Kazoku Izakaya — Restaurant in Santa Cruz de Tenerife

Amazing Nikkei fusion Japanese restaurant @kazokutenerife by award winning chef @joseluis_sushi95 with the Premio Chef Revelación @mesaabiertagastronomia 🙌👏⭐️

I am impressed by the quality, execution, great service, and awesome flavors 🍣

We ENJOYED:

1. Bottle of wine Comenge (Biberius), Ribera del Duero, D.O. , 2023 @bodegascomenge #valladolid #bodegascomenge #familiacomenge #riberadelduero #organicwine #biowine #tempranillo

2. Octopus 🐙- sous vide, tempura, smoked with cherry wood, Canarian truffled potatoes foam (espuma), Nikkei red sauce, edible flowers 🌺

3. Classic Uramaki - salmon, avocado, kizami wasabi, ikura 😄

4. Fusion Uramaki- Sake roll with torched salmon, avocado, spicy Japanese mayo (kewpie) & lime, teriyaki sauce, ikura 😃

5. Nigiri 🍣 — Red Tuna Balfegó - bluefin tuna @_balfego ; Ikejime method (no stress Japanese technique), mustard, soy

— Salmon- sweet habanero sauce, maldon sea salt flakes, lime.

—Lubina Aquanaria (Gran Canaria sea bass), avocado 🥑 creamy, soy @aquanaria

Great sustainable fish; perfect presentation (smoked octopus 🐙 on point); and modern vibes 🤩🥳🍷

@joseluis_sushi95 #sushi #nigiri #nigirisushi #japanesefood #sushilovers #sushichef #ikura #octopus #aquanaria #balfegó...

I was truly impressed by the exceptional service at this restaurant. The timing of each dish was impeccable—not too early, allowing you to savor your previous course, and not too late, avoiding any impatience. The staff had a natural, seamless presence; they were always available when needed yet never intrusive. It’s the perfect spot for a romantic date! The food was outstanding, with flavors thoughtfully curated and beautifully balanced. One of the desserts was particularly exceptional—it was a delightful surprise, as it turned out to be something entirely different from what it appeared to be, and the experience of tasting it was nothing short of magical. This is absolutely a place...

Mi experiencia en este restaurante me dejó un sabor muy agridulce. La comida estaba exquisita y el ambiente era agradable, pero no volveré por una sencilla razón: han cometido una ilegalidad. Al llegarnos la cuenta nos llevamos la desagradable sorpresa de encontrarnos con un cobro por "servicio" sin previo aviso de 2,5€ por persona (eramos 2), es decir, que se han llevado 5€ porque sí. Según el 1822 DECRETO 41/2019, de 1 de abril publicado en el BOC, artículo 11, punto 4 "No se podrán cobrar precios superiores a los que figuren en la lista de precios, ni se podrá cobrar por conceptos no solicitados, no ofertados en las cartas de platos y de bebidas o en la relación de sugerencias del día, o por conceptos tales como reservas, cubiertos, mesa o similares.". Asimismo, la Organización de Consumidores (OCU) en su artículo sobre Gastos ocultos y abusivos en hostelería, explica que "No es legal cobrar por el servicio o cubierto: esto debe estar incluido en el precio." Mi primera impresión fue de restaurante de calidad y categoría, de manera que no entiendo qué necesidad hay de acudir a praxis de latrocinio con los clientes. El 2,5€ por persona en sí no es escandaloso, de hecho es casi simbólico y no duele al bolsillo, sin embargo, lo que sí me parece escandaloso es el gesto en sí. Y por si me van a contestar desde el restaurante diciendo que compensa todo lo que estoy diciendo el hecho de que el trato es muy bueno y que tienen muchas atenciones con los clientes, les respondo que es SU trabajo que el trato sea bueno. La ilegalidad sigue estando sobre la mesa y no se excusa digan lo que digan. Si tienen que cobrar un plus del que no avisan fehacientemente hasta que llega la cuenta por tratar bien al cliente quizás deberían reconsiderar en qué consiste...