La Cocinera Tremenda — Local services in Seville

Increíble. Me han trasportado a Cerdeña por un ratito gracias a la cocina que tienen. No hay nada mas casero que este lugar en toda Sevilla. Comida italiana auténtica, hecha al momento. He pedido 2 menús y he salido de aqui a reventar por que no podía evitar repetir la pasta fresca del día.(Raviolis con Porchetta e Burrata). Me da envidia que no haya un local de comida española tan fresca y hecha al momento como hacían nuestras abuelas en toda Sevilla. Los cannolis son los mejores que he comido en toda mi vida y he probado los de italia pero como estos no había comido ninguno. La focaccia es espectacular, ni que decir de que la masa es hecha por ellas (se nota un montón) y los ingredientes me parece que los cultivan ahí mismo. Poco más que añadir gracias Federica y Carla por este ratito tan...

He sido cliente de Federica en todas las vertientes del negocio: vino a la Escuela de Idiomas a hacer una cata de dulces navideños italianos, con unas presentaciones sobre su historia e ingredientes previas a la degustación, muy divertida; fuimos un curso para aprender a hacer gnocchi que incluía aperitivo previo y cenar lo que nosotros mismos habíamos preparado y fueron tres horas deliciosas en todos los aspectos; hemos comido pizza frita en las mesas disponibles en el local y me he llevado lasaña y tarta a casa, con lo que puedo afirmar que me gusta cómo cocina; y me he llevado guanciale, pecorino romano y una pasta de tomate seco con alcaparras que acreditan la calidad de los productos. No puedo ponerle pegas, ya que Federica es...

Comer en "La Cocinera Tremenda" ha sido una muy grata experiencia que, sin duda alguna, recomiendo. Por un lado, resaltar el magnífico trato y la atención. Fede te hace sentir en casa. Por otro lado, la comida, elaborada con mimo y usando productos naturales. La pasta con albahaca rellena de ricotta y parmesano estaba espectacular. La tabla de quesos italianos fue una delicia. Comparto foto de la pasta con cacao rellena de gorgonzola, toda una riquísima experiencia. Todo ello acompañado de auténtica cerveza italiana. Además, tienes la oportunidad de comprar productos típicos italianos que no sueles encontrar en cualquier sitio. Fede y Carla han traído un trozo de Italia al Mercado Arenal en el centro de Sevilla....