Doña Emilia Manolo Mayo — Restaurant in Seville

Con motivo de nuestros días visitando Sevilla, dimos con este restaurante en un enclave tan bonito como es el Paseo de Colón, a orillas del Guadalquivir y con vistas al barrio de Triana y su famoso puente. Terraza amplia con mobiliario elegante, en su interior un comedor cómodo para compartir momentos, zona de barra, zona fría de vinos,... Una carta con unos productos de cercanía y espectaculares en su sabor y presentación en mesa. Si hay que recomendar un plato, diría que imposible elegir, mas bien recomendaría ir probando los máximos posibles. Desde sus tostas, pasando por la ensaladilla, el calamar, su arroz o los postres...¡Qué platazos! La cocina es de quitarse el sombrero e hincar la rodilla. Y ya para finalizar su equipo. La atención que prestan desde el minuto 1 que te abren la puerta es de conocerte de toda la vida, y eso se agradece. El trato que brindan te hacen disfrutar todavía más el momento de estar en el restaurante y saborear su cocina, a mayores de que te recomiendan platos, siempre se agradece. Nos fuimos de la ciudad enamorados de ella y de sus gentes, y gastronómicamente de este restaurante sin lugar a dudas. Si volvemos por el sur, volveremos con los ojos cerrados a vernos. Un...

Hemos estado varias veces en el Mayo de Reyes Católicos, siempre hemos salido satisfechos. teníamos curiosidad por esta otra opción. Domingo de julio, no es el más caluroso de los días en Sevilla. Lo primero que se hace presente cuando entramos es un enorme "pingüino", una de esas enormes y escandalosas máquinas a las que se recurre cuando el aire acondicionado no funciona bien, su molesto zumbido nos acompañará todo el tiempo. Nos atiende con suma amabilidad y simpatía una camarera que nos da a probar varios vinos, después de que no estuviese el que habíamos pedido de la carta. Nos vienen unas papas aliñás, del todo impresentables. Decimos que no parecen que se hayan hecho recientemente. Sí, son de ayer, es la respuesta. Nos miramos con perplejidad, ¿en serio, alguien puede defender unas patatas con cebolla del día anterior? Aquí falla algo. Después, unos tacos de lubina con una harina de garbanzos que hacen que el pescado se vuelva más pesado de la cuenta. Acabamos con un lomo de bacalao con espuma de espinacas, correcto. Una tarta de queso aceptable, como tantas otras. Es de agradecer que no incluyan las papas en la cuenta. Esperábamos mucho más,...

Lamentablemente la experiencia en terminos generales no fue del todo satisfactoria. Teníamos la reserva a las 14:30 y terminamos de comer a las 17:00. Llegamos los primeros muy puntuales, minutos antes de que fueran las 14:30. Mientras esperabamos al resto de personas tomamos una cerveza, por lo que pedimos la comida a las 15:00. A las 15:20 llegaron los entrantes, no sin antes haber tenido que modificar lo que pedimos ya que uno de ellos no estaba disponible. Sobre las 16:00, 40 minutos mas tarde, empezaron a llegar los platos individuales, de forma escalonada, lo que obligó a parte de la mesa a tener que esperar aun más tiempo hasta que todo tuviéramos nuestro plato servido. La calidad de la comida era buena, pero se me hace inaceptable que en pleno centro de Sevilla tardes más de 2 horas en comer, aún más cuando estás pagando por un servicio algo mas elevado que la media. Espero que fuera algo puntual, pero dudo que vuelva a probar el...