Bar Restaurant LE TOKYO — Restaurant in Lausanne

How can this place called itself TOKYO ? We found nothing Japanese there ! Turns out this is actually a Chinese restaurant, Chinese cooks, Chinese management and Chinese food. Not even the rice is Japanese. Nothing against Chinese food unless we want to eat Japanese that day of course: Not to mention my wife ordered a main of stir fried noodles, mentioning no eggs topping as she is egg intolerant. Not only did the dish turn up with an omelette on top, but after we sent it back it returned with still some bits and pieces of eggs scattered in the noodles (they had simply tried to remove them without redoing a new dish)... Useless to say that despite being rejected 3 times, that dish was still on the bill at the end. For people who know Japanese cuisine, this is nothing else...

Arrivés tout-à-fait par hasard ce soir-là, nous avons été tout d'abord séduits par le design épuré et à la fois moderne de ce restaurant: beaucoup de blanc, souligné par des néons de couleur vive, mais pas de manière kitsch. Une répartition des tables intelligente (d'un côté pour boire un verre ou/et attendre les plats à l'emporter, et de l'autre, la partie resto). Un jeu de miroir fait paraître le resto plus grand qu'il n'est. Tables décorées sobrement, à la japonaise, sans faute de goût. Une carte complète pour un restaurant japonais: sushis, sashimis, entrées froides et chaudes, bento, teppanyakis et desserts typiques.

-Nous avons pris en entrée l'assortiment de sushis "Sakua" (45.-) pour les 2 (17 pièces): poisson d'une fraicheur impeccable, avec un riz à la cuisson parfaitement maîtrisée, dont on sentait chaque grain (ce qui est rare!). Un très bel assortiment teppanyaki filet de boeuf (180gr à 39.-)à la cuisson elle aussi parfaitement maîtrisée -teppanyaki saumon (35.-), cuisson parfaite, un poisson fondant à souhait. Les 2 était accompagnés de riz blanc (belle saveur jasmin) et de légumes tout justes sautés, croquants et fondants à la fois. -Des portions copieuses pour un prix tout-à-fait raisonnable! pas de dessert pour moi (plus la place!) mais mon mari à prix les gyozas aux pommes et glace vanille. Standard, sans plus...mais les desserts, c'est pas trop leurs trucs, au japonais! Se rajoute à ça un très bon vin au verre (vaudois, gamaret-garanoir) dont j'ai oublié le nom...très fruité, à mon goût, mais pas très adapté à ce que j'avais pris. Il y avait un vin conseillé pour s'accorder avec les teppanyakis, mais malheureusement, disponible qu'en bouteille ou en pichet... Une addition à 166.- pour 2. Et pour finir: un service tout-à-fait agréable, disponible et souriant! Situé pile au centre de la vie nocturne lausannoise, à une minute du MaD (boîte de nuit) FRANCHEMENT UN ENDROIT A...

Great location in the heart of Lausanne's more eccentric locale. The food is pricey and a bit too takeaway taste and quality to warrant the price. You probably are paying for the location more than the meal.

This, and the fact that you can smoke Shisha on the accompanying terrace makes me think that this is not a restaurant aimed at a gourmet exoerience. Great for an afternoon of drinking with friends, not so much for an authentic Japanese meal (there wasn't a chopstick in sight).

But as such, the food was satisfying, and with great company the location offers a great location for a friendly get together or an evening...