Le Bánh Mì — Restaurant in Geneva

A Delightful Vietnamese Culinary Experience

I recently had the pleasure of dining at this exceptional Vietnamese restaurant, and I must say, the experience was nothing short of outstanding. The food was incredibly delicate, refined, and full of authentic flavors that truly transported me to Vietnam. Every dish was thoughtfully prepared and beautifully presented, showcasing a perfect balance of freshness, texture, and seasoning.

A special mention goes to Chef Federico Iwakawa a true culinary artist. His talent and attention to detail were evident in every bite. It’s clear that he brings not only skill but also genuine passion to the kitchen.

Highly...

Stumbled upon this little, new gem of a bánh mì restaurant. I met the lovely couple who own this place and they shared it was only day three of them opening. I ordered the pork bánh mì and after seeing someone next to me with the spicy sauce, requested a side for myself. The sandwich is a healthy serving, packed with thick meat, a variety of veggies and dripping with sauce. The spicy sauce I ordered on the side added the kick I needed too. The service was wonderful, tentative and they helped me translate the menu to English. Some seating inside and out. Absolutely recommend if you're looking for lunch or a...

J´y suis malheureusement allée un soir où un chef était en résidence et autant dire que c´était une catastrophe chère et vraiment décevante culinairement. Déjà on nous pousse à choisir 7 plats quand 1 plat est en moyenne 25 chf (dans mon souvenir de 17 a 37 chf ) ! Pour un concept dans un établissement de la sorte c´est trop. Ensuite les plats arrivent froids et les quantités sont minimes. Étant donné la saison hivernale et l´isolation passoire du lieu, nous étions frigorifiés. En qui concerne le goût nous avons aimé qu´un seul plat sur 5, le reste était mauvais voir immangeable (fruit de mer pas frais) L´idée d´une résidence est bonne mais l´exécution est VRAIMENT à revoir. Déçue je suis peut être tombée sur un chef moins bon, mais vu le prix je ne tenterai plus l´aléatoire. Je deconseille le soir.

Complément de réponse:

On m´a bel et bien conseillé 7 plats et non 4 ou 5 comme vous le dites et cela 2 fois, une fois au téléphone et une fois sur place. C´est nous qui en avions pris 4 vu le prix d´un plat il est honteux d´en conseiller 7. Ensuite ce n´est pas le concept qui ne me convenait pas mais l´exécution de celui-ci, tout arrive froid et le goût ainsi que la qualité des produits étaient vraiment médiocres. J´ai du laisser les fruits de mer car ils avaient vraiment un sale goût de pas frais. Ne vous refugiez pas derrière le concept qui selon vous ne convient pas à tout le monde mais assumez la quantité minime des assiettes et le prix beaucoup trop élevé. Vous n´êtes pas un restaurant Michelin, la hyper ça va un moment. Je suis sûre que vous êtes pleins de bonnes attentions mais il faut revoir l´exécution et arrêtez de nous prendre...