Matisse Salamero Café — Restaurant in Zaragoza

Estaba de paso por la ciudad con mi esposo. Al ver que en la ventana había un cuadro con un saco de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia entré, ya que somos baristas certificados por la SCA y colombianos, y nos gusta probar el café de nuestro país en el extranjero. Al pedirle a la persona que estaba atendiendo que me contara que cafés tenía me señaló la carta de la pared ya con una actitud muy despectiva. Después le dije que cafés colombianos tienes? Y me dijo: “solo tengo descafeinado, hay mejores cafés que los colombianos, el café colombiano no es el único bueno que existe hay mejores, yo sé de que le hablo, ustedes piensan que el café de colombiano es el mejor” y se rio de manera cínica y con una actitud súper borde. Yo quedé tiesa, primero por su actitud, y segundo, porque no entendía su comentario si tenían afuera un saco de café colombiano. Y además de haberme regañado porque le pedí un café colombiano yo jamás le pregunté si le gustaba a él o no y si sabía más que yo o no. Ojalá los administradores tomen en cuenta que a un cliente jamás se le debe menospreciar y mucho menos increparlo por lo que va a comprar. Que experiencia tan desagradable. Yo no pedí nada finalmente después de esto. Pero mi esposo pidió una galleta oscura y un postre francés, los cuales no eran gran cosa, extremadamente fríos, y pidió también un café, el café estaba bien, tal vez no disfrutamos lo que consumimos por la mala experiencia y atención que tuvimos. Que lástima que un local tan lindo y tan bien desarrollado lo esté atendiendo una persona tan borde y...

Como amante del buen café, siempre busco los mejores lugares, y sin duda, Matisse es de lo mejor que tiene Zaragoza. Con tres locales en la ciudad, ofrecen un café de calidad excelente, preparado por un personal que demuestra su gran capacitación en cafetería de especialidad.

El ambiente es siempre agradable, con una decoración moderna y de buen gusto, una música suave que acompaña sin distraer y una limpieza impecable, tanto en el local como en los baños. Además, sus cookies son deliciosas y complementan perfectamente la experiencia.

Otro punto que me encanta es su vínculo con el arte: en ocasiones organizan exposiciones de artes visuales, lo que le da un toque aún más especial al espacio. En definitiva, Matisse tiene todo lo que un buen café de especialidad debe tener.

Plaza Salamero es de mis cafés favoritos en Zaragoza. Está en un sitio genial, en pleno centro pero en una plaza tranquila, lo que lo hace perfecto para tomar un buen café sin el ajetreo de las calles principales.

El café es excelente, como en todos los Matisse, y el local tiene espacio tanto dentro como fuera, así que siempre hay una opción cómoda para sentarse. La atención es muy buena, y en especial Chantal, que es súper agradable y siempre atiende con...

Great location at the corner of the Plaza Salamero. The main premise is small, but they have plenty of seats in the greenhouse opposite the building. The beans are great! Speciality coffee with even an option for Aeropress coffee. You can buy the fresh beans onsite too. Staff is...