Xpecado Smash Burger Sevilla - Viapol — Restaurant in Seville

Triste, apenado, pesaroso, compungido, taciturno, mustio… son solo algunos de los adjetivos con los que podría definir mi paso y experiencia por esta hamburguesería. Me encontraba cenando con unos antiguos compañeros del grado de jardinería y botánica, tomamos unas cervezas antes y picoteamos algo. Fuimos a este local por la fama que tenía en viapol, pero desde el primer minuto fue una desilusión. El trato de los empleados de barra no fue malo pero sí que fue distante y cortante en ciertas respuestas, como si nuestra presencia les causara algún tipo de malestar. La mesa en la que nos pusimos estaba manchada y llena de los anteriores platos de otros comensales, nadie se acercó a retirarlos y a limpiarnos la mesa que creo que es lo mínimo que se debe hacer en un sitio de comida, por aquello de la higiene y presencia. Respecto a la comida hay luces y sombras, hamburguesa de buena calidad y muy buen pan pero las patatas… eran de supermercado barato y además tenían pinta de que llevaban tiempos fritas y habían estado bajo un foco caliente, lo que hace que se pongan “pochas” y reblandecidas. El cheddar que pedí ni si quiera estaba derretido, venía a tiras como si de zanahoria cortada se tratase. Pero lo que más me decepcionó y me disgustó fue que mientras comíamos, nos apagaron las luces y nos dijeron que tenían que cerrar porque tenían un evento. ¿Disculpa? ¿A las 23:00H? No hubo nadie que nos lo indicara antes y mucho menos nadie nos avisó de qué se iban a apagar las luces (mientras cenábamos). Quizás sabiendo esto nosotros mismos hubiésemos valorado si permanecer y consumir en ese establecimiento o habernos ido a otro, pero nadie nos advirtió. Me da pena que un sitio tan famoso y popular como es viapol, un sitio donde reina el buen rollo, la buena conversación y las tapitas al sol haya locales así que no hacen otra cosa que perturbar la buena fama que durante años se ha labrado la restauración sevillana. Estoy muy decepcionado con este establecimiento. No volveré jamás a no ser que haya una respuesta y rectificación del propietario que se adecue a la falta de respeto que mis amigos y yo...

La comida de muy buena calidad, pedimos la bacon chees burguer, la Xpace jam y de entrantes, las alitas Xtreme y las New fries. La Bacon cheese burger estaba buenisima, la carne de las hamburguesas es smash pero conservan su jugosidad, no son nada secas a pesar de tener su costra crujiente, el bacon riquisimo y super crujiente y mucho queso derretido que a mi personalmente me ha vuelto loca. La mayonesa Xpecado está realmente buena y combina a la perfección con la hamburguesa. La Xpace Jam trae queso de cabra y pulled pork, combinando dos sabores super potentes que se complementan bastante bien, la cebolla crujiente le da el toque crunchy que realza la burger. Las patatas New Fries vienen con mucha salsita mayo Xpecado que esta muy rica, bien de queso y con toping de bacon crunchy, son patatas al corte y estan muy ricas y bien servidas. Las alitas Xtreme vienen bien hechas y la carne se despega del hueso con facilidad, traen salsa bbq bien servida y un toping de kikos y cebollino picado que le da un toque fresco y crujiente. El servicio fue de 10, los trabajadores muy educados y el servicio rápido y eficiente, el local limpio y todos estaban haciendo algo, no había ningún trabajador que no estuviera recogiendo, atendiendo o limpiando. El ambiente del local me encantó, tiene un toque industrial moderno y algo que me llamó mucho la atención fue el hilo musical con Dj incluido, pero la música no estaba alta como para molestar, sino más bien lo justo para alegrar el ambiente tanto a clientes como a los que trabajan alli. En general les doy un 10 porque me ha parecido muy buen local,...

Fui el sábado con amigos, las hamburguesas estaban aceptables, pero no se encuentra acorde al precio, hay restaurantes o sitios para comer hamburguesa con mayor calidad en las mismas y menos precio. El ambiente no es lo mejor, ya que es autoservicio, un punto que tampoco se encuentra acorde con el precio que pagas, te recuerda por todo lo comentado a la típica cadena de hamburguesas que todo el mundo conoce. Ahora, la camarera que se encontraba en caja no podía ser más maleducada, cuando mi amigo fue a comentar que en su hamburguesa no le había puesto el huevo resopló y fue su compañero el que reaccionó cogiendo la hamburguesa, disculpándose y dándosela a los cocineros. Esta misma camarera también fue maleducada conmigo, le pregunté que si podían a una hamburguesa sin personalizar, tal cual venía en carta le podía poner la beyond meat y lo primero que me comentó fue un no, para acto seguido decirme que no me estaba entendiendo, y cuando se lo vuelvo a explicar me dice de muy malas maneras que me tranquilizara que si intención no era ofenderme, cuando en ningún momento le dije absolutamente nada y le expliqué todo lo que necesitó para entender lo que le quería decir. Es un lugar al que muy probablemente...