Hosteria Tre Santi — Restaurant in Stockholm

En pärla som bestämdes mellan några olika restauranger inför en konferensmiddag. Väldigt kul att den italienska maten kan testas på riktigt, förutom de halvdana varianterna på pizza och pasta i varje hörn eller lunchställe.

Restaurangen ligger på bekvämt avstånd från tunnelbanan i Skanstull, och även för de som kom från andra platser i Sverige som övernattade på Scandic i närheten. Lokalen gör inte så mycket väsen på sig från utsidan, svårt att hitta om du inte vill hit eller tar första bästa men det märktes att detta ställe hade gäster så det räckte och blev över. Vi var ett sällskap på tolv personer, bokade inte jättelång tid och fick otroligt nog en plats... men alla andra platser var upptagna på vår sittning, på en onsdag.

Valet av mat var fritt, likaså dryck. Restaurangen har en meriterad vinlista, och maten var iögonfallande. Jag var en av flera som tog tre-rätters menyn "Meny Tri Santi" som bestod av en Carpaccio, en pastarätt, en kötträtt och efterrätt. Vinet valdes av en annan i sällskapet som kunde detta mer och ingen blev besviken då det passade till allt vi drack. Lite mer åt det tunga hållet, ett riktigt bra vin till rätterna och ingenting jag annars skulle dricka en fredagskväll då vinet passade till mat.

Förrätten var väldigt bra, carpaccion var perfekt minst sagt och parmesanen på toppen var en klassiker. Personligen så saknade jag lite smak även fast rätten gav ett friskt och vackert intryck. Tallriken var stor för att rymma alla skivor kött som inte låg i lager, parmesanbiten var en hel, tunn bit och inte rivet.

Pastarätten var höjdpunkten, inga fel här inte. Tjock, färsk pasta "Typ Bucatini" och en bra tomatsås. Det var Scampi och Musslor i den bra portionen vilket smakade hur bra som helst, inget komplicerat men väldigt rätt.

Kötträtten var en oxfilé men någon form av tryffelskum på, tillsammans med en sky och potatiskaka som var otroligt god. Man började bli lite mätt här och det var en rejäl portion. Inget banbrytande, men uppskattat att man för drya 500:- lappen kan få en så stor och fin meny.

Efterrätten var citronsorbét med en stor, tunn chokladskiva på. Citronsorbéten var perfekt, personligen tyckte jag inte att chokladen gjorde större nytta.

Servicen gick fort, mycket bra service även fast sällskapet var något berusat innan jag slog följe, och detta gjorde så att det blev lite gapigt och otåligt bland de kära kollegorna vilket skulle kunna förvirra vilket restaurangpersonal som helst.

Till avec en Irish Coffee som var likaså perfekt, många tog grappor som kanske hade varit självklart men hade inte kunnat bedöma denna dryck tror jag. Alla var nöjda och mätta efteråt, och valet av restaurang blev succé.

Lite hög ljudnivå överlag, litet ställe och mycket bord. Passade mer på en modern restaurang med drinkbord och en mer öppet social stämning men eftersom du är sluten här till din grupp så blir det så att man skriker tillslut, inte mycket...

Heavens.

We didn't even photograph our mains because we were too busy tearing them up. Both the meat and pasta were top notch. Dessert was absolutely amazeballs. Everything we ordered was ridiculously good.

But let me brag a minute on Angelo. Forgive me if my spelling of your name is wrong. This wonderful person is the embodiment of what you desire out of your server. He gives recommendations and supplies the full experience the menu offers. He will be your guide on a tour of delicious food and wine. As a couple of restaurants lifers ourselves, we're quite picky and our standards are high. He met them all and we couldn't have asked for more.

I fully contribute our wonderful anniversary to his expertise and professionalism and we look forward to...

Felt watched when I was eating and it was a bit too fancy-pancy for me, but the shellfish soup I had was DIVINE, best soup I ever had (325 sek- so the price was twice as expensive as you'd normally pay for a soup lol)... I went cos my friend booked it and she loves the "royal" treatment and people to take care of you, stand by your table and watch over you, fill your glass up when it's empty before you've had a thought etc. Tbh that type of service really freaks me out especially when it's men doing it, I feel very nervous and like I can't relax. So therefore I rated service 3 stars. I guess some of you guys love that stuff so,...