เวียงบัวบุฟเฟต์หมูกระทะ-หมูจุ่ม — Restaurant in Chiang Mai Province

บุฟเฟต์ราคา 178 บาท ไม่รวมน้ำ แต่รวมไอศครีมฟรี เป็นไอติมแท่งโบราณ มีหลายสี แต่รสชาติเดียวกันคือหวานจนแสบคอ🤣 น้ำแข็งถังละ 10 บาท น้ำเปล่าขวดใหญ่ 25 บาท น้ำอัดลมขวดใหญ่ (ขวดแก้ว) 35 บาท น้ำจิ้มมีสองแบบ พนักงานจะยกมาวางบนโต๊ะให้เลย ไม่ได้ตักเอง คือ น้ำจิ้มซีฟู้ดพริกเขียว ที่รสชาติเหมือนพริกน้ำปลา555 และน้ำจิ้มสามรส เห็นบอกว่าเป็นสูตรโคราช ที่เหมือนน้ำจิ้มหมึก ไม่มีน้ำจิ้มสุกี้และอาหารทานเล่นนะคะ

ไลน์อาหารมีหมูสามชั้น หมูไม้ไผ่ และหมูหมักต่าง ๆ ตับ ไส้กรอก ปูอัด หมึกกรอบ ไส้(ติดขม🥲) ไข่ เส้นบะหมี่กึ่ง วุ้นเส้น บะหมี่หยก สาหร่าย และผักบุ้ง กะหล่ำปลี ผักกาดขาว เห็ดเข็มทอง (พวกผักสดและสะอาด) ของก็เติมตลอด แต่ก็ตามราคาค่ะความหลากหลายจะน้อยนิดนึง

ทั้งร้านมีพนักงาน 2 คน ที่ทำหน้าที่ทุกอย่าง ทั้งเก็บ/เช็ดโต๊ะ จุดไฟ ยกเตา เสิร์ฟน้ำจิ้ม ตักน้ำแข็ง เช็คบิล ไม่รู้ว่าได้เงินเดือนเท่าไหร่ แต่ชื่นชมมากๆ ขยัน ไม่อู้งานเลย เดินตลอด ปรบมือให้ค่า👏🏻

สรุป: เราก็ตามรีวิวมาอีกที555 ค่อนข้างคาดหวังเพราะมาตั้งแต่ร้านเปิด 17:00 ในรีวิวบอกให้รีบมา มาเกิน 17:30 ได้รอคิว แต่ 18:30 ก็ยังไม่มีคิว😂 ฉะนั้นไม่ต้องรีบมาก็ได้ค่า ใครอยากลองมาลองได้ สำหรับคนที่ชอบน้ำจิ้มแบบนี้ แต่สำหรับเรานึกว่าจะถูกจริตกว่านี้ รอบเดียวพอค่ะ ลองให้รู้ แล้วกลับไปซบ-อกร้านประจำ ที่หารออกมาราคาเท่าๆกัน แต่อาหารหลากหลายกว่าและถูกปากมากกว่า😉

ที่จอดรถจักรยานยนต์มีเพียงพอ รถยนต์ได้ประมาณ 3-4 คัน (จอดเสียบๆกันเอาเอง ไม่มีพนักงานดูแลส่วนนี้) ข้อเสียสุดๆคือ ร้อนมาก ที่ร้านไม่มีพัดลมซักตัว...

เป็นร้านเล็กๆ ในซอย มีที่จอดรถสำหรับรถจักรยานยนต์ แต่รถยนต์ต้องหาที่จอดเอง น่าจะจอดยากอยู่นะ บรรยากาศในร้านให้ฟีลร้านสมัยก่อนหน่อยๆ แบบว่าเตาถ่าน กระทะรู ชวนคิดถึงร้านแถวบ้านที่เคยกินตอนเด็กๆ เลย

*รีวิวนี้เป็นรีวิวตามความรู้สึกส่วนตัวที่ได้สัมผัสมาด้วยตัวเองเท่านั้น​

🥢 ไลน์อาหารมีไม่ค่อยเยอะ ตามราคา 178 บาท ไม่รวมน้ำนะ แต่รวมไอติมแท่งโบราณแล้ว น้ำคิดแยกเป็น น้ำอัดลมขวดแก้วขวดใหญ่ 35฿ น้ำเปล่าขวดใหญ่ 25฿ น้ำแข็ง 10฿ ไลน์อาหารมีการเติมตลอด ส่วนน้ำพนักงานจะจัดตามที่เราบอกมาให้อีกที

🥓🥬 ไลน์อาหารก็จะมีพวก หมูสามชั้นหมัก หมูสามชั้น หมูหมัก ไก่หมัก หมูบด ตับหมู ไส้ (ขม)​ แมงกะพรุน ปลา ไข่ เต้าหู้ไข่ ผักกาด ผักบุ้ง เห็ดเข็มทอง ฟักทอง ข้าวโพดแกะแล้ว สาหร่ายทะเล บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หมี่หยก วุ้นเส้น ปูอัด น่าจะประมาณนี้ (สามชั้นแผ่นยาวไปหน่อย แบบว่าเป็นสะพานจากแม่น้ำบนกระทะอีกฝั่งสู่อีกฝั่งเลย)​

✨ น้ำจิ้มมี 2 แบบ ทางร้านจะเสิร์ฟให้ตามรูป อร่อยดี น้ำจิ้มสีแดงจะออกหวานๆ เผ็ดๆ ไม่เคยกินแบบนี้มาก่อน นัวร์มาก แต่ไม่ใช่น้ำจิ้มสุกี้ สามรสก็เปรี้ยวๆ เผ็ดๆ โอเคเลย

🍦 ไอติมจะเป็นไอติมแท่งโบราณ (ไอติมแช่แข็ง)​ ติดหวานไปหน่อย

โดยรวมชอบเลย เป็นร้านที่กินแล้วรู้สึกแฟลชแบ็คของจริง 5555 ชอบสุดคือหมูสามชั้นปิ้งบนกระทะร้อนๆ จิ้มกับน้ำจิ้มสีแดงคือ นัวร์มาก อร่อยจัดๆ เลย น้ำซุปหลังกินปิ้งย่างต้มไปซักพักละชิมคือ นัวร์มากไปอีก (ในรูปกระทะร้อนไปหน่อย พลิกหมูไม่ทัน ไหม้เลย ไม่คิดว่าจะร้อนขนาดนี้ 5555...

-ของมีไม่เยอะค่ะ แค่ก็สมกับราคา -ไม่มีของทานเล่น มีแต่ไอศกรีม​ (1รส) -ใครเอารถยนต์ไปทำใจนะคะ ที่จอดแคบมาก และที่จอดน้อย จอดได้ประมาณ 2-3 คัน พนักงานไม่สนใจเลย ไม่โบกรถ หรืออำนวยความสะดวกสำหรับรถยนต์เลย ทั้งเข้าและออก (อันนี้เรารู้สึกแย่มาก) -บุฟเฟ่ต์​ไม่รวมเครื่องดื่มค่ะ น้ำเปล่าขวดใหญ่ 25 น้ำอัดลมใหญ่ 35 น้ำแข็งถัง 10 (ถ้าจำไม่ผิด) -หมูหั่นชิ้นทั้งหนา ใหญ่ และเป็นหมูที่ติดกระดูก!!! (อันนี้คือขัดใจมาก ทานไปๆต้องคายกระดูกทิ้ง) -ทางร้านเป็นเตาถ่าน ร้อนช้ามากๆ อาจจะเพราะหมูชิ้นหนาและใหญ่ด้วย กว่าจะได้กินแต่ละที รู้สึกแบบ(รอนานขนาดนี้ไม่กินก็ได้)​ ส่วนตัวไม่เคยรู้สึกแบบนี้ร้านไหนเลย -พนักงานบริการดีค่ะ สุภาพ ให้ความช่วยเหลือตลอด -น้ำจิ้มดีค่ะ อร่อยดี มีซีฟู้ด​ หมูกะทะ ซีฟู้ดดีค่ะ

สรุปภาพรวม ⭐ -ที่จอดรถน้อย แคบ...