Restaurante Japonés KOBE — Restaurant in Valencia

Hola ¿Cómo están? Supongo que con apetito o planeando una cena y buscando restaurante. Déjame decirte que Sí, este es el restaurante al que tienes que ir. Dedicadme un poco de vuestro de tiempo para explicarme. Fui con mi hermano porque él llevaba un tiempo hablándome de este restaurante y la verdad, entendí el porqué. Abren a las 20:30 y a mi hermano que le gusta el poder, llamó para reservar mesa, a mi me llama el barrio y lo que hago es ir y si no hay mesa me voy a otro lado, pero bueno, ese no es el tema. El caso es que llegamos allí a las 20:05 y como era de esperar, aún no estaban atendiendo༼ಢ_ಢ༽

Volvimos a las 20:30 y ahí sí, entramos y nos recibió un muchacho muy simpático, alto y buena gente que nos llevó a nuestra mesa, que estaba muy limpia (゜o゜). Si no te sientas y ni la tocas, parece una de esas mesas decorativas que están en las revistas de Ikea, daban ganas de llevarse una a casa jajaja.

Yo no entendía como es que era un buffet porque no veía dentro los grandes platos de comida a los que te acercas y te llevas lo que vas a comer (es el único tipo de buffet al que he ido). Dejadme ilustraros( ͡° ͜ʖ ͡°). Mira, desde el plato numero 1 hasta el numero 48 pagas 15,95 (entendamos que es por persona), recuerda que pides sin limites. Estos 15,95 es el precio que pagas cuando vas de día pero si quieres pedir hasta el plato 74 (todos los platos) pagas 19,95 (que es el precio que pagas sí o sí cuando vas de noche, aunque te pidas hasta el plato 48)

Te voy a ser sincero, la verdad es que te inflas a comer y pagas a gusto, mas allá de la comida (que ahora os enseñaré los platos que nos pillamos (◉ω◉)), es el trato y la atención de los camareros con el cliente que te dan la sensación de estar arropado ^오^

El ambiente es tranquilo y acogedor, lo que sí, se llena rápido así que no estuvo tan mal reservar mesa al fin y al cabo. La decoración del lugar es simple pero efectiva, te sientas en una sala grande separada a la mitad por una pared de madera que esta decorada también, veras cuadros de lugares preciosos (como en todos los restaurantes de comida asiática) y creo recordar que había música acogedora que realmente era acogedora. Del techo cuelgan unas figuras que tienen la forma de la cabeza de Mickey Mouse que le da ese toca cariñoso al lugar, de temperatura está fino, estábamos a unos 15º fuera y dentro llegué a sentir calor, por lo tanto GG ◕‿◕

Pero ahora sí, vamos a lo importante: LA COMIDA ʕ•ᴥ•ʔ Os recomiendo que comais despacito porque así entra más comida, fiaos de mi palabra. Si lo que quieres es inflarte bien bien, acompaña la comida con agua, nada de Coca-Cola ni cerveza, agua es el futuro. Para dos personas pedimos el 34, 35, 38 y el 45, y de verdad, son rápidos en traer la comida. 2 decimas de segundo después nos trajeron un barco, como lo estás leyendo, un barco. (Adjunto foto)ヽ༼ຈل͜ຈ༽ﾉ

De primeras, la presentación del plato, le doy un 10/10, todo en el plato está pensado, no se les escapa nada. Fíjate en el Sashimi variado (los que están a la derecha del todo), puedes observar que están descansando sobre una hoja de lechuga. No hay cosa en este mundo que me cargue más el diablo que la decoración o movidas que le ponen a los platos que no hacen ningún favor a la comida, pero este NO es el caso. (▀̿̿Ĺ̯̿▀̿ ̿) Esa hoja de lechuga está allí para mantener más frescos los sashimi ya que estos no están posados sobre el arroz, y para que no estén en contacto directo con el barco, lo ponen allí. Veis, así de fácil, doble función: decorativa y practica. 10/10. Luego, no olvidemos el caldo de los dioses oriental, la salsa de soja que madre de Dios٩(♡ε♡ )۶. Es perfecta desde el punto salado, porque no te deja ni salada ni agria la boca.

Así de bonito que está puesto el sushi, es como llega a tu boca, están hechos por quien sea el artista que está en la cocina porque, su obra se deja comer suavemente dándole una repaso a tu paladar y a tu mente de como sabe el sushi. (ಥ﹏ಥ)

Total, que todo muy bonito, muy rico y muy bien el trato de los camareros. Un 10 a todos, unos cracks...

Con este restaurante pasan varias cosas. Tiene una excelente puntuación en Google y lo merece. Tiene una comida de 10. A mi pareja le encantó el calamar (aunque le hacía falta más plancha), dijo que el pollo rebozado es el mejor que ha comido en su vida, y que el pato estaba muy bien. A mi me encantó la ternera y su salsa, tanto que repetí.

Había cosas normalitas, como lo que es el sushi y tal. Y había cosas como la carne en general que estaba buenísimo.

No tardan nada en traerte la comida, aunque el servicio es algo desagradable. No son muy educadas, te miran mal si comes demasiado y repites y tardan eones en traerte las cosas, tanto que pides varias veces y aunque no te lo hayan traído, te apuntan dobles las comandas. Normal.

El restaurante cuando entramos estaba vacío pero a los 10 minutos, levantamos la cabeza y estaba lleno. Es famoso, tiene buena fama, la gente lo sabe y se nota. De hecho, el restaurante por dentro es tan feo, antiguo y sencillo que si no fuera por la valoración de Google, ni hubiéramos entrado. De hecho, buscábamos otro, pasamos por el lado de este y lo ignoramos por completo. Le hace falta una gran reforma para modernizarlo, pero ya saben que dicen, si algo funciona... se nota que no se vale de la decoración sino de la comida. Sí, todo feo, sencillo y antiguo pero limpio, normalito.

Tienen una carta bastante corta, con 4 cosas como aquel que dice, pero eso es bueno. Se centran en las 4 cosas que tienen y las hacen bien.

Sin embargo, yo no lo etiquetaria como restaurante japonés, sino más bien como un asiático, como un chino. Un buffet sí, pero asiático/chino, no japonés. Aunque tenga sushi, lo parece más según la carta. Y sí, tiene buenos precios. Tiene menú de día, menú de noche normal y menú especial, donde entra toda la carta. En el otro no entra todo. Y es normalillo de precio, igual unos 20 / 25 por persona con bebida.

¿Lo recomiendo? 100%. ¿Volveré? Sin dudarlo, pero por la comida, no por el servicio ni...

He ido por recomendación de un amigo, pero me ha dejado mucho que desear. El servicio ha estado muy bien, las camareras atienden bien y los platos salen rápido algo que le falta a la mayoría de restaurantes y es lo mejor de este restaurante. En cambio el ambiente es de bar, toda la gente está gritando todo el rato y hay mucho ruido, aun así ese no es el punto malo. El punto malo es la comida, que no no es gran cosa. Voy a detallar los pocos platos que he probado: 10 Pollo Kaaraage: Pollo rebozado con sabor un poco raro, la salsa sabía muy mal y me ha dado arcadas. 11 Gyozas fritas: Lo mejor de todos los platos, buenas, con salsa y bastante bien. 18 Rollo de ternera: NO era ternera, era lomo de cerdo con zanahoria, encima que sabía mal me han estafado. 19 Almejas: Normalitas con el propio caldo de la cocción y nada mas 21 Pollo teriyaki: Pollo normalito con una salsa teriyaki decente aunque muy líquida no estaba mal 27 Arroz Japón: Arroz seco, poco sabor, parecía recalentado desde hace muchas horas. 28 Gua bao: Un plato que me suele gustar, pero el de aquí sabía raro, una carne muy grasa, con una salsa muy extraña que no está muy buena, el pan normalito. Pero NO llena verduras como en la foto... Con las verduras puede que estuviera bueno y todo.. 38 California salmón y queso: Insípido sin nada de sabor raro en un roll de salmón, queso y aguacate, a pesar de llevar de todo estaba insípido y parecía que estaba comiendo sushi de supermercado 43 California Pollo: Literalmente solo pollo y arroz nada más, ni salsas, ni absolutamente nada. Y estaba igualmente insípido... 45 Sashimi variado: Los pescados no se notaban frescos, les faltaba sabor incluso bañandolos en salsa de soja costaba comerse.

No hemos pedido más porque literalmente nos ha dejado muy mal sabor de boca y nos ha quitado las ganas de comer más... Puede que sea el día o no se pero no voy a volver. Ha sido una mala experiencia, considero que hay mejores por...