Tang Sui Heng Phochana-Suphot (Sam Yan) — Restaurant in Wang Mai Subdistrict

As a duck lover, I was a fan of this restaurant. Usually I just eat-and-go, so I didn't have much interaction with them. But this time I was very hungry, so I dined at the restaurant and ordered some takeaways, too. I asked can I have some more rice, saying I'm hungry. And the waiter came foreword and said that they will charge me double the price, with his smirking face of Cersei. It's hard to interpret his insights but the look made me very uncomfortable right away. The rice and its price are no longer the issue, but such attitude of “I know you and I'll trick you this time” should never be presented to the customers. This was the first time I encountered such a bad attitude in the beautiful country of Thailand, so I gave my first negative review on Google Maps.

Plus, I modify my comment from the original language for more to see and understand, and for themselves to reflect and revise. Though I doubt it will ever happen. Because they tend to criminalize the negative reviewers instead, as you can see from...

ตั้งซุ่ยเฮง โภชนา(สามย่าน)

ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด เจ้าเก่า สะพานเหลือง คิดถึงกำเนิดขึ้นมาด้วยความตั้งใจ ความรัก จากรุ่นสู่รุ่น และ จากรุ่นสู่รุ่น พร้อมสืบสานความอร่อย อย่างมีคุณภาพ สู่ผู้บริโภค อย่างยั่งยืน

คุณตู่อุดม แก้วศรี(ตู่)ผู้จัดการร้าน ได้เล่าให้ฟังถึง ต้นกำเนิด ความเป็นมา กว่าจะมาเป็น ตั้งซุยเฮง โภชนา (สามย่าน).... โดยครั้นในอดีต กว่า 50 ปี คุณพ่อซึ่งเป็นชาวจีนโพ้นทะเลและ เป็นพ่อครัวเก่าของโรงแรม.. ภายหลังได้มาเปิด ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด และคิดค้นสูตร ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะ ตั้งแต่การทำเป็ด ไปจนถึงน้ำจิ้มสูตรเด็ด และได้มอบมรดกอันมีค่าที่สุดก็คือการ ถ่ายทอดสูตรการทำก๋วยเตี๋ยวเป็ดทุกขั้นตอนมาสู่รุ่นลูก โดยการให้ลูกๆทุกคน ได้ฝึกและซึมซับ เรียกได้ว่า เอาจนคุณพ่อไว้ใจได้

ตั้งซุ่ยเฮง โภชนา (สามย่าน) โดยเฮียสุพจน์ คุณสุพจน์ ตั้งสันติภาพ ผู้เป็นเจ้าของร้าน นอกจากจะปรุงก๋วยเตี๋ยวเป็ด นำเสนอสู่ สังคมการกินได้อย่างยอดเยี่ยม ด้วยความอร่อย จากสูตรดั้งเดิม คุณภาพของวัตถุดิบ ก็เป็นเรื่องสำคัญ เพราะไม่ได้เป็นเพียงก๋วยเตี๋ยวเป็ดธรรมดา แต่ต้องเป็นก๋วยเตี๋ยวเป็ด ที่มากด้วยความใส่ใจ ความรัก รวมไปถึงคุณภาพ ประกอบกับ เจ้าของร้านก็คือเฮียสุพจน์ มีความเนี๊ยบในทุกรายละเอียด ทุกรายละเอียดต้องผ่าน สายตา.... ก่อนที่จะเสิร์ฟถึงลูกค้าคนสำคัญ

ตั้งซุ่ยเฮง โภชนา (สามย่าน) ด้วยสูตรอาหารเก่าแก่ กับการตกแต่งร้าน นำเสนอความร่วมสมัย ความเป็นสามย่านวันวาน จากอดีตสู่ปัจจุบัน ทำให้ ลูกค้าคนสำคัญทุกท่าน จะได้สัมผัสถึง ความเป็นยูนีค และไม่เหมือนใคร ใจกลางกรุงเทพมหานคร

เมนูแนะนำ สำหรับ ตั้งซุ่ยเฮง (สามย่าน) เมนูก๋วยเตี๋ยวเป็ด กับความหลากหลายของเส้นก๋วยเตี๋ยว มีให้เลือกทั้งเส้นใหญ่ เส้นหมี่เส้นเล็ก บะหมี่ และที่ต้องแนะนำ ก็คือเส้นเป๊าะ เส้นเป๊าะคือเส้นพิเศษ หารับประทานยาก มีลักษณะใหญ่ๆแบนๆ เฮียสุพจน์นำเสนอ

เมนูตีนเป็ด ปีกเป็ด เนื้อเป็ด พะโล้ และเมนูไส้แก้ว ที่หารับประทานได้ยาก ด้วยความที่ เป็นสูตรเฉพาะ สะอาด ให้รสสัมผัสกรุบกรอบ

และเมนูไฮไลท์ เรียกว่า คือเมนูอบหม้อดิน นอกจากความอร่อย ด้วยกรรมวิธีเฉพาะ หรือการนั่งรับประทานที่ร้าน สัมผัสบรรยากาศ กับความดั้งเดิมของรสชาติ

สุดท้ายท้ายสุดที่ต้องขอแนะนำ คือสูตรน้ำจิ้ม ที่ออกรสเปรี้ยวเผ็ด ในสไตล์จีน

ตั้งซุ่ยเฮง โภชนา (สามย่าน) คือร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด ที่ไม่ธรรมดา นำเสนอส่วนหนึ่งของวิถีการกิน กับความหลากหลายของวัฒนธรรม ใจกลางสามย่าน ถือได้ว่าเป็นศูนย์กลางการคมนาคม ร้านอาหาร ห้างสรรพสินค้าชื่อดัง เรียกได้ว่า เดินทางมา กินก๋วยเตี๋ยวเป็ด ได้อย่างสะดวกสบาย ในราคาที่ไม่แพง แถมยังได้สัมผัสกับบรรยากาศวันวาน

ตั้งซุ่ยเฮง โภชนา(สามย่าน) นอกจากจะมีความพร้อม ในแต่ละวัน เพื่อมอบความสุขความอร่อย และคุณภาพ ด้วยบุคลากร ทั้งในอดีตและปัจจุบัน เรียกว่ารวมไว้ที่นี่ เพื่อรอต้อนรับ... รวมไปถึงช่วยกันบริการ สร้างความสุขมอบสู่นักกินหรือนักชิม นักกินหรือนักชิม

จากประสบการณ์การท่องเที่ยว การได้มีโอกาสชิมอาหารอร่อย ถือได้ว่า ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด ตั้งซุ่ยเฮง โภชนา (สามย่าน) คือการส่งผ่าน ความรัก ในรูปแบบอาหารการกิน ได้อย่างยอดเยี่ยม ตรงตามคอนเซ็ป "Love Is All Around" หรือการใช้ความรัก สร้างความสุข... และขอแนะนำ และบอกต่อ ให้คนที่ข้าพเจ้ารัก รวมไปถึง เพื่อนร่วมสังคม และนักท่องเที่ยว...

Recommends if you are in the vicinity, this braised duck, braised goose and the braised crispy duck’s intestines …. I have the braised goose and braised intestines with duck blood and the water minosa-(ka-chet) stir fried with garlics,…the goose dish is very good and tender, no smelt at all, very recommend to try!… the duck crispy braised intestine and duck blood are very delicious, both of them are very...