O Tamboril — Restaurant in Santiago de Compostela

O Tamboril is a fantastic spot in Santiago, offering a warm atmosphere and some of the best food in town. Their paella is absolutely outstanding—a must-try for anyone visiting. We had the seafood and chicken paella, which was perfectly cooked, flavorful, and came with a side of creamy aioli that took it to the next level. Every bite was a testament to their dedication to quality and flavor.

To our surprise and delight, they even brought out a fresh tomato salad on the house. It was simple yet so flavorful, showcasing the quality of their ingredients and their generous hospitality.

The staff is friendly, attentive, and passionate about ensuring you have a great dining experience. Whether you’re looking for a casual meal or something special, O Tamboril delivers on all fronts. Highly recommended for anyone in Santiago—especially if you’re craving an...

Nuestra experiencia en este local empezó hace un año en una comida excelente con una atención exquisita, y decidimos repetir este año. Repetimos dos platos el pulpo con queso gratinado y la tortilla campesina el pulpo muchísima menor cantidad aunque muy rico y la tortilla campesina no es una tortilla son unos huevos rotos cosa que me decepcionó pues mis hijos muy pequeños por seguridad no toman huevo sin cocinar completamente; cuando preguntamos se nos dijo que habían recuperado su antigua receta pero esque una tortilla es una tortilla eso eran unos huevos fritos y rotos que los niños no pudieron por consiguiente comer. El menú así como el año pasado había sido excelente este año no se nos ofreció hasta que preguntamos se nos dijo rápido y sin opciones a pensar si nos interesaba o queríamos pedir otra cosa; fue muy decepcionante pues hubo una ensalada de tomate excelente, un raxo con patatas Bonilla (cuando tienen huerta que sus verduras están buenísimas) muy normalito y un rosejat de fideos(que no se nos dijo nada y pensamos que era arroz) de verdura que ni punto de comparación con el arroz del año anterior, no tenía buen sabor y casi ni comimos de él, no nos gustó a ninguno; los niños acabaron con hambre y yo también. No creo que volvamos y me da mucha pena pues estábamos esperando el momento de volver a Santiago este verano para poder ir pues la primera experiencia había sido impresionante. Se lo quise comentar a la camarera al finalizar pero no me dio mucha opción, espero que puedan leer la reseña y mejorar...

A delightful experience. First, the personnel is great. They speak some English and were caring about international customers. They gave bread to the food and always refilled when empty. Their wine was good. The starters with the nice green olives and fish spread were excellent. The paella was delicious. Followed by a tarte ice cream it was a wonderfully rounded lunch and a great overall experience. I can highly recommend this restaurant. Make a reservation beforehand to...