El Corcho — Restaurant in Valladolid

A veces es necesario DENUNCIAR este tipo de abusos: pedimos "un tinto Ribera", añadiendo después "pues uno de Arzuaga y una caña". Nos lo sirve sin más.

Nos trae la cuenta y pone 1 Ribera Crianza 5 Euros !!! Pedimos explicaciones y su justificación fue que de Arzuaga como no tienen joven, pues que ha tenido que poner crianza y eso son 5 euros !! (adjunto foto del ticket).

Creo que no hay sitio en Valladolid donde cobre 5 euros por un crianza, ni aún en sitios de mas categoría y con vinos mejores. Además era una copa cutre, no de un vino de categoría. Ni lo era el sitio, ni el servicio ni la copa.

La chica que nos lo sirvió no dijo nada de que no tenia joven que tenía que ser crianza, algo importante pues cuesta el doble y además en ningún momento pedimos un crianza, podía habernos ofrecido un La Planta u otra alternativa..., al menos dejar claro lo que nos iba a servir.

Después otra que sería su jefa realmente fueron UNOS SINVERGÜENZAS, eso no se hace, y no es por los 2 euros y pico de mas a lo esperado, sino por ese trato tan lamentable, ni tuvo un gesto ni unas disculpas ni nada, justificándose que debería de saber que allí no tienen de Arzuaga un tinto joven.

Por cierto, lo de cobro con tarjeta mínimo 15 Euros me parece ya anticuado y vergonzoso, esto ya no se ven en ningún sitio hoy en día, mas cuando a ellos les supone unos céntimos el datáfono y como queda patente se lo cobran sobradamente al cliente, que encima no tienen el detalle de poner una pequeña tapa gratis con la consumición. Así consiguen que la forma de cobrar a casi todo el mundo sea en cash... los motivos son obvios y por la misma razón que aquí denuncio:

por JETAS Y por SINVERGÜENZAS, ..., muy lamentable pero no volveremos, han perdido 2 clientes de...

Ahora viven del cuento. Nada que ver las croquetas que venden en la actualidad con las que hacían tradicionalmente y que tanta fama merecida le dieron. Por desgracia, ahora tienen el tamaño de las que hacemos en casa (antes eran auténticos croquetones!), pero es que tampoco saben a jamón, porque no lo lleva ni te lo encuentras, la bechamel no tiene ningún aroma y el rebozado es grueso, duro, y lleno de grasa pringosa que se te pega al paladar... ¡qué decepción! Antes yo me maravillaba (y entiendo muy bien de gastronomía, soy autora de un libro de cocina con 6 ediciones agotadas) del sabor delicioso a jamón ("del bueno") que tenían, de la capa tan finísima y crujiente que, milagrosamente y sin romperse, envolvía una bechamel suavísima y deliciosa que sabia a eso, a bechamel, además del jamón. Y el tamaño era como tres croquetas de las que te dan ahora. ¡ Pero qué pena rebajar la calidad (el precio no, claro) y con ello decepcionar a la clientela, que ya no abarrota como antes CADA DÍA (y no sólo los fines de semana) el local.... Todo ésto se lo he comentado a los camareros, y el matrimonio que estaba a mi lado me dice "la estamos escuchando y pensamos exactamente igual que usted. Si venimos, es ya por inercia, pero estas croquetas no nos saben a nada...Yo, después de años yendo, me doy de baja desde hoy. Un cliente menos. A este paso, acabará cerrando. Qué poco inteligente no salvaguardar un producto que te ha...

Buenos días, la comida como siempre, muy rica, pero siendo cliente habitual me he cansado de callar, por favor hagan algo con la señora con pelo de color moreno, coleta desarreglada y cara de amargada, siento la expresión, pero todos los que estábamos allí anoche opinamos igual. Desagradable, sin contestar, y con lo poco y necesario que respondía, de muy malas maneras. Había más personas dentro de la barra, y quiero asegurarme y además doy por hecho, que ustedes como propietarios saben perfectamente a quien me refiero, pero por si acaso existe la mínima duda, tiene un tatuaje en la parte de arriba de la columna. Son muchos los años que en este lugar nos han tratado bien, y aunque el propietario ya no esté en barra, estas cosas hay que cuidarlas mucho hoy en día. Hay muchas personas en paro con ganas de trabajar sonriendo y tratando bien al cliente (que al fin y al cabo es quien paga los salarios) y algunas personas esto se le olvida. Hay personas que están mejor quizá en cocina que una barra cara al público. ...