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蝦蝦拉麵 元氣屋 — Restaurant in Taichung

Name
蝦蝦拉麵 元氣屋
Description
Easygoing, compact destination serving up ramen bowls with pork, chicken or shrimp.
Nearby attractions
Calligraphy Greenway
Xiangshang N Rd, West District, Taichung City, Taiwan 403
Museum of Illusions - Taichung
No. 66號, Jingcheng Rd, West District, Taichung City, Taiwan 403
Taichung Civic Square
No. 163-1, Gongyi Rd, West District, Taichung City, Taiwan 403
CMP INSPIRATION
No. 79號, Guanqian Rd, West District, Taichung City, Taiwan 403
PARK2 Caowu Plaza
No. 534號, Yingcai Rd, West District, Taichung City, Taiwan 403
National Museum of Natural Science
No. 1號, Guanqian Rd, North District, Taichung City, Taiwan 404
Fantasy Story - Green Ray
403, Taiwan, Taichung City, West District, 中興一巷2-26 號
阿卡姆圖書館主題桌遊店-桌上遊戲|遊戲空間|派對空間出租|活動場地出租|近台中科博館|勤美
No. 9號, Lane 10, Boguan E St, North District, Taichung City, Taiwan 404
審計新村
403, Taiwan, Taichung City, West District, 民生路368巷4弄8號
Botanical Garden of National Museum of Nature Science
No. 1號, Guanqian Rd, North District, Taichung City, Taiwan 404
Nearby restaurants
暮藏和牛鍋物
No. 390號, Huamei St, West District, Taichung City, Taiwan 403
泰宵張 勤美店
403, Taiwan, Taichung City, West District, Zhongmei St, 402號一樓
7分SO美式廚房
No. 410號, Huamei St, West District, Taichung City, Taiwan 403
Offer Oh
No. 91號, Zhongcheng St, West District, Taichung City, Taiwan 403
自立商店 燒烤居酒屋
403, Taiwan, Taichung City, West District, Zhongmei St, 426號428號
Uptowner Taichung
No. 446號, Zhongmei St, West District, Taichung City, Taiwan 403
Coffee Smith
No. 408號, Huamei St, West District, Taichung City, Taiwan 403
SUNG Taichung Meicun
403, Taiwan, Taichung City, West District, Section 1, Meicun Rd, 36號2樓
彩碗 ColorBowl Poke 忠誠店
403, Taiwan, Taichung City, West District, Zhongcheng St, 99號1樓
波西塔諾義式小館-Positano PASTA
No. 108號, Zhongcheng St, West District, Taichung City, Taiwan 403
Nearby hotels
Airline Inn Taichung Green Park Way
No. 22號, Section 1, Meicun Rd, West District, Taichung City, Taiwan 403
卡爾登飯店台中館 The Carlton Taichung
No. 61號, Zhongming S Rd, West District, Taichung City, Taiwan 403
Elizabeth Hotel
403, Taiwan, Taichung City, West District, Zhongmei St, 471號1、2樓
Stray Birds
403, Taiwan, Taichung City, West District, Gongyi Rd, 201號8樓
Splendor Hotel Taichung
No. 1049號, Jianxing Rd, West District, Taichung City, Taiwan 403
時空行旅
No. 71號, Mingyi Street, West District, Taichung City, Taiwan 403
Star Hostel Taichung Parklane
403, Taiwan, Taichung City, West District, Gongyi Rd, 68號15F
Hamilton Hotel
No. 303之1號, Huamei St, West District, Taichung City, Taiwan 403
Greenight Hotel
403, Taiwan, Taichung City, West District, 公正路122號
Calligraphy Greenway Hotel
No. 512, Yingcai Rd, West District, Taichung City, Taiwan 403
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蝦蝦拉麵 元氣屋
TaiwanTaichung蝦蝦拉麵 元氣屋

Basic Info

蝦蝦拉麵 元氣屋

No. 419之4號, Zhongmei St, West District, Taichung City, Taiwan 403
4.6(609)
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spot

Ratings & Description

Info

Easygoing, compact destination serving up ramen bowls with pork, chicken or shrimp.

attractions: Calligraphy Greenway, Museum of Illusions - Taichung, Taichung Civic Square, CMP INSPIRATION, PARK2 Caowu Plaza, National Museum of Natural Science, Fantasy Story - Green Ray, 阿卡姆圖書館主題桌遊店-桌上遊戲|遊戲空間|派對空間出租|活動場地出租|近台中科博館|勤美, 審計新村, Botanical Garden of National Museum of Nature Science, restaurants: 暮藏和牛鍋物, 泰宵張 勤美店, 7分SO美式廚房, Offer Oh, 自立商店 燒烤居酒屋, Uptowner Taichung, Coffee Smith, SUNG Taichung Meicun, 彩碗 ColorBowl Poke 忠誠店, 波西塔諾義式小館-Positano PASTA
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(4.6K)

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Museum of Illusions - Taichung

4.7

(2.2K)

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Taichung Civic Square

Taichung Civic Square

4.4

(2K)

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4.3

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暮藏和牛鍋物

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4.9

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4.8

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7分SO美式廚房

7分SO美式廚房

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(609)
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2.0
3y

拉麵有三個靈魂 —...

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5.0
3y

🍽蝦蝦拉麵 元氣屋 這可以榮登我等候最久的店家之一🤣排隊方式就拉麵店來說還滿特別的,它是現場點選「取號機」,同時也會點選用餐人數(⚠️所以如果臨時呼朋引伴,就必須再多點一張單),再等候機器叫號入座即可。(取號單上也有QRcode可掃描知道現在叫到幾號)門口騎樓還有約莫十個小椅子,如此大的排場可見人氣之旺❗我當天18:30取號,直到20:30才入座,所以建議想朝聖的朋朋還是在營業時間18:00前抵達比較好哦~

🍜濃厚蝦蝦沾麵 $280 一上桌,可看到沾湯在鐵鍋裡滋滋作響,也讓血液裡的拉麵魂跟著沸騰了起來。店家還滿貼心的,因為沾湯常常吃一吃就會冷掉而需要重新加熱,這樣子做就能避免這個情況。 沾麵採用的是偏粗的麵條,相當有咬勁且扒湯能力十分卓越。而沾湯除了開頭華麗的登場,本身內功也相當渾厚。擁有濃郁蝦味的底蘊以外,中末段還會帶出花椒的鹹香,比蝦湯拉麵撤頭徹尾的蝦味多了轉圜的空間。 至於🥩叉燒絕對是本碗拉麵的亮點。深色的是炙燒豬叉燒,有點像是精緻版的控肉,瞧它肥瘦相間的模樣就可知道那是引誘大快朵頤的罪惡。滿少在日式拉麵店見這種叉燒,但表現十分突出,咬開後綿密的脂肪剛好跟軟嫩的瘦肉搭成完美的組合,那股直衝味蕾的味道絕對讓人沒齒難忘。至於淺色的雞叉燒也不賴,香氣十足也很好咬,但比起豬叉燒就略微遜色。🥚糖心蛋的表現也很優秀,是我最喜歡的半熟,蛋黃帶點甜味。 最後原本讓我最期待的🦐蝦,不知道是不是運氣不好,當天剝的時候滿黏殼的,入口雖然帶有彈性,但是有點類似胡椒鹽的死鹹,覺得稍微可惜,不然就是十全十美的作品了。

🍚叉燒飯 $150 此店的邪惡大魔頭!滿滿的炙燒豬叉燒,淋上點美乃滋,搭配中間的🍳溫泉蛋(可替換成糖心蛋)剛好組成完美金三角。蛋黃的溫順,正好讓叉燒的鹹度變得柔和了些。一旁點綴的菠菜跟海苔則豐富了一點除了叉燒的味道,不過也要提醒一下這碗也最好2,3個人分著吃,不然吃到後來也是有點膩,畢竟豬叉燒跟沾麵的味道一樣。下次來想嘗試看看它們的蝦蝦煎餃,聽說味道也很不俗。(原本想要點的,但輪到我們時已售罄😥)

🏠店家名稱:蝦蝦拉麵 元氣屋 🎈地址:台中市西區中美街419-4號 ⏰營業時間:週四~週一...

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5.0
4y

2025/05 不知道是不是改配方,感覺湯頭沒以前好吃了sad 蝦蝦湯頭和雞湯感覺都沒以前濃郁了 ——-

禮拜六剛開幕6點排隊,還沒開幕就有在排隊了。我們約7:48才進去,8點吃到拉麵。

【蝦蝦沾麵】第一口吃就驚艷,湯汁比蝦蝦拉麵更濃郁也比較鹹,推薦給重口味的人或是很愛蝦味的人。要喝湯的話點蝦蝦拉麵的湯比較清比較剛好。

我點的蝦蝦沾麵有一隻紅蝦,兩片舒肥雞肉和肥度恰到好處的豬叉燒,還有半顆溏心蛋和一些菜,以270價位的拉麵來說cp...

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DerrickDerrick
拉麵有三個靈魂 — 湯頭、麵條、肉。 這間店最最最失敗也扣了最多分的地方在於麵條。雖然我不是製麵專家也不是相關專業人士,但這家店選用的麵條有點類似於比較硬一點點的黃麵的口感。我個人覺得非常無言,因為會用這種麵條的拉麵店我只想得到一些很low的店而已,這種麵條跟「拉麵」這種料理完全就是徹底水火不容的麵種。事實上,看照片就已經可以知道麵條不是我能接受的,不過今天是朋友大力推薦說這是她吃過最好吃的拉麵,所以還是來嘗試看看。沒有辦法給予正評也對店家很不好意思,下面接著也會提我覺得表現很好的地方。 元氣屋的拉麵元素當中做的最好的就是肉!無論雞肉還是豬肉,是完完全全沒有可以挑剔的地方的,尤其是肉質,實屬上等。唯一真的要講什麼的話就是肉它空有絕佳的口感,卻沒有足夠的味道依附在其中。 湯頭的部分,招牌蝦蝦拉麵的湯頭可以嚐得出來是有費時、費工下去熬煮的,但味道上沒有做出能夠令其昇華的平衡,所以並不會讓人想要一口接一口地喝完。招牌以外的其他湯頭,少了蝦味的這個特色亮點,真的沒什麼值得說嘴的優點,非常普通,而最大的問題一樣是出在「平衡」。好的拉麵,有些湯喝起來會很濃烈有勁,讓人得到滿足的衝擊;而又有些湯,喝起來會清爽開胃,讓人想要無限加湯暢飲,但⋯元氣屋的湯,不知道在喝什麼重點的,平衡做得很差,總覺得整體有點苦又重。 最後要說的就是排隊與環境。坦白說排隊超過一個小時,吃這種等級的拉麵,個人認為是徹底不值得,所以我也確定自己一輩子都不會再來這用餐。另外一個大扣分點就是店內溫度。店內靠近廚房的邊緣位置完全吹不到電風扇,冷氣的溫度與風量又開得不夠強,麵上桌後吃不到三口全身就已經開始出汗轉黏膩了。當你在吃拉麵這種熱的、必須喝湯的料理,卻得待在這種環境,真的是非常非常痛苦⋯⋯。真心強烈建議店家看是電風扇要多擺一支,還是要調整冷氣的溫度與強度,一定要解決這個問題,忍受著悶熱吃拉麵真的是找罪受而已,尤其現在是夏天了。 以上原因導致我給出兩顆星的評分。三顆星對我來說的意思是普普通通的食物,偶爾想到可以去買、去用餐;而兩顆星對我個人而言,代表的就是有好也有壞,但整體來說⋯不值得來用餐。考慮到要花費的時間成本、價位還有用餐環境的體驗,我沒有辦法理解這家店為什麼能夠擁有今天這樣子的排隊人流。 有些意見寫得比較尖銳,但都是真心的評論,而且我想你們的生意也不缺我這麼一個挑剔的客人,如有冒犯,還望店家海涵。
Sir WoodSir Wood
🍽蝦蝦拉麵 元氣屋 這可以榮登我等候最久的店家之一🤣排隊方式就拉麵店來說還滿特別的,它是現場點選「取號機」,同時也會點選用餐人數(⚠️所以如果臨時呼朋引伴,就必須再多點一張單),再等候機器叫號入座即可。(取號單上也有QRcode可掃描知道現在叫到幾號)門口騎樓還有約莫十個小椅子,如此大的排場可見人氣之旺❗我當天18:30取號,直到20:30才入座,所以建議想朝聖的朋朋還是在營業時間18:00前抵達比較好哦~ 🍜濃厚蝦蝦沾麵 $280 一上桌,可看到沾湯在鐵鍋裡滋滋作響,也讓血液裡的拉麵魂跟著沸騰了起來。店家還滿貼心的,因為沾湯常常吃一吃就會冷掉而需要重新加熱,這樣子做就能避免這個情況。 沾麵採用的是偏粗的麵條,相當有咬勁且扒湯能力十分卓越。而沾湯除了開頭華麗的登場,本身內功也相當渾厚。擁有濃郁蝦味的底蘊以外,中末段還會帶出花椒的鹹香,比蝦湯拉麵撤頭徹尾的蝦味多了轉圜的空間。 至於🥩叉燒絕對是本碗拉麵的亮點。深色的是炙燒豬叉燒,有點像是精緻版的控肉,瞧它肥瘦相間的模樣就可知道那是引誘大快朵頤的罪惡。滿少在日式拉麵店見這種叉燒,但表現十分突出,咬開後綿密的脂肪剛好跟軟嫩的瘦肉搭成完美的組合,那股直衝味蕾的味道絕對讓人沒齒難忘。至於淺色的雞叉燒也不賴,香氣十足也很好咬,但比起豬叉燒就略微遜色。🥚糖心蛋的表現也很優秀,是我最喜歡的半熟,蛋黃帶點甜味。 最後原本讓我最期待的🦐蝦,不知道是不是運氣不好,當天剝的時候滿黏殼的,入口雖然帶有彈性,但是有點類似胡椒鹽的死鹹,覺得稍微可惜,不然就是十全十美的作品了。 🍚叉燒飯 $150 此店的邪惡大魔頭!滿滿的炙燒豬叉燒,淋上點美乃滋,搭配中間的🍳溫泉蛋(可替換成糖心蛋)剛好組成完美金三角。蛋黃的溫順,正好讓叉燒的鹹度變得柔和了些。一旁點綴的菠菜跟海苔則豐富了一點除了叉燒的味道,不過也要提醒一下這碗也最好2,3個人分著吃,不然吃到後來也是有點膩,畢竟豬叉燒跟沾麵的味道一樣。下次來想嘗試看看它們的蝦蝦煎餃,聽說味道也很不俗。(原本想要點的,但輪到我們時已售罄😥) 🏠店家名稱:蝦蝦拉麵 元氣屋 🎈地址:台中市西區中美街419-4號 ⏰營業時間:週四~週一 18:00-22:00(週二、週三公休)
張祐瑄張祐瑄
2025/05 不知道是不是改配方,感覺湯頭沒以前好吃了sad 蝦蝦湯頭和雞湯感覺都沒以前濃郁了 ——- 禮拜六剛開幕6點排隊,還沒開幕就有在排隊了。我們約7:48才進去,8點吃到拉麵。 【蝦蝦沾麵】第一口吃就驚艷,湯汁比蝦蝦拉麵更濃郁也比較鹹,推薦給重口味的人或是很愛蝦味的人。要喝湯的話點蝦蝦拉麵的湯比較清比較剛好。 我點的蝦蝦沾麵有一隻紅蝦,兩片舒肥雞肉和肥度恰到好處的豬叉燒,還有半顆溏心蛋和一些菜,以270價位的拉麵來說cp 非常不錯,很多別家拉麵店的肉可能還只有薄薄兩片。 這家缺點排隊很久外,還有因為我點的是蝦蝦沾麵,湯頭味道比較濃郁和重,所以吃到後面會有點膩味,但吃完還是覺得這家的蝦味真的讓人吃完馬上就想再來二訪。 ———- 二訪選擇平日晚上提早幾分鐘到,這次點了招牌【蝦蝦拉麵】,硬度選硬,鹹度普通。 蝦蝦拉麵的蝦子是草蝦,湯頭也沒沾麵那麼濃鹹。我覺得普通鹹度是剛好的,因為湯頭有一定濃度,所以選鹹一點也許一開始喝下去會非常爽,但卻也可能加速膩感的產生。普通鹹度像是吸蝦頭的蝦膏,不會太鹹、可以更單純的品嚐它的味道本身。所以如果是重口味愛好者可能可以直接點鹹一點。雞叉燒和豬叉燒都跟沾麵一樣,不過沾麵的肉似乎比較厚這我不確定。 另外也試喝了同桌的雞湯拉麵(鹹度選鹹),湯頭真的濃郁真的讚,不塊是全雞熬煮多個小時的湯頭,因為味道選鹹所以雞湯的濃、爽更加直接,讓人想一口接著一口喝下去,下次有機會再來也會考慮來點一道。 ——— 三訪選擇【柚香拌麵】,口感比較清爽,有多洋蔥番茄香菜肉味噌,只有雞肉叉燒,味道因為帶一點酸所以清爽一點,但下面帶蝦汁的部分仍然厚重,整體來說還是比較推蝦蝦拉麵或沾麵 _____ 後面幾訪都是點鹹的雞湯拉麵。 【雞湯拉麵】真的超讚,雞叉燒燒得很軟嫩好吃,雞湯也熬製得很好喝。超推雞湯控或是不想吃蝦蝦這麼濃郁重口味的人點這道。 目前每次去都是蝦蝦拉麵和雞湯拉麵在選。
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拉麵有三個靈魂 — 湯頭、麵條、肉。 這間店最最最失敗也扣了最多分的地方在於麵條。雖然我不是製麵專家也不是相關專業人士,但這家店選用的麵條有點類似於比較硬一點點的黃麵的口感。我個人覺得非常無言,因為會用這種麵條的拉麵店我只想得到一些很low的店而已,這種麵條跟「拉麵」這種料理完全就是徹底水火不容的麵種。事實上,看照片就已經可以知道麵條不是我能接受的,不過今天是朋友大力推薦說這是她吃過最好吃的拉麵,所以還是來嘗試看看。沒有辦法給予正評也對店家很不好意思,下面接著也會提我覺得表現很好的地方。 元氣屋的拉麵元素當中做的最好的就是肉!無論雞肉還是豬肉,是完完全全沒有可以挑剔的地方的,尤其是肉質,實屬上等。唯一真的要講什麼的話就是肉它空有絕佳的口感,卻沒有足夠的味道依附在其中。 湯頭的部分,招牌蝦蝦拉麵的湯頭可以嚐得出來是有費時、費工下去熬煮的,但味道上沒有做出能夠令其昇華的平衡,所以並不會讓人想要一口接一口地喝完。招牌以外的其他湯頭,少了蝦味的這個特色亮點,真的沒什麼值得說嘴的優點,非常普通,而最大的問題一樣是出在「平衡」。好的拉麵,有些湯喝起來會很濃烈有勁,讓人得到滿足的衝擊;而又有些湯,喝起來會清爽開胃,讓人想要無限加湯暢飲,但⋯元氣屋的湯,不知道在喝什麼重點的,平衡做得很差,總覺得整體有點苦又重。 最後要說的就是排隊與環境。坦白說排隊超過一個小時,吃這種等級的拉麵,個人認為是徹底不值得,所以我也確定自己一輩子都不會再來這用餐。另外一個大扣分點就是店內溫度。店內靠近廚房的邊緣位置完全吹不到電風扇,冷氣的溫度與風量又開得不夠強,麵上桌後吃不到三口全身就已經開始出汗轉黏膩了。當你在吃拉麵這種熱的、必須喝湯的料理,卻得待在這種環境,真的是非常非常痛苦⋯⋯。真心強烈建議店家看是電風扇要多擺一支,還是要調整冷氣的溫度與強度,一定要解決這個問題,忍受著悶熱吃拉麵真的是找罪受而已,尤其現在是夏天了。 以上原因導致我給出兩顆星的評分。三顆星對我來說的意思是普普通通的食物,偶爾想到可以去買、去用餐;而兩顆星對我個人而言,代表的就是有好也有壞,但整體來說⋯不值得來用餐。考慮到要花費的時間成本、價位還有用餐環境的體驗,我沒有辦法理解這家店為什麼能夠擁有今天這樣子的排隊人流。 有些意見寫得比較尖銳,但都是真心的評論,而且我想你們的生意也不缺我這麼一個挑剔的客人,如有冒犯,還望店家海涵。
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🍽蝦蝦拉麵 元氣屋 這可以榮登我等候最久的店家之一🤣排隊方式就拉麵店來說還滿特別的,它是現場點選「取號機」,同時也會點選用餐人數(⚠️所以如果臨時呼朋引伴,就必須再多點一張單),再等候機器叫號入座即可。(取號單上也有QRcode可掃描知道現在叫到幾號)門口騎樓還有約莫十個小椅子,如此大的排場可見人氣之旺❗我當天18:30取號,直到20:30才入座,所以建議想朝聖的朋朋還是在營業時間18:00前抵達比較好哦~ 🍜濃厚蝦蝦沾麵 $280 一上桌,可看到沾湯在鐵鍋裡滋滋作響,也讓血液裡的拉麵魂跟著沸騰了起來。店家還滿貼心的,因為沾湯常常吃一吃就會冷掉而需要重新加熱,這樣子做就能避免這個情況。 沾麵採用的是偏粗的麵條,相當有咬勁且扒湯能力十分卓越。而沾湯除了開頭華麗的登場,本身內功也相當渾厚。擁有濃郁蝦味的底蘊以外,中末段還會帶出花椒的鹹香,比蝦湯拉麵撤頭徹尾的蝦味多了轉圜的空間。 至於🥩叉燒絕對是本碗拉麵的亮點。深色的是炙燒豬叉燒,有點像是精緻版的控肉,瞧它肥瘦相間的模樣就可知道那是引誘大快朵頤的罪惡。滿少在日式拉麵店見這種叉燒,但表現十分突出,咬開後綿密的脂肪剛好跟軟嫩的瘦肉搭成完美的組合,那股直衝味蕾的味道絕對讓人沒齒難忘。至於淺色的雞叉燒也不賴,香氣十足也很好咬,但比起豬叉燒就略微遜色。🥚糖心蛋的表現也很優秀,是我最喜歡的半熟,蛋黃帶點甜味。 最後原本讓我最期待的🦐蝦,不知道是不是運氣不好,當天剝的時候滿黏殼的,入口雖然帶有彈性,但是有點類似胡椒鹽的死鹹,覺得稍微可惜,不然就是十全十美的作品了。 🍚叉燒飯 $150 此店的邪惡大魔頭!滿滿的炙燒豬叉燒,淋上點美乃滋,搭配中間的🍳溫泉蛋(可替換成糖心蛋)剛好組成完美金三角。蛋黃的溫順,正好讓叉燒的鹹度變得柔和了些。一旁點綴的菠菜跟海苔則豐富了一點除了叉燒的味道,不過也要提醒一下這碗也最好2,3個人分著吃,不然吃到後來也是有點膩,畢竟豬叉燒跟沾麵的味道一樣。下次來想嘗試看看它們的蝦蝦煎餃,聽說味道也很不俗。(原本想要點的,但輪到我們時已售罄😥) 🏠店家名稱:蝦蝦拉麵 元氣屋 🎈地址:台中市西區中美街419-4號 ⏰營業時間:週四~週一 18:00-22:00(週二、週三公休)
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2025/05 不知道是不是改配方,感覺湯頭沒以前好吃了sad 蝦蝦湯頭和雞湯感覺都沒以前濃郁了 ——- 禮拜六剛開幕6點排隊,還沒開幕就有在排隊了。我們約7:48才進去,8點吃到拉麵。 【蝦蝦沾麵】第一口吃就驚艷,湯汁比蝦蝦拉麵更濃郁也比較鹹,推薦給重口味的人或是很愛蝦味的人。要喝湯的話點蝦蝦拉麵的湯比較清比較剛好。 我點的蝦蝦沾麵有一隻紅蝦,兩片舒肥雞肉和肥度恰到好處的豬叉燒,還有半顆溏心蛋和一些菜,以270價位的拉麵來說cp 非常不錯,很多別家拉麵店的肉可能還只有薄薄兩片。 這家缺點排隊很久外,還有因為我點的是蝦蝦沾麵,湯頭味道比較濃郁和重,所以吃到後面會有點膩味,但吃完還是覺得這家的蝦味真的讓人吃完馬上就想再來二訪。 ———- 二訪選擇平日晚上提早幾分鐘到,這次點了招牌【蝦蝦拉麵】,硬度選硬,鹹度普通。 蝦蝦拉麵的蝦子是草蝦,湯頭也沒沾麵那麼濃鹹。我覺得普通鹹度是剛好的,因為湯頭有一定濃度,所以選鹹一點也許一開始喝下去會非常爽,但卻也可能加速膩感的產生。普通鹹度像是吸蝦頭的蝦膏,不會太鹹、可以更單純的品嚐它的味道本身。所以如果是重口味愛好者可能可以直接點鹹一點。雞叉燒和豬叉燒都跟沾麵一樣,不過沾麵的肉似乎比較厚這我不確定。 另外也試喝了同桌的雞湯拉麵(鹹度選鹹),湯頭真的濃郁真的讚,不塊是全雞熬煮多個小時的湯頭,因為味道選鹹所以雞湯的濃、爽更加直接,讓人想一口接著一口喝下去,下次有機會再來也會考慮來點一道。 ——— 三訪選擇【柚香拌麵】,口感比較清爽,有多洋蔥番茄香菜肉味噌,只有雞肉叉燒,味道因為帶一點酸所以清爽一點,但下面帶蝦汁的部分仍然厚重,整體來說還是比較推蝦蝦拉麵或沾麵 _____ 後面幾訪都是點鹹的雞湯拉麵。 【雞湯拉麵】真的超讚,雞叉燒燒得很軟嫩好吃,雞湯也熬製得很好喝。超推雞湯控或是不想吃蝦蝦這麼濃郁重口味的人點這道。 目前每次去都是蝦蝦拉麵和雞湯拉麵在選。
張祐瑄

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