I really enjoyed this tasting menu. I'm not accustomed to this kind of dining, only done it a handful of times, but I will say this one was good but not life changing. Why five stars? It's priced very reasonably and the service was friendly and amazing. A memorable meal for sure!
The final beef dish was spectacular, as was the Serrano Limon and the Thai style fish. Three protein plates in total out of nine dishes and it was more than enough! And the sorbet! Amazing!
Portions are very large. I'm a overweight American and I had more food than I could eat!
I would change the pickled pig ear, it was immensely greasy and didn't have enough vinegar to offset it. Second the pollo campero tasted like canned chicken, so I recommend taking that one back to...
Read moreThree of us shared two starters and one entree and then each chose a separate dessert because we learned we could completely trust the chef to tantalize, delight and satisfy our palates. Whatever you might think in reading the menu, do not fear if anything seems strange or unusual to your experience. Everything we ordered was delicious, tasteful, carefully thought through and excellently prepared to be savory and to deliver integrated but unusual flavors and textures. The wine selection is extensive and absolutely first rate! This is a gem of a restaurant with attentive service, comfortable atmosphere, five-star level food from an inventive and accomplished chef who deserves wider recognition. A little vacuuming of the suede banquet cushioned seating...
Read moreEstuvimos cenando en este restaurante el día 27/12/24. Es un sitio agradable con muy buena cocina y buen servicio. Tiene tres plantas, la planta baja es la recepción y da acceso por unas escaleras a las dos plantas superiores donde se localiza el comedor. La fachada que da a la calle tiene 3-4 m de ancho, no más, por lo que el espacio de las plantas de comedor es realmente reducido con las mesas muy próximas. Nos ubicaron en la primera planta donde habián 5 o 6 mesas de dos comensales y una mesa montada para 9 . Nos colocaron junto a la mesa de 9. Pedimos el menú degustación y todo muy bien hasta que aparecieron los comensales de la mesa de 9. Eran personas de mediana edad, entre 30-40 años. Nada más sentarse empezaron las conversaciones cruzadas en tono de voz alto junto a risas y demás. A medida que las botellas de vino iban cayendo, se fue tornando en voces y carcajadas acompañadas hasta de algún aplauso, demostrando una absoluta falta de educación y respeto por el resto de comensales. Sin exagerar, la situación llegó a a ser tal que no podía mantener una conversación con mi mujer frente a mi en la mesa porque no podíamos oirnos. Llegó un momento en que lo único que deseábamos era terminar el menú y marcharnos de allí. Nada más terminar el último plato, nos levantamos y bajamos a la planta baja para abonar la cuenta, en ese momento me di cuenta que todas las mesas de dos estaban vacías, es decir, habían conseguido echarnos a todos. Me quejé al camarero que nos atendió de esta situación y su desafortunada respuesta fue " es lo que tienen las mesas grandes"; a lo que yo le respondí que me parecía muy bien pero que entonces debían ubicarlas en la otra planta. Me dijo que era lo que normalmente hacen, ponerlas en la planta superior, pero que ese día por falta de personal sólo tenían abierta esa planta. Después de pagar y pedirnos disculpas nos fuimos de allí con muy mal sabor de boca. Entiendo que el restaurante no tiene la culpa de la mala educación de algunos de sus comensales, pero sí es responsable en el sentido de que deben tomar las medidas necesarias para asegurar un ambiente acogedor y tranquilo para sus comensales, especialmente en un espacio tan reducido. Y en esto fallaron estrepitosamente
Pascual Martínez Las...
Read more