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岩漿漢方麻辣火鍋-新竹經國店 — Restaurant in Hsinchu

Name
岩漿漢方麻辣火鍋-新竹經國店
Description
Nearby attractions
Military Community Museum
No. 105號, Section 2, Dongda Rd, North District, Hsinchu City, Taiwan 300
Smile SLIDE (Hsinchu Green Park Road)
300, Taiwan, Hsinchu City, East District, 台一線縱貫公路671-673號
Black Bat Squadron Memorial Hall, Hsinchu City
No. 16號, Section 2, Dongda Rd, East District, Hsinchu City, Taiwan 300
Hsinchu Cheng's Family Temple
No. 175號, Beimen St, North District, Hsinchu City, Taiwan 300
Hsinchu City Government
No. 120, Zhongzheng Rd, North District, Hsinchu City, Taiwan 300
Hsinchu City Fire Museum
No. 4號, Zhongshan Rd, North District, Hsinchu City, Taiwan 300
Hsinchu City Art Gallery & Reclamation Hall
No. 116號, Zhongyang Rd, East District, Hsinchu City, Taiwan 300
Former Shinchiku Prefecture Library
No. 8號, Wenhua St, East District, Hsinchu City, Taiwan 300
Nearby restaurants
涮樂和牛鍋物 食べ放題 第一品牌-新竹經國店
300, Taiwan, Hsinchu City, East District, Section 1, Jingguo Rd, 673-1號2F
夯下去和牛燒肉放題-新竹經國店
300, Taiwan, Hsinchu City, East District, Section 1, Jingguo Rd, 673號寶雅、燦坤對面1樓
Xin Tao Fang Restaurant
No. 22號, Lane 65, Section 2, Dongda Rd, North District, Hsinchu City, Taiwan 300
陳記胡椒豬肚雞
300, Taiwan, Hsinchu City, North District, Section 2, Dongda Rd, 156號1樓
臺階咖啡Stage Café 無限時 * 一人作業店家*晚上7點後若無客人則提早於晚上8點打烊*無訂位服務*
No. 4號, Lane 838, Section 1, Jingguo Rd, North District, Hsinchu City, Taiwan 300
默倪 Morning hsinchu 早午餐
No. 6號, Alley 43, Lane 92, Beida Rd, North District, Hsinchu City, Taiwan 300
Xiang Duck Hsinchu Beida Branch
No. 140號, Beida Rd, North District, Hsinchu City, Taiwan 300
三合酒屋
No. 57號, Lane 92, Beida Rd, East District, Hsinchu City, Taiwan 300
Daily Ping 平日
No. 269號, Minquan Rd, East District, Hsinchu City, Taiwan 300
TASTy Hsinchu Zhongzheng Branch
300, Taiwan, Hsinchu City, North District, Zhongzheng Rd, 178號2樓
Nearby hotels
Howard Plaza Hotel Hsinchu
300, Taiwan, Hsinchu City, North District, Zhongzheng Rd, 178號一樓
心園生活旅店
No. 223號, Minquan Rd, East District, Hsinchu City, Taiwan 300
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No. 151號, Zhongzheng Rd, North District, Hsinchu City, Taiwan 300
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No. 150號, Section 2, Jingguo Rd, North District, Hsinchu City, Taiwan 300
The Carlton Hotel
No. 225號, Beida Rd, North District, Hsinchu City, Taiwan 300
普邑斯商務旅館Puyisy Business Hotel
No. 193號, Minquan Rd, East District, Hsinchu City, Taiwan 300
微旅商務HOTEL新竹館
No. 268號, Minsheng Rd, East District, Hsinchu City, Taiwan 30043
Lakeshore Hotel Hsinchu Metropolis
No. 177號, Minsheng Rd, East District, Hsinchu City, Taiwan 300
新舍商旅新竹館
No. 658號, Xida Rd, North District, Hsinchu City, Taiwan 300
SOL HOTEL
No. 10號, Wenhua St, East District, Hsinchu City, Taiwan 300
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岩漿漢方麻辣火鍋-新竹經國店
TaiwanHsinchu岩漿漢方麻辣火鍋-新竹經國店

Basic Info

岩漿漢方麻辣火鍋-新竹經國店

No. 78號, Section 2, Dongda Rd, North District, Hsinchu City, Taiwan 300
4.7(1.9K)$$$$
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attractions: Military Community Museum, Smile SLIDE (Hsinchu Green Park Road), Black Bat Squadron Memorial Hall, Hsinchu City, Hsinchu Cheng's Family Temple, Hsinchu City Government, Hsinchu City Fire Museum, Hsinchu City Art Gallery & Reclamation Hall, Former Shinchiku Prefecture Library, restaurants: 涮樂和牛鍋物 食べ放題 第一品牌-新竹經國店, 夯下去和牛燒肉放題-新竹經國店, Xin Tao Fang Restaurant, 陳記胡椒豬肚雞, 臺階咖啡Stage Café 無限時 * 一人作業店家*晚上7點後若無客人則提早於晚上8點打烊*無訂位服務*, 默倪 Morning hsinchu 早午餐, Xiang Duck Hsinchu Beida Branch, 三合酒屋, Daily Ping 平日, TASTy Hsinchu Zhongzheng Branch
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Open 24 hours
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Smile SLIDE (Hsinchu Green Park Road)

Smile SLIDE (Hsinchu Green Park Road)

4.1

(270)

Open until 12:00 AM
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Black Bat Squadron Memorial Hall, Hsinchu City

Black Bat Squadron Memorial Hall, Hsinchu City

4.3

(557)

Closed
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Hsinchu Cheng's Family Temple

Hsinchu Cheng's Family Temple

3.9

(41)

Open 24 hours
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默倪 Morning hsinchu 早午餐

Xiang Duck Hsinchu Beida Branch

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涮樂和牛鍋物 食べ放題 第一品牌-新竹經國店

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夯下去和牛燒肉放題-新竹經國店

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4.4

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Closed
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Xin Tao Fang Restaurant

Xin Tao Fang Restaurant

3.9

(595)

$$

Closed
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陳記胡椒豬肚雞

陳記胡椒豬肚雞

4.7

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Reviews of 岩漿漢方麻辣火鍋-新竹經國店

4.7
(1,864)
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3.0
5y

價格上覺得還好，但是在口味上覺得這個價格有更好的選擇

👍推膠原蓋骨湯，好喝且湯底會加凍豆腐 👍推火焰炙燒豬，先用高粱炙燒之後再放到火鍋內煮，吃的到酒的甜味

湯底一人$120，若是點鴛鴦鍋，則還要額外加150，算法120*人數+150=湯底價格 湯底有： ☆漢方麻辣: 有湯底有鴨血和豆腐 ☆膠原鈣骨: 有大骨和凍豆腐，但加湯只會加凍豆腐 ☆東北酸菜:...

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4.0
1y

晚餐來岩漿火鍋新竹經國店用餐，店內環境氣氛不錯，店員先確認湯底後用QR...

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1.0
1y

凌晨約00:30與朋友去用餐，其中點了一盤$500多的蛤蜊，我們在用餐的約中後段才把所有蛤蜊一起丟進鍋裡煮，就開始陸續發現有一大半以上的蛤蜊全部都是黑沙（整鍋鴛鴦鍋的湯底都毀了）還有幾顆已經吃進肚子，就將滿滿是黑沙的蛤蜊撈出來想說跟服務員反應一下好了，結果服務員一來不但沒有說聲不好意思或道歉...

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HanHan
價格上覺得還好，但是在口味上覺得這個價格有更好的選擇 👍推膠原蓋骨湯，好喝且湯底會加凍豆腐 👍推火焰炙燒豬，先用高粱炙燒之後再放到火鍋內煮，吃的到酒的甜味 湯底一人$120，若是點鴛鴦鍋，則還要額外加150，算法120*人數+150=湯底價格 湯底有： ☆漢方麻辣: 有湯底有鴨血和豆腐 ☆膠原鈣骨: 有大骨和凍豆腐，但加湯只會加凍豆腐 ☆東北酸菜: 一開始有白肉和酸菜，但是後續加湯只會加酸菜 ☆養身藥膳 我們這次選漢方麻辣和膠原蓋骨，大家都愛膠原蓋骨。麻辣鍋反而只煮老油條，麻辣鍋只有辣沒有麻，且鍋底豆腐不好吃，沒有入味，裡面都是白的，鴨血很大塊，也沒甚麼味道。 火焰炙燒豬（中$350，大590），建議煮膠原蓋骨湯，比較吃的到火焰炙燒豬的甜味，不建議放到口味較重的湯頭內，會只剩湯頭味道。 老油條可以煮完後沾點糖來吃，會稍微壓掉麻辣鍋的辣味。 這次四個人點了 麻辣鍋/膠原蓋骨湯，嫩煎里肌（大份，$490），綜合菜盤（兩人份），一份茼蒿，兩份老油條（一份7條），兩份豆皮，一份綜合餃，還有中份的火焰炙燒豬（送的）。總共$2232（有特約打折過後價格）。這份量吃的很飽 內用有白飯吃到飽 甜點部份很好吃 服務方面個人覺得不是很好，我們不要求收盤子，我們只想要加湯底或是加湯，但是很難找的到服務生，明明用餐人數不到五桌，很常湯都要見底了，服務生才默默的出現。 而且湯底是冷的，每次加了都要煮一陣子
黄俊强黄俊强
晚餐來岩漿火鍋新竹經國店用餐，店內環境氣氛不錯，店員先確認湯底後用QR code點餐、白飯是吃到飽，佐料有多種可以調配，點的餐點如下： 湯底：漢方麻辣和膠原鈣骨 火焰製燒豬(中)：549元 美國雪花霜降(中)：499元 祕滷金錢肚(中)：279元 橡木伊比利松阪(中)：699元 七秒老油條：109元 翠絲水蓮：149元 高麗菜：129元 桂花烏梅釀：120元 需要加一成。座定位後會先上熱茶。湯底忘了多少錢、湯底的料鴨血和豆腐可以續。會送上冰沙可以續、味道不錯蠻好喝的。桂花烏梅釀、入喉濃淡適中不會太重。翠絲水蓮和高麗菜、翠綠新鮮 口感不錯。七秒老油條、放在漢方麻辣湯中過一下拿起，口感酥脆中夾帶麻辣的香氣和辣度好吃。 祕滷金錢肚、本身有滷過但不會過軟適合放在麻辣湯中。美國雪花霜降、油花不錯煮熟後脂肪的柔軟和肉本身嚼勁不錯吃。橡木伊比利松阪、油花均勻煮熟後Q彈的口感好吃。火焰製燒豬、上桌時氣勢不錯服務人員會在中心的高粱酒點火，而豬肉本身是有稍微炙燒、把豬肉沾上帶火的高粱酒放入麻辣湯中，入口高粱酒的香氣不會被麻辣湯蓋過、可以吃到酒的香氣蠻有意思的組合。 整體吃下來滿意。
斑駁斑駁
大概五點進去的，吃完六點出頭出來，整體來說還不錯。 食物的部分 白飯：吃得出來用的米不錯，比很多家火鍋店的白飯好吃。 醬：除了沒有沙茶醬以外都還可以，蔥到最後沒了，補到我離開前都還沒出來。 湯底：今天點膠原鈣骨湯，還蠻普通的，吃不出什麼特別的地方，可能就比較保險的湯底吧，這湯底有給很多凍豆腐，如果沒了可以叫他們再加。 有送一瓶水蜜桃冰沙，很好喝，沒了可以叫他們再加。 酥炸豆皮：給超大一盆，加下去整鍋就都會是豆皮。 大白菜：如圖那樣大小，應該算適中吧，品質還可以。 火焰炙燒豬：我從岩漿第一間店吃到現在，發現味道好像有點變，不知道是肉換過還是怎樣，現在吃起來很像路邊烤香腸。 美國雪花霜降：比較不容易煮到柴的肉，比起其他牛肉來說，這個算比較保底了。 服務來說很好，服務生很客氣，該做的也都有做。 環境來說不錯，但建議空桌這麼多，就不要把有小孩的客人接著安排在別人隔壁桌吧，完全不懂這安排桌的邏輯是什麼。 廁所算乾淨。 車位有特約，所以不用擔心車位的問題。騎車的話，可以直接停在門口。
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價格上覺得還好，但是在口味上覺得這個價格有更好的選擇 👍推膠原蓋骨湯，好喝且湯底會加凍豆腐 👍推火焰炙燒豬，先用高粱炙燒之後再放到火鍋內煮，吃的到酒的甜味 湯底一人$120，若是點鴛鴦鍋，則還要額外加150，算法120*人數+150=湯底價格 湯底有： ☆漢方麻辣: 有湯底有鴨血和豆腐 ☆膠原鈣骨: 有大骨和凍豆腐，但加湯只會加凍豆腐 ☆東北酸菜: 一開始有白肉和酸菜，但是後續加湯只會加酸菜 ☆養身藥膳 我們這次選漢方麻辣和膠原蓋骨，大家都愛膠原蓋骨。麻辣鍋反而只煮老油條，麻辣鍋只有辣沒有麻，且鍋底豆腐不好吃，沒有入味，裡面都是白的，鴨血很大塊，也沒甚麼味道。 火焰炙燒豬（中$350，大590），建議煮膠原蓋骨湯，比較吃的到火焰炙燒豬的甜味，不建議放到口味較重的湯頭內，會只剩湯頭味道。 老油條可以煮完後沾點糖來吃，會稍微壓掉麻辣鍋的辣味。 這次四個人點了 麻辣鍋/膠原蓋骨湯，嫩煎里肌（大份，$490），綜合菜盤（兩人份），一份茼蒿，兩份老油條（一份7條），兩份豆皮，一份綜合餃，還有中份的火焰炙燒豬（送的）。總共$2232（有特約打折過後價格）。這份量吃的很飽 內用有白飯吃到飽 甜點部份很好吃 服務方面個人覺得不是很好，我們不要求收盤子，我們只想要加湯底或是加湯，但是很難找的到服務生，明明用餐人數不到五桌，很常湯都要見底了，服務生才默默的出現。 而且湯底是冷的，每次加了都要煮一陣子
Han

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晚餐來岩漿火鍋新竹經國店用餐，店內環境氣氛不錯，店員先確認湯底後用QR code點餐、白飯是吃到飽，佐料有多種可以調配，點的餐點如下： 湯底：漢方麻辣和膠原鈣骨 火焰製燒豬(中)：549元 美國雪花霜降(中)：499元 祕滷金錢肚(中)：279元 橡木伊比利松阪(中)：699元 七秒老油條：109元 翠絲水蓮：149元 高麗菜：129元 桂花烏梅釀：120元 需要加一成。座定位後會先上熱茶。湯底忘了多少錢、湯底的料鴨血和豆腐可以續。會送上冰沙可以續、味道不錯蠻好喝的。桂花烏梅釀、入喉濃淡適中不會太重。翠絲水蓮和高麗菜、翠綠新鮮 口感不錯。七秒老油條、放在漢方麻辣湯中過一下拿起，口感酥脆中夾帶麻辣的香氣和辣度好吃。 祕滷金錢肚、本身有滷過但不會過軟適合放在麻辣湯中。美國雪花霜降、油花不錯煮熟後脂肪的柔軟和肉本身嚼勁不錯吃。橡木伊比利松阪、油花均勻煮熟後Q彈的口感好吃。火焰製燒豬、上桌時氣勢不錯服務人員會在中心的高粱酒點火，而豬肉本身是有稍微炙燒、把豬肉沾上帶火的高粱酒放入麻辣湯中，入口高粱酒的香氣不會被麻辣湯蓋過、可以吃到酒的香氣蠻有意思的組合。 整體吃下來滿意。
黄俊强

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大概五點進去的，吃完六點出頭出來，整體來說還不錯。 食物的部分 白飯：吃得出來用的米不錯，比很多家火鍋店的白飯好吃。 醬：除了沒有沙茶醬以外都還可以，蔥到最後沒了，補到我離開前都還沒出來。 湯底：今天點膠原鈣骨湯，還蠻普通的，吃不出什麼特別的地方，可能就比較保險的湯底吧，這湯底有給很多凍豆腐，如果沒了可以叫他們再加。 有送一瓶水蜜桃冰沙，很好喝，沒了可以叫他們再加。 酥炸豆皮：給超大一盆，加下去整鍋就都會是豆皮。 大白菜：如圖那樣大小，應該算適中吧，品質還可以。 火焰炙燒豬：我從岩漿第一間店吃到現在，發現味道好像有點變，不知道是肉換過還是怎樣，現在吃起來很像路邊烤香腸。 美國雪花霜降：比較不容易煮到柴的肉，比起其他牛肉來說，這個算比較保底了。 服務來說很好，服務生很客氣，該做的也都有做。 環境來說不錯，但建議空桌這麼多，就不要把有小孩的客人接著安排在別人隔壁桌吧，完全不懂這安排桌的邏輯是什麼。 廁所算乾淨。 車位有特約，所以不用擔心車位的問題。騎車的話，可以直接停在門口。
斑駁

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