蘭坊複合式咖啡簡餐工作坊 — Restaurant in Yilan City

帶我媽在市區逛逛，找一下google地圖附近餐廳，看了蘭坊評價不錯👍🏻 原來是社福機構輔導成立的簡餐店 亮點：簡餐廚藝跟食材好、火鍋是料好實在，而且有博恩推薦 所以就跟我媽來吃

我點味噌鍋，我媽是番茄鍋，簡餐部份有機會再嘗試

優點： 1.服務人員主動又熱情，不收服務費 2.水果當天切的吧，當季都好吃😋 2.食材新鮮而且沒什麼火鍋料，高麗菜撥起來有清脆聲很療癒 3.白飯應該是花東的？米好加上煮的不錯，好吃 4.果汁是柳橙是現打有果渣頗驚艷（還好不是國外濃縮果汁稀釋😂

缺點： 1.介紹說詞有點薄弱，建議加強一下廚師推薦菜色跟人氣餐點，食材當天新鮮採購還有果汁現打什麼的 2.水果擺盤弱（第一張跟最後一張對比一下，我有調整過），我媽覺得是便宜水果，不過近來水果沒外銷價格才降很多咩 3.店員送水果盤上來，叉子不小心掉地上...店員拿桌上衛生紙擦一擦給我😹 我跟店員說，有的人若自己弄掉且自己不介意，擦一下就用是沒關係，但是這叉子請更換給我 一般來講，不管店員或客人餐具掉地上，都是換新的吧🤭 觀念問題，員工訓練要增加一下情境模擬🤔 4.週三公休的事情，可以寫在玻璃貼門、外面看板、菜單DM上 每個客人來都問是因為博恩嗎？點完餐又說禮拜三休息喔⋯剛好看到隔壁桌客人也茫然😅

列一個不太算缺點的部份 剛是中午用餐時間，店員有推7.8月限定夏日輕食套餐，沙拉或鬆餅有飲料搭配算不錯 不過可以改為針對早午餐或下午茶時段族群的套餐試試看

瑕不掩瑜，會是帶親友回訪的餐廳 不只是公益行為，更多是因為食材...

鄰宜蘭河，位於宜蘭社會福利館的一樓，進用不少身心障礙員工。 服務人員態度親切，感覺在員工教育訓練上費了不少心力。 餐點都是現點，出餐稍慢。每人一份的餐前水果包含了兩片芭樂、一片鳳梨與一片紅火龍果，都是新鮮且美味的。 簡餐包含了主菜、三樣配菜、飯、蒸蛋、湯品與餐後飲品。 配菜的蔬菜種類多，調味鹹淡適中。 蒸蛋口感滑嫩，料是單純的香菇與魚板，滋味鮮美。建議提供一支小一些的湯匙，不然食用時不太方便，也很難吃乾淨。 造訪當日的湯品是枸杞薏仁湯，清淡且帶有中藥香味的湯頭很適合在下著細雨的秋日享用。 蘭坊香料五花豬（280元）醃漬入味、有微微油香但不會過於油膩，肉質彈嫩中帶嚼勁。下方鋪了一層生洋蔥絲，起到解膩與增加味道層次的效果。 黑胡椒牛小排（280元）牛肉切成條狀，肉質軟嫩，與甜椒一同烹煮，色彩繽紛，是一道下飯的料理。 每週特餐（189元）與一般的簡餐套餐差別在於少了配菜、蒸蛋。咖哩雞的咖哩醬汁有些清淡無味，也不夠濃稠。 餐點份量足，較一般咖啡廳簡餐豐富。雖然仍有進步空間，但整...

第一次來，點的是迷迭香雞腿跟黑胡椒牛小排，兩樣都很好吃，完全不輸一般的簡餐店。

吃飽還可以到附近的河邊逛逛，順便再買個手做餅乾帶著吃。

以下為店家提供的資訊

服務內容：提供精緻簡餐、香醇咖啡咖啡飲品、下午茶以及蘭智各項商品販售。 營業時間：每日上午十點至下午八點。

地址：260宜蘭縣宜蘭市同慶街95號 電話：(03)9365995

About 財團法人蘭智社會福利基金會

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