泰飽爺 泰式平價料理-新竹美食 新竹平價美食 新竹泰式料理 北區美食 北區餐廳 北區泰式料理 — Restaurant in Hsinchu

本次造訪所用的餐點分別是「泰式酸辣牛肉湯麵」130元和「月亮蝦餅（半張）」90元。 這間店上菜十分迅速，但是菜品卻是微溫的，若只是快速的求個溫飽此等上菜速度或許會讓人滿意，但這個價錢即使在新竹也不應該給出快餐店的品質。 泰式酸辣牛肉湯麵裡有南瓜、甜椒、鴻禧菇、小白菜、玉米筍和花椰菜等配料佐以作為主體的牛肉和麵。上述的各種配料均不值一提，或許是我誤會了，但無論那些配料是不是他們先自行料理後再加入的，嚐起來都是冷凍再加熱的品質。舉其中玉米筍為例，表面被煮到糊掉並帶出奇怪的草味，實在不是新鮮的玉米筍該體現的特質。 麵體是白麵，吃起來沒有特殊之處，能感覺到是粗製濫造的冷凍食品，但並沒有特別難吃，且這間店並不是賣麵的，故對此不做褒貶。 牛肉是略帶厚度的牛肉片，吃起來沒有什麼肉味以致於在回想品名之前一直都以為自己在吃豬肉，但肉片卻是這碗麵中最令我驚豔的存在，因為沒有明顯的肉味，略帶厚度的肉片蘸上湯汁後透過Q彈的口感聲張了湯底的香辣，為這碗麵補回了一點分數。 或許耐心看到這裡的你會想：那湯底是怎麼了？ 我只能說或許是我不習慣這樣的飲食習慣。請先不要誤會，暫且不論這間店是不是真的泰式口味，我是一個很喜歡泰式料理的人，我所不能接受的飲食習慣是湯麵卻用深盤裝，而那湯汁乍看之下或許幾乎能漫過麵體，但解決了裡面的麵條和配料後才驚覺——那湯只是被盤中的固體擠上去的假象，剩下的湯少到即使我用湯匙也盛不起來故難評論。但從其他食材上蘸著的湯我還略能推敲出底味，大致是酸辣的口味，酸度還行，辣味是非常不足。

至於月亮蝦餅，首先來談他的物理性質。半張蝦餅尺寸約略等於一台iPhone Xs...

Food is taste nice, sour and spicy, pretty normal for thai cuisine. No pictures in online menu, so you guessing what order actually includes. (also has online menu but no online payment) Parking space only for around 6 scooters outside. Good...

大家 “務必” 在點餐頁面的時候，跳出加點優惠時，要再三確認餐點份量再點，因為真的是～騙很大。。。

我們點了香麻乾拌麵（$58）後畫面跳出加點優惠（蝦醬空心菜+泰奶優惠價 $110），因為我們想吃高麗菜，所以情商一下店內人員看可不可以換高麗菜，後來說可以幫我們換，所以我們就加點了。

另外也？點了椒麻雞腿飯跟青木瓜沙拉。

其他餐點全上之後，我們一直在等高麗菜什麼時候來？後來問了才知道桌上那小盤到不行的高麗菜竟然是我們加點的？（後來吃完才想到要拍一下單點跟加點的份量差別）

我問她這盤高麗菜也太小？這樣要加110？她們回答我因為泰奶比較貴（$53），而且是公司規定就是只有80克（$ 57，單點 $77...