Phở cuốn Hương Mai 52 Phố Huế — Restaurant in Hà Nội

I felt the moral obligation to warn other tourists. Not because of any foul play, misrepresentation, or poor service at this establishment, but rather because this restaurant chain suffers from definitive mediocrity. Which is no fault in and of itself, but becomes a glaring shortcoming in the context of the veritable ocean of excellent vietnamese restaurant choices, within only 200 meters.

So do yourself a favor: don't be wowed by the nice-looking, approachable food photos pasted on the downstairs billboard. The menu is indeed accurate, and even appetizing. But it belies the fact that the nourriture is but a poor imitation of local vietnamese food. Its taste is best described as, vaguely-salty vegetables and beef, accompanied by adequately-fried fritters of nondescript flavor.

Do yourself a favor, walk 30 seconds in any direction and find an alternative...

We went bc of a BEFRS video. The pho coun (little beef rolls in rice paper with herbs) is nice and available in 2 portion-sizes. We got the big one. The other dish is like mochi (rice paper) fried to crispy puffs, topped with paksoi, onion, two bits tomato and some beef.

All in all the place has a fast-food-vibe like a local Subway. The quality of the dishes is fine. The prices are fair and if you are on a budget, this is a fun way to get dinner. We paid the bill equivalent to 6 euros for these 2 dishes (rice puffs small size) and two iced-teas which were really refreshing (not sweet hurray🎉).

One note: the bathroom could use a bit...

Mình ở gần quán, đã ghé ăn nhiều lần. Các lần trước toàn ghé giờ ăn bình thường khung buổi trưa/ tối. Hôm nay cuối tuần đi ăn hơi muộn lúc 14h, quán vắng nhưng trải nghiệm thất vọng quá nên phải fb một chút. Như mọi lần mình đi 2 ngừoi order 1 suất phở chiên lẫn (chiên phồng và chiên trứng) + 5 cuốn + 1 khoai chiên và 2 trà. Chuyện không có gì to tát chỉ là đĩa phở chiên 2 loại phở nguội lạnh, không hề ấm, chỉ có rau bò xào nóng ở phía trên. Bọn mình ăn và nhận ra ngay nhưng đều thống nhất là ăn hết phần rau và bò xào, cuốn, với khoai chiên, còn phở thì optional vì dù sao bọn mình cũng không ăn hết được tất cả và chút xuống tính tiền góp ý với chủ quán sau. Tóm lại là thấy chất lượng không đạt nhưng cũng không có ý căng thẳng mà muốn góp ý xây dựng thôi. Tuy nhiên khi xuống tính tiền và góp ý mới là đoạn thất vọng nhất. Góp ý với chị chủ rất tế nhị "Chị ơi, em ăn nhiều lần rồi mà hôm này buồn quá. Chị hỏi sao em, nhân viên phục vụ sao à. 2 bọn mình cùng bảo không chị ạ, nhưng mà suất phở của bọn em cả 2 loại phở đều nguội, chỉ có rau xào bò nóng ở trên thôi, nên bọn em không ăn phở vẫn còn nguyên trên đó ạ. Tuy nhiên chị chủ ngay lập tức xử sự 1 câu mong thông cảm chứ không đến mức xin lỗi cũng không có mà cứ ôi sao lại thế nhỉ, không hiểu hôm nay sao thế nhỉ, nhà chị có đơn mới làm tất cả chứ không có làm sẵn bao giờ. Mình mới bảo, thời tiết hôm nay nắng, bọn em đi khung giờ vắng mà e không nghĩ bưng món từ bếp lên đến bàn bọn em mà nguội lạnh như thế được. Chị chủ vẫn lặp lại không hiểu sao lại thế nhỉ, tuyệt nhiên không có ý gì mong khách hàng cảm thông về sự trải nghiệm không ưng ý này. Chị nói như thể bọn mình thông tin sai sự thật vậy. Vì chị đã phản ứng như vậy nên bọn mình cũng không còn hứng thú xây dựng hay góp ý gì nữa, bọn mình thanh toán rồi đi và thôi từ nay ăn món khác/ chỗ...