La Criolla — Restaurant in Valladolid

We were given a warm welcome at the door by the boss/owner, who showed us to a table in a very attractive small dining room...The place is divided up into many small spaces which gives it an intimate feel . But the rest of the staff were lacking in serving skills. It took ages to finally get a bottle of wine from the list as nobody seemed to know what was in stock or not. We ordered the oven roasted quarter of baby lamb which was delicious. However it was served with only a very small salad (for 2 people) it would have been perfect if accompanied by some nice roasted vegetables and potatoes. So on the whole good but could have been much better. Tip..avoid the bread as it us very hard and solid and...

Trato pésimo. Fuimos 15 personas para celebrar un cumpleaños. Había una persona vegetariana así que antes de reservar, fuimos personalmente a preguntar si le podían hacer algo ya que en la carta no había nada (únicamente dos entrantes), y si no íbamos a mirar otro sitio. Nos dijeron que sí, que ningún problema. Cuando llegó el día y dije que era vegetariana nadie sabía nada, no me ofrecieron nada además de los dos entrantes y, uno de los camareros (el único hombre) fue muy desagradable, hablando y mirándonos fatal como si le estuviese molestando. Después de un buen rato hablando a ver qué podía comer me dicen que me harán el revuelto de setas sin foie. Cuando me lo traen, lleva gambas. Reclamamos y le decimos al camarero que mi revuelto lleva gambas, a lo que nos responde con el tono más borde y condescendiente del mundo "Claro, es que es un revuelto de setas". En fin, un trato lamentable y este señor un maleducado. Había una camarera que sí me pidió disculpas y se le veía avergonzada con todo, pero en general una malísima experiencia. Me hicieron sentir súper incómoda y comí fatal, un poco de queso y el revuelto que me volvieron a hacer.

No me quejo de que no haya opciones vegetarianas, sé qué clase de sitio es y lo entiendo. Yo por mi propio pie nunca iría aquí, pero a veces las comidas familiares son así. Pero si me preocupo de avisar y preguntar antes de ir, lo mínimo que espero es que sean honestos y han preferido no decir que no a una mesa de 15, que claro, es muy golosa, aún a costa de hacerme pasar un mal rato y darme fatal de comer. En fin, falta de honestidad y encima trato pésimo. Si pueden tomar algo de feedback de todo esto, la próxima vez que alguien vaya a preguntar algo así, digan que NO pueden dar de comer a una persona vegetariana, porque tener guisantes y menestra en la carta no...

Actualización 2019: Local de grandes dimensiones con restaurante "escondido" a través de sus pasillos con diversas salas y dos pisos. Esta vez pedimos el menú degustación pero cambiando el vino incluido por otro un poco más a nuestro gusto: croquetas artesanas, carpaccio de solomillo, arroz con bogavante, lechazo confitado, postre y vino Yllera que suponemos que es joven, y que cambiamos por un Rodero 9 meses, por 33€ por persona, más el cambio de vino. La cosa empezó muy bien, unas croquetas realmente ricas, un carpaccio muy rico y el arroz.... Nos presentaron el arroz en un puchero, y nos lo sirvieron. Ver fotos. El arroz de olor ya no era muy apetecible, olía a sopa de pescado, y que cuando probamos estaba duro, sin ligar y claro con sabor a almidón. Tras nuestra queja, nos ofrecieron hacernos otro. Solicitamos que nos pudieran le lechazo mientras se hacía el arroz por aquello de no esperar sin comer, pero 15 minutos después, seguimos esperando a lo que nos quieran traer. A casi los 20 minutos nos trajo otra persona que no era nuestra camarera, el segundo arroz, pidiendo disculpas y que el propio cocinero lo probó y reconoció el error. Lo malo ha sido el arroz. Esta vez estaba cocido, incluso un poco demasiado, pero su sabor seguía siendo el mismo, el de sopa de pescado sin sabor a bogavante pese a los trozos incluidos en el plato. No es su plato fuerte, al menos el de bogavante. Nos sorprendimos ya que nos comimos hace un tiempo uno de carabineros exquisito, estamos expectantes con el lechazo. Pues la expectativa de cumplió. Muy rico. El postre, una tarta con helado de queso.

2018:Gran variedad de pinchos y muy buena cocina tanto para un arroz como para un buen asado. Servicio muy amable y...