Grayscale bar — Restaurant in Khlong Ton Sai Subdistrict

Grayscale Fine Art & Bar คาเฟ่แอนด์บาร์สุดเก๋ในซอยเจริญนคร 13 ที่ตั้งใจเป็น Neighborhood bar ให้ชาวเจริญนครมีพื้นที่ผ่อนคลาย จิบเครื่องดื่มดีๆ ในบรรยากาศที่เป็นกันเองและเข้าถึงง่าย

ร้านตกแต่งในสไตล์มินิมอลโทนสีขาว แฝงกลิ่นอายศิลปะด้วยคอนเซปต์ “Art of Light” โดยใช้มุมตกกระทบของแสงในช่วงเวลาต่างๆ ทำให้เงาที่เกิดขึ้นสร้างมิติและเปลี่ยนอารมณ์ของร้านไปตลอดทั้งวัน

พื้นที่นั่งชิลมี 2 ชั้น ช่วงกลางวันเป็นคาเฟ่ เสิร์ฟกาแฟมาตรฐานครบครัน และที่พิเศษคือเมนู Signature Experimental Cold Brew ที่นำเทคนิค Mixologist มาผสมผสานให้ได้เทสต์แบบค็อกเทล เก๋และมีเสน่ห์มากๆ

เราได้ลอง ☕ Cold Brew Negroni รสชาติลุ่มลึก มีความขมปนหวาน และมีกลิ่นหอมสดชื่นของซิตรัส

🍍 Pina-Cold Brew-Lada – Cold brew ไลท์ๆ ผสมกับน้ำสับปะรดและกะทิที่ผ่านการ clarify จนใส ให้รสชาติสว่างสดใสแบบ Pinã Colada เพิ่มทรอปิคอลฟีลไปอีก

🌼 Pak Klong Talad รสเปรี้ยวอมหวาน พร้อมความละมุนของ Milk Punch และกลิ่นหอมดอกไม้

ช่วงกลางคืน ที่นี่เปลี่ยนโหมดเป็นไวนิลบาร์คอมมูนิตี้ บรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเอง เสียงเพลงจากแผ่นเสียงสร้างความรื่นรมย์ ขณะที่ทีมมิกโซโลจิสต์จากบาร์ชื่อดังย่านทองหล่อคอยรังสรรค์เครื่องดื่มให้กับแขกผู้มาเยือน ไม่ว่าจะเป็นค็อกเทล ไวน์ หรือคราฟต์เบียร์สำหรับสายชิล

เมนูซิกเนเจอร์ของที่นี่ได้รับแรงบันดาลใจจากเทคนิคงานศิลปะต่างๆ ถ่ายทอดออกมาเป็นรสชาติและสีสันที่มีเอกลักษณ์

🎨 Water Color ค็อกเทลที่ใช้โทนสีพาสเทลจากสละและลาเวนเดอร์เป็นส่วนผสมหลัก ท็อปด้วย Citrus Air ที่ให้กลิ่นหอมสดชื่นและสัมผัสบางเบา เหมือนหมอกสีอ่อนที่ลอยอยู่เหนือแก้ว

⚫⚪ Monochrome นำเสนอความเข้มข้นของดริงค์สาย Spirit-Forward ที่ผสมผสานระหว่างลูกฟิก งา และพริกเสฉวน ถ่ายทอดโทนสีขาว เทา และดำผ่านรสชาติที่ซับซ้อนและหนักแน่น

🖌️ Graffiti เครื่องดื่มที่สะท้อนงาน Street Art ผ่านเทคนิคการกลั่นดอกซ่อนกลิ่นเพื่อนำเอาน้ำหอมจากธรรมชาติมาใช้ ทำให้ได้กลิ่นที่โดดเด่นและแตกต่าง ราวกับภาพกราฟฟิตี้ที่ฉูดฉาดและเต็มไปด้วยชีวิตชีวา

นอกจากบาร์และคาเฟ่แล้ว ที่นี่ยังเป็น Art Space จัดแสดงงานศิลปะ ตอนนี้มีผลงานภาพถ่ายขาวดำของคุณอาร์ม เจ้าของร้าน ฝีมือเฉียบไม่ธรรมดา และในเดือนพฤษภาคม เตรียมพบกับงานภาพวาดของศิลปินอิสราเอล รอติดตามกันได้เลย

📍เจริญนคร 13

🕘 เวลาเปิดปิด: Cafe: 9.00-16.00 น. Bar: 17.00-00.00 น.

🚗...

A truly fantastic bar. My friend and I stumbled upon inside looking for any random close bar and I was surprised. This place was amazing. Very intimate space (I would not recommend any large group, above 4 people). The drinks are top tier phenomenal, even comparable to some NYC bars. The pricing is fair for how superb they are. The mixologists really show care and preparation for each drink, and the two of them were extremely polite, friendly, and spoke a lot of English. I highly recommend for a chill hangout or intimate date. If I lived in any part of Thailand, I would travel to Bangkok solely for this bar. Wonderful experience, thank...

This is an absolute hidden Gem! The cocktails are Shakespeare themed works of Art! A small dark, moody bar, set above a fake flower shop, we were the only tourists here. Was mostly a young trendy local crowd. The cocktails aren't cheap but are well worth it. Die Once and Never Smooth were our favorites out of the 4 we tried. The mixologist was great to watch. She's obviously very passionate. Never Smooth is the best cocktail I've had in my life. Just cocktails, no food. A great relaxed after dinner...