元爵味黃燜雞米飯-宜蘭店 — Restaurant in Yilan City

This is an affordable and delicious clay pot restaurant. There is unlimited rice, soup, and drinks included in the price of an entree. We have come here over 10 times. Usually, our go-to order is the sour/sauerkraut pork or braised chicken. It is very filling and flavorful. 10/10 recommend anyone...

客人很多，過年期間去還需要排隊，價格也都比平常價格貴20元，算是加了10%服務費或以上，不建議四人以上的人數前往用餐，因為店家的座位頂多是四人座，和兩人座，在排隊的時候，店家知道我們人數是六人時，連問都沒問就直接跳過我們排隊的號碼（4號）逕自問排隊號碼5號的客人去用餐，但沒有問過我們是不是能夠拆兩桌，結果到最後還是一樣拆桌沒有辦法六個人一起用餐，所以不太能夠理解當時老闆娘不先問我們的原因跟理由，後來終於等到用餐了，因為被拆桌，就連要分開買單還是一起買單，老闆娘和店員在店內大聲溝通，往返幾次後說一起買單，但送餐就問題百出，送餐送錯，所幸後來店員和我們自己都有發現，送錯了但還沒動、被多收了十塊，可以理解店家年假期間忙碌，但排隊的順序、座位的安排、是否一起買單都可以看出店家的作業流程非常不順暢，也令人傻眼，既然都要拆桌坐，為何不能讓排序在先的人進去？

餐點的部分上餐時，有的店員很親切，有的店員態度很不耐煩，上餐時只重複說了三次花雕，前一二次都很小聲，到第三次才變大聲，但依然惜字如金只說花雕二次，員工訓練有待加強。

花雕雞沒有花雕酒的香氣，肉是好吃的，碎骨頭也多，店家的餐點都很下飯，只是份量不多，能夠自行無限制取用的是飲料、白飯和湯品。招牌的黃燜雞米飯味道很好，裡面的馬鈴薯塊入味又好吃，還有一些青椒片和木耳，其他的黃燜豬和牛是肉片，裡面有杏鮑菇。雞肉是肉塊，碎骨頭很多，但肉很嫩，整體而言餐點的味道都不錯，只是份量偏少，當天的湯品是海帶湯，湯鍋裡面已經所剩不多，溫度也不夠熱，店家裝飯和裝湯的碗都是免洗餐具的，只有餐具是環保餐具。

另外有看到店員收餐桌的時候是用木頭的放餐點的架子在刮桌上...

📌菜色整體偏油，白飯油也加蠻多，吃粗飽。 ☢️內用白飯，飲料，冰沙，湯品無限暢飲。 📍上菜很快，調味單一，基底應該都是一樣的，外加一點點變化，和肉品的轉換。 ✴️肉量給的算不錯，價格兩百元內給這個肉量算還ok，豆芽菜給很多。 ❗️黃悶與川麻口味很相似，但黃悶醬味重一點，川麻著重於麻辣，酸香系列則是以醋酸口味為主。 ☣️三者口味，個人偏好酸香魚，酸味很高，怕酸的不要吃，由於料理整體偏油，酸味能解膩，讓人不至於一下子就吃膩了。 ⛔️上菜時，陶鍋內的料理都還在沸騰翻滾中，醬汁不停滾燙的冒泡，視覺效果很搶眼。 ⚠️飲料，湯品，冰沙就是湊數的，味道一般...