極蜆鍋物「寵物友善」 — Restaurant in Songshan District

Food wasn’t bad, quite nice, actually. But the service was a nightmare. we found a bug in our soup and called the staff, and he said”oh” and spooned it out, pretended like nothing happened, and that was all, nothing else, not a single word. Me and my friends were stunned and stilled, like ‘what?! That’s how you serve customers!?’ There were also some other trivial things —not as upsetting as the bug thing— but shows the lot-to-be-improved quality of...

🔸適合2-8人，建議事先電話預約，強力推薦點泰式蛤蜊酸辣湯頭!我一次喝了5碗以上也不口渴一次吃大盆蛤蜊很過癮! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸新鮮菜盤無火鍋料等人工食品，一定要吃玉米，是超甜的水果玉米 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸有單點的肉類套餐，也推出雙人、三人、四人的海鮮套餐，這次我吃肉類主餐，看到隔壁其他桌客人點海鮮拼盤，下次也想來吃海鮮! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌點餐方式：選鍋底→選套餐類型 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌泰式蛤蜊酸辣湯頭 💰$150(小) -適合2人 鍋底有雞湯蛤蜊鍋底和 泰式蛤蜊酸辣鍋底兩種，主張用蔬菜和雞骨熬4小時，不加鹽巴和味精 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌2種湯頭💰$150(小)，💰$280(大) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸一開始先用海鮮蒸籠蒸煮蛤蜊，店員會來開鍋，並讓我們喝一口蛤蜊的原始精華湯頭，當然湯頭喝起來很鹹，像蜆精的味道 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸店員會裝成一大盆的大蛤蜊，在準備空碗丟殼，趁泰式湯頭滾熱沸騰前，直接先吃清蒸蛤蜊若蛤蜊變涼，再淋上湯頭加熱即可 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸泰式酸辣湯頭超級順口好喝！深得我心！會有想豪飲的衝動！趁煮肉前我就喝三碗湯先暖胃 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸酸辣湯頭，輕輕滑過舌尖，有些酸感和明顯的香茅味，最後辣的程度很低，香料味不會太重而搶戲，湯頭如此順口很有魅力 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸直接跟店員稱讚這湯頭，才知道每一瓶的酸辣湯頭有店員新鮮現榨的檸檬汁，而不是用那種一瓶的檸檬原汁，才不會有檸檬的苦澀味 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌prime牛板腱套餐💰$480 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌梅花豬套餐💰$420 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌無骨雞腿排套餐💰$420 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️套餐有蔬菜拼盤、蜆粥和甜點 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸菜盤全新鮮蔬菜無加工食品火鍋料，我發現櫃檯人員現場清洗、刀切而製成的新鮮菜盤，不是先做好的菜盤冰在冰箱 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸玉米千萬要記得吃！因為是水果玉米超級無敵甜 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸我是聽到隔壁桌客人要加點水果玉米，我才想說吃看看，不然平常火鍋店的玉米我都不會吃 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸prime牛板腱煮7分熟，肉質咬起來很鮮嫩，肉片也不會切太薄而透光，直接單吃不用沾什麼配料，梅花豬片咬起來也不會偏硬 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸無骨雞腿排最特別，還附上金桔，果然煮熟的雞腿肉淋上幾滴金桔，變得更提味和加分! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸喜歡桌邊特別的三種自製醬和配料，沒有提供一般的日式醬油或沙茶醬，有金黃泡菜醬、辣椒油醬、洋蔥丁 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸最喜歡洋蔥丁!生洋蔥丁部分保留嗆辣感很清爽，應該有加些香油調味，我將煮熟肉片包些洋蔥丁超好吃~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸若點原味雞湯，最後還會煮粥，若是泰式的湯頭，會給王子麵!發現王子麵和泰式湯頭很對味 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸最後~還要記得留點胃給甜點喔!我是喝枸杞紅棗湯，加超多枸杞和紅棗，用健康又養生的甜品做完美的收尾...

#文長慎入

「先說總結感想」 1.食材尚可。 2.服務態度很差。 3.好不容易的慶生聚餐，老實說CP值如何真的不是重點，重點是大家能聚在一起吃飯慶生，但整晚的體驗實在差勁。 4.睽違3、4年，還是吃到了這麼值得令人生氣到上來打長篇負評的餐廳。 5.找不到0.5顆星的選項，只好送另外0.5顆星來評論。 6.第一次也是最後一次，往後不再光顧。 —————————————————— 「再來說優點」 1.前菜送很快。 2.菜單介紹還可以，僅有菜單介紹。 3.海鮮新鮮。 —————————————————— 「最後來說缺點」 1.晚間一行人到店慶生，一進門店員看完實聯制、量完體溫後就叫完成的人自行入座，第一次來怎麼知道位置在哪、要坐哪，沒人帶位只好堵在門口。

2.告知店員第一次來，但僅介紹菜單，桌面上的醬料和用具等等都沒有介紹。

3.店員告知一桌任一人打卡就送一盤豬肉，打卡完後又說IG和FB兩邊都要打才有送，結果送來的豬肉味有點重，我吃兩片確認味道就沒辦法再吃下去了。

3.鍋底有5隻不算小的螃蟹，熬完湯後居然沒什麼味道，非常清淡。

4.因為蛤蠣比較慢熟，店家另外加熱，但送來時蛤蠣已經是溫冷的。 當時其他新客都入座的差不多了，廚房離我們的座位只有6步距離，遞送不超過1分鐘，做好後到底要放多久才有辦法送出溫冷的蛤蠣？

5.中途要加湯，講了2-3次，最後還看到店員站在菜口沒事，才走過去再講一次，中途至少等了10-15分，煮到都快見底才來加湯，結果居然只加了半壺的湯。

6.中途吃辣椒嗆到才發現沒有附水，也沒有自助區，還要另外跟店員叫。 差點嗆死在桌上。

7.我們總共叫兩鍋，第一鍋吃完時請店員來煮粥，結果店員過來把飯丟到湯裡攪一攪，什麼也沒說就走了。 大約20分鐘後，看煮得差不多就分食掉，又過了10分鐘左右，店員居然才拿著生雞蛋和松露姍姍來遲，還一副很驚訝的說粥怎麼已經分完了？ 我們看著應該加到粥裡的生蛋和松露才傻眼吧？

8.煮第二鍋粥的時候，我告知店員因為他煮第一鍋粥的時候把飯丟著就走，什麼也沒講，中間又近30分鐘的時間都沒來，我們誤以為煮粥只有這樣而已，才會分食。 結果店員聽完不為所動，一句話也沒說，是在假裝沒聽到嗎？

9.餐後上來的甜點是冰淇淋，最後有兩份較晚上來，一上來店員用丟的，整個碗是有力道的上桌，是在不高興嗎？ 結果一看冰淇淋是融化的，超像吃剩的，朋友撇了一眼直接挪開不吃。

10.吃完飯的時候大家就在研究小籃子裡面放著像保險套的東西是什麼，一開才發現是免洗的塑膠手套。 一剎那一陣寧靜，剛剛吃螃蟹的人都傻眼，因為店員沒有講，大家都直接用手吃。 雖然螃蟹用手也可以吃，但應該要告知吧？講一下會怎樣嗎？這是顧客權益吧？

11.離開店裡的時候門上有兩個把手，我們一直推拉長型門把，想說門怎麼都打不開，店員才有點不耐煩的說是要轉開喇叭鎖。週遭都沒有告示，我們還以為喇叭鎖是要用來打烊...