Trattoria Sempre Bern — Restaurant in Bern

Sono stato per pranzo in questo pseudo ristorante italiano Sono stato accolto da una cameriera che a mio avviso dovrebbe cambiare mestiere che ci ha indicato con il dito il tavolo dove ci potevamo accomodare neanche fossimo stati alla mensa aziendale di qualsiasi fabbrica ,dopo di che si è presentata un altra porta piatti che ci ha spiegato il concep del supposto ristorante italiano,ovvero piccole portate da condividere a centro tavola spacciandolo come uso comune in Italia , io molto perplesso dalla spiegazione poiché in Italia questa formula la usiamo al ristorante cinese e nn a casa continuò comunque a consultare il menu in cerca di qualcosa stuzzicasse il mio palato ,ordiniamo dell acqua una gassata e una naturale ,arriva l acqua al tavolo in due bottiglie prive di etichetta quindi presumo rubinetto con l aggiunta di anidride carbonica per la gassata ,la mia compagna chiede se gentilmente c’è una bottiglietta piccola di naturale per nostro figlio di22 mesi e prontamente ci viene detto che loro nn la hanno e questa acqua viene prodotta da bindella e che viene portata stappata per scelta aziendale , al che mi sento preso in giro ma lascio correre .ordiniamo una pasta al pomodoro per il piccolo un carpaccio di manzo con salsa una insalata di burrata fritta e pomodorini datterini confit una frittura e una pizza pomodoro e mozzarella e da lì inizia veramente la presa in giro ,arriva la pasta al pomodoro diciamo che la qualità era scadente per poi proseguire con un carpaccio di manzo ricoperto di una salsa nn ben definita ma dal sapore di maionese per proseguire con una frittura di calamari e gamberi e credo merluzzo alquanto unta credo che la temperatura dell’ olio nn fosse ideale per poi passare a una pizzetta con pomodoro e mozzarella imbarazzanti un prodotto da banco caldo di supermercato per arrivare alla goccia che ha fatto tracimare la mia tolleranza . L insalata partiamo dal presupposto che se leggo una cosa sul menú e la ordino vorrei arrivasse quella e arrivata una micro burrata che con la frittura era diventata semplicemente mozzarella fritta poiché essendo di piccole dimensioni la stracciata dentro aveva perso tt la sua cremosi ta per poi passare ai pomodori che erano stati semplicemente passati nell’olio quindi nn confit come era scritto sul menú alche ho chiamato il responsabile di sala lamentandomi che mi sentivo preso in giro per l accaduto e mostrando il problema lui prontamente ha portato via il piatto e si è scusato , molto bene nn fosse però che è tornato per spiegarmi che la loro cottura confit e così è che i pomodori nn dovevano essere troppo cotti alche ho risposto che la cottura confit e una cottura lunga a bassa temperatura in un grasso o zucchero per la frutta e che di conseguenza il pomodoro doveva essere cotto e nn crudo se era crudo era perché nn era stato cotto in olio ma semplicemente condito con olio. Ma imperterrito lui ha continuato a sostenere la sua tesi facendomi passare per il rompicoglioni di turno .ora dicendo che per me il ristorante è scarsissimo ma potrebbe essere opinabile , nn è opinabile però il fatto che se dici che hai fatto una cottura confit il pomodoro deve essere cotto e nn crudo e se dici il contrario mi stai prendendo in giro quindi consiglio bindella di rivedere veramente il metodo di assunzione dei collaboratori .poiche il cliente nn ha sempre ragione ma nn si può prendere in giro vendendo cose per altre e che la preparazione dei cuochi deve essere d esperienza e nn fuffa . Nn consiglio a nessuno di visitare sempre a Berna E ribadisco che vendere un prodotto per un altro nn è giusto e in Italia è persino illegale si chiama truffa in commercio , si magari è esagerato parlare in questi termini ma mi sento offeso da italiano a sapere che questo è quello che viene venduto per italianità all’ estero …. Ps nn ho foto da mostrare perché nn c’era nulla da...

My girlfriend and I were walking around Bern and we wanted pizza, we saw that place and decided to enter. And when we entered they told us that they were sorry that the kitchen was closed and it was 18 in the afternoon (we understood that they did not want to feed us), In the end they let us to enter but when we asked for pizza they told us that they didn't have pizzas (an Italian without pizza), we decided to take pasta for 17 euros we thought it would be a decent dish, and we found that they brought us a plate that was smaller than my hand literally and full of butter, for tap water they charged us 5 euros (come on is tap water!). And then when asked for the account a disaster and a mess, we were waiting for the bill 30 minutes after asking for it 3 times they brought it to us. IT...

My wife & I are visiting from India. Today was my wife's 65th birthday and we wanted to celebrate along with my daughter's family and having looked at your beautiful restaurant we thought that this was the perfect place to do so. The food was good and we had a great time till we reached home & I glanced at the message from my bank which said an amount of CHF 278.50 had been debited against my credit card which shocked me as we had told the waitress to round off our bill to CHF 260 (original bill amount was CHF 252.50. I agree this is my mistake as I did not check the machine when I entered the PIN but then where is the integrity from her side? So if you visit this lovely restaurant, I suggest that you should check before you pay...