FUJIYAMA — Restaurant in Siero

Ahora al parecer les molestan los carritos... tras incontables veces acudiendo a este establecimiento (con y sin carrito) creo que pasarán varios añitos hasta que vuelva a valorar acudir... le pregunto al chico de la entrada para ponernos en una mesa de 2 personas en una esquina porque vamos con carrito y para que no quede en medio y me dice que no puede quedar en medio del pasillo porque la gente tiene que pasar que con carrito tiene que ser en una mesa de 4 y quita una de las sillas, le digo pero ahí no entra, la silla está tumbada, es muy alargada, por eso te decía ahí para poder ponerlo alado sin que esté en medio. Me repite que no puede ser que la gente tiene que poder pasar (a donde???????????? Si es la mesa de la esquina!!!!) Busco una de 4 con un pasillo más ancho que aun autobús y me dice que vale y acto seguido que no porque tampoco puede pasar la gente para entrar y salir (de bastante malos modos) le digo, pero a donde? Si es el final del pasillo! Me señala la "entrada" que hay justo detrás y que por ahí pasa mucha gente, le digo pero si está cerrada! Tiene un cordon! Y procede a quitarlo y ponerlo y decirme la gente entra y sale todo el rato sobre todo con carritos (me callo el decirle que si se dedica la gente a pasar por encima de las mesas ya que la supuesta entrada y salida está justo detrás de 2 sillas donde se supone que se sientan comensales y el paso que queda es irrisorio, una persona podría pasar, pero un carrito es obvio que no) lo que sí le digo es que si no tiene una mesa apartada entonces y me dice una del fondo y le digo pues allí pero no! ahí tampoco lo ve el señor!!! Tras todos los problemas para ubicarnos y repetirme todo el rato que no puede paralizar el restaurante por mi (cosa que NO pretendo ni ahí ni en ninguno de los otros sitios donde salimos a comer) le pregunto si me puede devolver el dinero, encantado de la vida me hace la gestión y será por sitios ricos a los que ir! Ni que este fuera tan barato!!! (Por cierto, la calidad de la comida de las ultimas veces nada que ver con la de antes de la reforma... seguía yendo por las cosas a la plancha pero ni eso sigue manteniendo la misma calidad...

Fui al Buffet Fujiyama de nuevo y, en general, la experiencia fue aceptable, pero con matices. Lo primero que noté al llegar fue que el local es amplio y tiene un ambiente funcional, sin grandes lujos pero cómodo para una comida informal.

La variedad del buffet es bastante amplia, con opciones de sushi, mariscos, carnes y algunos platos típicos asiáticos como fideos y arroz tres delicias. Lo mejor fue la plancha, donde puedes elegir ingredientes y ver cómo te los preparan al momento. La carne y los langostinos estaban bien cocinados y con buen sabor. Sin embargo, el sushi no fue su punto fuerte; se notaba que no era recién hecho, y el arroz estaba un poco seco. Hacía tiempo que no iba y me ha sorprendido bastantes como ciertos clientes llevaban platos a rebosar, cayendo la comida por el camino sin darle ninguna importancia, como dejaban alimentos mezclados de distintas recetas sin tener ningún cuidado y lo que más me sorprendió fue, como una persona sin vergüenza ninguna, sacó un tupper para llevárselo repleto de sushi y meterlo en una bolsa con diferentes frutas y otros postres.

En cuanto al servicio, fue correcto, aunque en momentos parecían algo desbordados. La reposición de la comida fue rápida, lo cual es un punto a favor.

Hoy siendo fin de semana tuvimos que realizar una espera de 20 minutos de cola, lo cual ya nos pasó en otra ocasión con un día festivo, ambos días fuimos entorno a las 14:00.

En términos de relación calidad-precio, está bien si buscas cantidad y variedad sin esperar una calidad excepcional. Si te gusta la comida asiática sin grandes exigencias, es una opción aceptable, pero si buscas sushi de calidad o platos muy elaborados, puede que te quedes algo corto.

Para concluir, en las reseñas hay gente que se queja de la limpieza o de los alimentos cuando saben de sobra como son este tipo de buffet, la culpa del desorden y limpieza es mayoritariamente de los clientes, quienes no tienen respeto ni orden y el egoísmo prevalece sobre la...

Horriblemente pésimo. Nada más llegar, la persona que tenía que darnos paso a la mesa estaba de cháchara con una pareja y si no es por la chica (después de un rato) ni nos atiende, aunque tampoco lo hizo cuando ella le avisó ya que aún tenía que atender una mesa... Nos cobró nada más decirle que queríamos cenar y fueron 31€ para dos personas. Nos preguntó la bebida y le dijimos que agua y nos dijo que si no eran refrescos, cada vez que quisiéramos más sería 1€ por botella mientras que los refrescos son auto refill. Fuimos a por el primer plato y, en mi caso, fue cerdo agridulce frío, croquetas y patatas fritas todo frío también... Y ya no entremos en calidad.... Pésima es poco... Comida fría como comenté, dura.... Cogimos sushi y cómo no, duro e insípido... Por no comentar que ni salsa de soja les quedaba... Los platos de plástico todos, que parecía de niños pequeños eso... Y la hora de los postres vamos... Tarta de queso totalmente insípida y congelada literalmente, profiteroles del tiempo y nata en spray agotada e inexistente durante el resto del servicio... Y el camarero era para verlo... Es el claro ejemplo del "me pagan por no trabajar"... Paseándose constantemente sin recoger un plato terminado de ninguna mesa, más que cuando le daba un aire (creo yo) y se sentía inspirado para hacer algo... ¿El resto del tiempo? Manos a la espalda y de palique con el amigo de la entrada... Hace años ya tuve otra mala experiencia y les puse hoja de reclamaciones y hoy quisimos mi pareja y yo darles otra oportunidad pero... ¿Conclusión? Jamás pensamos volver aquí! Es todo pésimo!!! Es triste que una empresa que empezó con buen pie y varios locales en Asturias tenga nada más que uno ya y patético. No entiendo cómo Parque Principado permite esto.... Dejemos de venir todos y así cerrarán de una...