Hoshizuki — Restaurant in New Taipei

I popped my Hoshizuli cherry last night. Amazing!!! Danshui needs this type of Japanese restaurant. My wife and I share our set meals, and I love both of them. The deeps fried chicken with a mayo style dressing was delicious, and the pork dish was great contrast. I spied many other tasty dishes going to other tables, and I will come back to sample other delicacies on the menu. My wife told me a couple run the business. It has s cool bespoke interior, and I love the up-cycled counter. The husband, who is Japanese, runs the kitchen, and the front of house is run by his friendly Taiwanese wife. The service was excellent and the food matched the good food I have eaten in Japan. I highly recommend this Japanese restaurant, and also recommend you book a table because it’s a popular...

一家充滿溫馨氛圍的日式家常料理店，座位數不多，基本上要提前一天預訂，沒有刷卡服務，可以轉帳和現金付款，店家有不少規定，但都是可以接受且理解的範圍 整體餐點都不會雷！主食每樣都在水準之上，小菜、湯品和飲料也不馬乎，白飯和湯可以各續一次

沙拉大致上有凱撒及芥子醬兩種種口味，依每日狀況提供，芥子醬會有種直衝腦門的嗆感，如果無法接受可能要先和店員溝通

御膳套餐每份都有2~3種小份主餐，小菜也有4種，以普通男生食量是會滿飽的，每季還會更換內容，餐點準備時間較長等待時間久，建議訂位時可先點餐

月見蔥花鮪魚泥丼，刺破蛋黃讓蛋液包裹在綿密的鮪魚泥再搭配白飯，入口滑順沒有腥味，尾韻還帶著青蔥和海苔的香氣，讓人一口接著一口停不下來，對於敢吃生食的人來說是滿推薦的

而原本期待的干貝鮭魚子丼表現就顯得普通，沒有特別驚艷之處

溫玉吻仔魚丼是店家的特色之一，採用自家漁船捕撈的吻仔魚，鋪滿新鮮的吻仔魚（熟的）擺上一顆溫泉蛋再灑上蔥花，可惜我對吻仔魚並不熱衷，所以吃起來沒什麼感覺

炸豬排丼醬汁非常下飯，豬排厚實且不乾柴，是碗美味的勝丼，會讓人不知不覺把飯扒完

接著是洋風漢堡排定食，本人過去是不吃日式漢堡排的人，因為討厭絞肉臭味，一直很抗拒嘗試，但星月的洋風漢堡排非常好吃！可能是因為混合牛、豬兩種絞肉，口感較有韌性一點，也沒有日式漢堡排的臭味，最最最重要的是淋上的蕈菇醬汁真的太美味了！充滿奶香和蕈菇香氣，對於喜歡菇味的人一定會超愛！旁邊的薯條就一般般，整體很喜歡，推薦給喜歡菇味跟漢堡排的人！

日式美乃滋蝦球定食，炸得酥酥澎澎的蝦子，吃起來酥脆，美乃滋上頭撒上粉紅胡椒增添口感及配色，麵衣和蝦子中間澎了一個空間，吃久了會感到有些空虛，但整體來說還是一道很有特色得料理

炸蝦綜合天婦羅定食，每樣都不錯吃，吃了幾次下來也不會有油耗味！

星月特製冷烏龍麵，烏龍麵體很Q彈，配上海帶芽、吻仔魚、蔥花和芥末，吃起來清爽，適合炎熱夏天食用

星月炸雞和雞肉南蠻各有擁護者，星月炸雞是店家特製醃料醃漬去骨雞腿肉，而雞肉南蠻則是無骨炸雞淋上自製的塔塔醬，兩者雞肉都很多汁，但個人是比較喜歡雞肉南蠻，因為星月炸雞相當酥脆酥到會刮嘴，而雞肉南蠻搭配濃郁醬汁除了濕潤，味道也更顯突出

店內另一個人氣商品明太子玉子燒，製作過程應該是有使用高湯，所以蛋捲的內部非常濕潤多汁，搭配上明太子點綴是還不錯吃，但對於甘口玉子燒派的我有點不習慣，要有心理準備

起司可樂餅好吃，內餡感覺像是包了Mozzarella起司，會牽絲～可以點！

揚出豆腐一上桌不要急著開吃，一來是裡面的豆腐非常燙口，二來是讓豆腐浸泡在醬汁中和炸物的表皮接觸產生反應，一段時間後會得到一塊外表Q彈像是水晶餃外皮的炸豆腐，口感特別醬汁順口

飲料＆甜點： 黑糖紅玉鮮奶茶，上層有黑糖炙燒，很好喝

隨餐附贈的無糖麥茶喝起來有點像日本伊藤園麥茶

紅玉紅茶本身淡淡薄荷跟肉桂香氣都有出來，沁涼消暑

香蕉蛋糕佐香草冰淇淋很好吃！熱熱的香蕉蛋糕，蛋糕體類似磅蛋糕扎實濕潤，吃得到香蕉泥的存在，再配上冰淇淋，冷熱的交替，十分美味！

總結：餐點每樣都不錯吃而且吃得出用心，整體價錢確實偏高，但以同類型店家來說這種品質...

2024.12.07 星月可以開飲料店嗎🥹💖 오랜만에 대만와서 재방문했습니다 이번엔 대만 중부지방으로 여행왔는데 星月먹으러 단수이까지 왔네요 그만큼 저에게 큰 의미가 있는 곳입니다 반찬 하나하나 정성스럽게 내어주시고 흰밥마저도 찰지고 어느 하나 정성이 들어가지 않은 그릇이 없습니다 코로나이후로 대만에 한국 사람이 많아졌는데 대만 음식이 입맛에 맞지 않으신 분들이나 일본 셰프가 운영하는 찐맛집에 가고 싶은 분들은 추천합니다!!

💖추천 사이드 메뉴&음료 튀긴 두부 계란말이 가라아게

음료는 다 맛있지만 레몬스파클링티(檸檬氣泡水)와 사진 첨부한 밀크폼이 들어간 차가 진짜 맛있습니다!!!

2024.05.06 벌써 10번째 이상 방문한 것 같습니다 사장님 부부께서 항상 친절하게 맞이해 주셔서 마음도 배도 든든한 상태로 가게를 나설 수 있는 따뜻한 일본 가정식집입니다 셰프 남편 분께서는 후쿠오카 사람이시고 서빙 및 관리하시는 아내 분께서는 대만 사람이신데 영어 일본어 중국어 다 가능하시니 부담갖지 말고 가세용! 추천 메뉴는 솔직히 다 맛있지만! 참치회 덮밥과 가라아게 그리고 푸딩입니다! 8000원 세트 추가하면 가라아게랑 디저트 주니까 정식+세트 추가하세용! 我來淡水3天吃星月2天（一天是公休日沒辦法了） 星月對我來說不只是美食也是個美麗的回憶 吃完你們能感到他們多麼的有誠意 好愛星月🥹 老闆們 您們要健健康康喔！！一定要讓大家吃看看您們的美味日式定食🍀🍀

更新 단수이 놀러오시는 분들 꼭 오시길 바라요 모든 메뉴 하나하나 다 맛있어요 일주일에 한번씩은 꼭 오게 되는 듯

2022.03.29 현재 멀리 이사를 왔지만 타이베이에 올 때마다 잊지 않고 방문하는 곳입니다!! 저는 언제나 月見蔥花鮪魚泥丼을 먹는데 다른 메뉴도 정말 맛있어요( 漢堡排、壽喜燒、烤鯖魚、炸雞.....） 디저트 중에서는 푸딩을 가장 추천합니다! 바닐라빈도 쓰시는 것 같아요🥴

現在已經搬到很遠的地方了 但每次回台北時都會順便特地來淡水吃他們做的很用心的菜！雖然我總是點最愛的‘月見蔥花鮪魚泥丼’ （因為其他店的不會這麼好吃）但吃過朋友點的其它的也很好吃 沒有一個不好吃的！尤其是建議大家點星月炸雞喔！很脆很嫩很香 布丁也很推...