El Redín Gastrobar — Restaurant in Pamplona

Restaurante ubicado en una privilegiada ubicación de Pamplona, junto al mercado de santo Domingo, a escasos 20m de la famosa cuesta del encierro. Hoy pedí menú del día para llevar ya que tenía que trabajar al ladito. De una extensa cantidad de platos del menú, decidí elegir dos sin suplemento (alguno de los platos, como la chuleta o las cocotxas tienen suplemento en el precio, cosa normal). Arroz con almejas y tataki de atún. El servicio muy amable y dentro de lo esperado. El menú, en un precio muy bueno para lo que es Pamplona y la calidad que ofrecen. Si quieres platos típicos de Navarra, ofrecen alcachofas con jamón, menudicos... Por ejemplo, si quieres algo más "sofisticado" el tataki que elegi yo. De los platos que comí, el arroz muy bueno de sabor, y con las almejas bien presentes, como debe de ser. Si había que sacarle un pero... Como saco siempre, hay que buscarle mejor el punto al arroz (manías que tenemos los valencianos) y a la guarnición del tataki de atún, en lugar de los pequeños trozos de limón, le hubiese puesto solo el zumo o una ligera rayadura de la piel sin llegar a tocar lo "blanco" de debajo. Sin duda voy a seguir probando más...

Era un día entre semana y estábamos de paso por Pamplona. Había leido algunas reseñas y me gustó lo que leí.

Comimos el menu y la verdad es que había bastantes platos a elegir. Yo creo que puede ir cualquiera aunque sea un poquito especial para comer (como yo, jejeje).

Nos ofrecieron un aperitivo de bienvenida que en este caso era un caldito..... que nos entró de maravilla con el frío que hacía..

Yo comi 2 primeros y de postre un sorbete de piña colada y mi pareja primero, segundo y cuajada con nueces y miel.

Todo muy rico. Bien atendidos y el precio estaba perfecto para la calidad y variedad que había.

Por poner alguna pega.... el restaurante está en la primera planta y claro, hay escaleras... el baño está en la planta baja..... en nuestro caso sin problemas, pero para personas con mobilidad reducida un poco limitado...

De todos modos creo que también se puede comer en lo que es el bar que está en planta baja...... aunque no tenga el encanto del pequeño restaurante debla primera planta.

Volveremos..... y...

Experiencia decepcionante. Tienen mucho que mejorar. Acudimos a comer 8 personas. Nos pusieron una mesa que, como mucho, era para 6 personas. La mesa estaba ubicada en un pasillo del sótano. Pasillo que da acceso a un comedor improvisado en lo que antes debió de ser un almacén. Las escaleras para llegar al sótano son de semicaracol, incómodas y peligrosas. Las paredes rezumaban humedad. El baño del sótano no funcionaba. La comida regulín. Las croquetas y el arroz exquisitos. La merluza muy salada y el solomillo difícil de comer. El postre, único y lo que llaman tarta de queso es una crema de sabor indefinido. Al pagar la cuenta opté por hacerlo con tarjeta (un solo pago por el total de la factura) y se molestaron. Prefieren efectivo me dijeron. Problema de cobertura supongo porque tuve que salir del sótano para pagar. El servicio tiene que mejorar. Creo que a todos les falta...