Alaia Jatetxea — Restaurant in San Sebastián

Una estrella y porque no hay menos. Lamentablemente, nuestra experiencia en el restaurante Alaia fue un auténtico, decepcionante, un desastre. Lo que se suponía iba a ser una comida agradable con mi familia en un lugar idílico, se convirtió en una verdadera pesadilla. Nos sirvieron un chuletón tan extremadamente salado que era imposible de comer. Solo pudimos probar un bocado antes de dejarlo, ya que la cantidad de sal lo hacía incomible.

Lo peor de todo fue el trato que recibimos por parte del cocinero, quien en lugar de reconocer el error, nos recriminó de muy mala manera, mostrando una total falta de humildad y profesionalismo, soberbio, déspota, desagradable. Se atrevió a recriminarnos dedicándonos una mirada amenazante y en lugar de hacerse cargo de la situación, su actitud dejó mucho que desear.

Aunque las vistas son lo único positivo del lugar, la experiencia en general fue pésima. Las mesas de estilo merendero son incomodísimas, lo cual es inaceptable considerando lo que se paga. Finalmente, decidimos pagar lo consumido hasta ese momento y marcharnos. No recomiendo este lugar a nadie. Una experiencia de vergüenza y un cocinero sin vergüenza.

Continuación a modo respuesta: Doy por sentado de que quien responde a mi reseña con la evidente falta de humildad es usted, el mismo cocinero que tuvo la desfachatez de atendernos y el cual según veo no se fijó en los comensales que éramos en ese momento, nieta ? Éramos un matrimonio con nuestra hija y queríamos disfrutar del día en un bonito lugar, para empezar hay que tener la cara muy dura después del resto de reseñas que he podido leer en cuanto a la mala calidad de su comida, en referencia al trato y en algunas otras se hace referencia a la carne, al arroz, etc, como ya he dicho, la carne está absolutamente bañada en sal, no se paran a pensar que quien la desee consumir puede sufrir de algún trastorno cardiovascular con consecuencias muy serias, a modo recomendación deberían servir esa misma sal en un cuenco aparte y cada uno que la aderece a su gusto. Esa misma noche nos fuimos a un restaurante en la parte vieja Donostiarra pedimos chuletón, ya que nos habíamos quedado con las ganas ( gracias a usted ) entre otras cosas, y para nada tenía que ver ni de lejos con lo que nos sirvieron ustedes que aparte de estar salado la carne era correosa y dura, muy difícil de masticar, sino sabe aceptar una crítica, simplemente no tenga un negocio de restauración, ya que tampoco sabe tratar a los clientes, es usted déspota y desagradable, como he dicho carece de humildad, reitero todo lo anteriormente expresado y por lo que veo mucha gente la cual ha tenido la misma desgracia que yo de ir a comer o cenar ahí está de acuerdo conmigo, no vendría mal que cuidase más a las personas que deciden poner su confianza en ese restaurante, lo tiene todo para ser un éxito, pero lamentablemente, yo prescindiría de dos cosas, A usted al frente de esa cocina y lejos del público porque su soberbia señor mío, es mayúscula y la mala calidad del producto. Mejor dedíquese a fregar los platos en lugar de hacer gastar al gente un dinero con su comida y trato deplorables, ah!! Y por cierto, solo hubiese faltado que nos hubiera cobrado la porquería de chuletón al cual le faltaban tres trozos, el de mi marido, el de mi hija y el mío. Lástima no haber pedido la hoja de reclamaciones, aunque pensándolo bien aún...

Mal servicio y peor comida. Fuimos una niña, y dos adultos a comer y decidimos pedir arroz con almejas por la fama que tiene el sitio por los arroces. Y para la niña preguntamos si había medio solomillo, a lo que nos dijeron que tenia que ser entero, y en ese caso pedimos que por favor, nos lo partieran por la mitad para que lo comiera mejor. Entre tanto, pedimos unas guindillas fritas fuera de carta y dijimos que compartiríamos las tres personas, y después lo siguieran con el solomillo a la vez que el arroz. Las guindillas estaban tiesitas, muy poco hechas, además tuvimos q pedir sal porque a penas tenían. En seguida nos sacaron el solomillo de la niña, sin esperar a que acabáramos el aperitivo, y cuando les dije que habíamos pedido la carne después, me dijeron que ya se la llevaban. Pero para q nos la recalentaran y sirvieran seca, lo pase por alto y le dije q ya la dejaran en la mesa. Al ver el tamaño, llamamos a la camarera, ya que era muy fino y pequeño para comprobar de si era entero o medio solomillo. Nos dijo que como habíamos pedido medio, al final nos habían sacado medio, y como cuadraba el tamaño con medio, no dijimos nada en ese momento.Después, y muy seguido, aún sin terminar las guindillas, nos sacaron el arroz, a lo que les volví a decir que no nos habían dejado terminar lo anterior. Lo sorprendente fue la respuesta del camarero, que nos dijo “El arroz, está cuando está”. Sin tener en cuenta el ritmo de la mesa, ni nada. Al probarlo, una de ls comensales percibió que estaba arenoso, y la otra persona, lo percibió más adelante, pero pensando que a lo mejor era una parte que estuviera en contacto con una almeja con arena, seguimos comiendo. Al final dejamos bastante y ya decidimos comentar a la camarera porque el chirriar de los dientes, era constante. A lo que nos comentó, que era algo habitual alegando que las almejas eran naturales y podrían traer algo de arena, dando la impresión de que no era la primera vez q les pasaba. Las almejas eran de lo peor, parecían más chirlas por el tamaño, poca carne y arenosa. El arroz bastante insípido. Condimentado con perejil seco. Aquello pinta fresco no tenia vamos!! Y al trasladar nuestro descontento nos dijeron que ya lo sentían pero nos lo iban a cobrar. Ni disculpas, ni autocrítica, ni nada. La sorpresa fue cuando nos trajeron la cuenta y nos querían cobrar el solomillo entero. Reclamamos, y nos dijeron que lo habían partido por la mitad y servido en plan filete, q por eso era tan delgado. Le dijimos q una de las camareras nos dijo q nos habían puesto medio al final, a lo q nos contestó q Eda chica… como desprestigiándola y minusvalorándola. Al final, por no discutir, pagamos la cuenta. Nos cobraron un solomillo por medio, las piparras, y el arroz con almejas, además de los postres, que ante lo ocurrido, fueron helados de los industriales porque no nos atrevimos ni aprobar el postre dada la pésima calidad de su comida. No recomendaría esta sitio ni por las vistas, ya que se puede visitar igual si vas al parque de atracciones que está Justo al lado. Poca profesionalidad, mala calidad. El desenlace, la hoja de reclamaciones, que tardaron en rellenarla pero nos...

My husband and I went to Alaia after hiking up the mount. We called around 0900 and were easily able to make an appointment for 1400. After the hike and exploring the park a bit, Alaia was a much needed rest. We had an incredible view. We started with a tomato and tuna salad followed by piquillo peppers with tuna. Our main course was the seafood paella, which was very large. We finished with lemon sorbet with cava and chocolate cream with sea salt. It was a delicious meal. We never felt rushed by the staff and they were very friendly. Yes, it was a little expensive compared to the rest of San Sebastián and Spain but for the view and the food, it was...