores sitios de ramen de Palma y yo no lo veo así, tienen cosas a mejorar. El hecho de que te hagan descuento en la cuenta si les pones una reseña positiva no me gusta y justifica que tengan una nota de 4,7 en Google. Creo que adultera la puntuación y es propio de restaurantes mediocres que “compran” a sus clientes. No entiendo que lo hagan porque no lo necesitan. Dicho esto, sí repetiría pero sabiendo que no encontraré el mejor ramen ni el mejor sushi de Palma, sino una buena calidad-precio.

Salimos a 27€ cabeza y compartimos 2 entrantes, 2 rolls de sushi, cada uno su ramen y un dorayaki de postre. Precio más que razonable viendo los tiempos que...

Sin duda repetiremos.

Aprovechamos la promoción que tienen de menú de lunes a viernes de 13 a 16h. La cual para probar era perfecta, pues por 15 euros ( bebida aparte), acabamos bastante saciados.

El restaurante tiene un ambiente muy chulo. Nos gustó que no había una excesiva luz, y la decoración ideal. Así como la atención de los camareros, excepcional. La comida de 10. El menú te permitía escoger dos entrantes, un principal, y de postre café con leche, espresso o 1 mochi.

Nuestros entrantes fueron, las gyozas de cerdo, pinchos de arroz, pollo rebozado, y pollo estilo japones. El que más nos gustó por la combinación fue el pincho de arroz, el pollo rebozado nos llegó frío, pero igualmente, estaba riquísimo de sabor.

De principales escogimos ramen de langostino y Oyakodon, aquí si fue una fantasía de sabores, el ramen mucho sabor el caldo así como el Oyakodon.

De postre nos decantamos por mochi, el cual pedimos de mango y vainilla, otro espectáculo.

Vimos que otras mesas pedían sushi, y nos quedamos con ganas de probarlo, pero sin duda volveremos a cumplir con esa misión, porque realmente...