La Tasca de Don José — Restaurant in Pamplona

La Tasca de Don José Plaza del Castillo holds an enviable spot right in the heart of Pamplona’s lively Plaza del Castillo. The ambiance and location are captivating, offering the promise of a quintessential Spanish dining experience. Unfortunately, the reality falls far short of expectations.

Let’s talk food. The veggie burger was disappointingly petite, with a circumference barely surpassing 7 cm, accompanied by a meager serving of 11 fries. The salad was equally underwhelming, featuring a scant handful of leaves as its main attraction. With prices that hover above average, such servings felt like a letdown.

Now, the service. Though the staff eventually attends to you, the dining room is woefully understaffed—just two waiters for about 20 tables. The food arrives at your table in record time, a speed that usually signals efficiency but, in this case, raises questions about the quality and freshness of the ingredients. The overall demeanor of the staff leans more towards indifferent than attentive.

In summary, while the atmosphere and location offer the allure of an idyllic meal, La Tasca de Don José fails to deliver on the culinary front. The place feels like a missed opportunity to showcase the rich culinary traditions that Pamplona, and its beautiful...

Ya estuvimos en otro momento y eran fiestas, aún así comimos menú y muy bien, repetimos. El local está muy limpio, los baños están muy limpios Es cierto que la entrada no dice nada del local, porque la primera planta esta muy aturullada, pero hay un comedor en la segunda planta amplio en el que se está muy a gusto. En referencia a la comida el menú que tiene es variado, incluso platos fuera de carta. Lo que comimos estaba muy rico, puré de calabaza y borraja con huevo poché totalmente casero, puré con mucho sabor a estaría verdura pochada y aunque la borraja estaba algo pasada, tengo que decir que estaba muy bueno. También las pochas que es algo fácil de hacer pero no en todos los sitios se hacen bien, estas estaban buenas. En los segundos más de lo mismo el crujiente de calamares con salsa de tomate y alioli ( muy muy rico) calamares tiernos con su salsa de calamar envueltos en pasta filo, la salsa de tomate riquísima. Y los postres riquísimos, la copa de la Tasca suave todo incluso la mermelada de frambuesa que era totalmente suave, torrija esponjosa y bien cocinada caramelizada, si es cierto que se quedaba bastante regusto o a la piel de la naranja o el limón, pero un menú así y unos postres así todo tan elaborados y con el comedor a tope es de alabar. Comimos muy a gusto, se nos atendió muy bien y volveremos seguro. Recomendable, porque hoy en día ese tipo de menú con esa atención, en plena Plaza del Castillo que también tienen la terraza a tope y eso es por algo, es absolutamente recomendable. Gracias a las camareras por su trabajo y a los cocineros que...

Absolutely awful. Have been to Spain several times. Easily the worst meal ever. Somehow they managed to stuff up a pork dish in Spain. It was undercooked, with some pieces raw, as well as tough & stringy, full of gristle. It was returned reheated with no offer of a discount, etc. Our mistake, being in a hurry, we went against our better judgement & ate in the plaza. They weren't even busy at the time. Would have scored them a zero, if zero...