LA KABA taberna — Restaurant in San Sebastián

Ciertamente es una de las mejores experiencias gastronómicas que he tenido. Siendo residente de Madrid, pedí específicamente tener la experiencia de pintxos y no pudo ser mejor. Gildas, bacalao, papada ( que antes me causaba rechazo ) y alcachofa como pintxos, acompañados de cerveza y terminando con un café.

Lamento no poder destacar ninguno pues todos alcanzan un perfecto equilibrio. Lo que sí puedo destacar es la atención, de 10. No solo escuchó mi petición; guió las elecciones y fue preparando cada pintxo al momento, que estaban perfectos. Atención con buena cara, adaptándose al tiempo justo para no hacer esperar, y con la petición de "feedback''. El pan caliente, crujiente pero no quemado, capaz de absorber los jugos del alimento o aceite, un sabor que denota la calidad del producto...

Me despido comentando el acogedor ambiente que guarda pequeños detalles tales como las luces dispuestas de tal modo que no te molesten en los ojos por brillo directo, o la música que te permite hablar y no daña los oídos.

Más que recomendada la experiencia, sin fallo.

Ja, como anécdota queda, que en lo.que escribía la reseña, nos regaló un chupito... Insisto, si...

I literally love this place. It’s a bit small but cozy. The food was super nice. I had one with grilled salmon on baguette and one with bacalao on it.❤️🙌🏻 I think I’m gonna go here a loooooot. Also, txakoli(white wine) was cheaper than other bar, 2.4euros. I would like to try all the...

Friendly local place. The owner was more than nice and speaks good English. Very empathetic and helpful to this traveling stranger in town (me!). Lovely lady bartender. Try the spicy mushrooms and sardines. Good wines. Go. You will...