ELSOL Meat&Wine — Restaurant in Ho Chi Minh City

We came here to try some food, we did notice a lot of people here because it's christmas so this is why we asked take out food, however the cashier simply asked us to sit and wait, we noticed other people entering, and a few minutes the cashier came to them and told them there is a table, we waited like 15-20 mins, we also noticed a long queue simply for paying the bills and he doesn't even know which bill is, which lead to long queue at the end, we saw he had to use communication via radio to know which table they are from.

Not only are they understaffed, they're also incompetent. The best solution would be to give a ticket number with the total amount when they've finished eating, so they give the ticket to the cashier, and he'll know directly how much they have to pay, but they also know how much they have to pay.

Regarding reservations, I'd like to remind you that this concerns the tables, takeaway food should be easy as all you have to do is send a message to the kitchen. Instead, the cashier told us to wait, and he didn't even come back to tell us what we wanted to order. I saw that he takes more notice of people who are dressed like VIPs, so we understood that he was treating us like dogs. What's important is whether you can pay, not whether you're well dressed. In the end, we left after a long...

The interior and atmosphere are very good. The restaurant is nicely decorated, it is suitable for celebrations and also looks good if you want to take photos. Staff is welcoming and you can see that they truly try a lot and care about what they do and for their clients. However, service wise there is a place for improvement. For example, we ordered a steak with french fries on a side, and french fries were served 15 min before the steak, although they should be served together. By the time steak was served, french fries already got cold. Also, it was very nice that there were hygienic napkins offered on the table to clean your hands , however the ordinary napkins were missing from the tables. Also, the waiter didn’t ask if everything was fine with the food. As for the food, it depends on what you order. Beef spring rolls were good. BBQ sauce was excellent. Top blade steak was excellent - very juicy and tender. However sirloin steak was impossible to chew - very hard and rubbery. Mashed potatoes taste wise were fine, but the texture was quite sticky and not fluffy.

I feel that the place has a potential, but yet it has a place...

Đến Elsol cả 2 chi nhánh chắc cũng 7-8 lần rồi. Nhưng mà lần này dùng cho hết voucher vip rồi thôi ko đến nữa vì 1 số điều khó chịu sau: Mình đến quán vào chiều thứ 3 vừa rồi (20.8.2024) khoảng 14-15h, thì lúc này quán ko có khách (bãi xe trước quán có mình xe mình thôi; tầng trệt ko có khách nào đang dùng bữa, ngồi nhâm nhỉ đến 16h30 ko thấy khách nào từ trền lầu xuống = mình là khách đầu tiên vào trong khoảng tgian 14h-15h hôm đó). Thì mình có order 1 khoai tây lát phủ phô mai, 1 lườn ngỗng sốt chanh dây, 1 tenderloin (medium), 1 iron steak (medium), 1 mỳ ý hải sản tôm, vẹm canada, 1 summer breeze và 1 ép cam. Quán nó tặng 1 hàu pháp sốt mentaiko (cái này xin cảm ơn quán) Về nước uống thì thành thật lần này quán pha chế ngon hơn những lần trước. Về đồ ăn, tất cả món đều ổn cho đến 2 món steak chính 🙂, ko hiểu tư vấn kĩ rồi khách dặn kĩ là medium là chín 70% mà đem ra phần iron steak nó khác biệt vs phần tenderloin tới vậy. Nhìn kĩ vào khay sốt mật ong mù tạc thì còn thấy rõ máu bò dính khi chấm. Và nguyên nhân bữa ăn này mình đánh giá kém do phục vụ của các bạn. Về phục vụ, sau khi mình vào và order xong đến bàn phía sau họ order thì trong buổi hôm đó quán chỉ phục vụ cho 2 bàn nhưng món lên rất chậm. Các bạn lên từng món mình chấp nhận nhưng cũng đừng để nhịp ăn của khách bị gián đoạn chứ. Chưa kể khá ức chế là mình vào trước order trước nhưng bàn đến sau lại lên món nhanh hơn. Bàn mình lên được 3 món khai vị là đứng im đến 15p sau mới 2 steak (các bạn nghĩ sao lên món ngắt quãng và bắt khách ngồi chờ giữa bữa ăn như vậy mà coi được hả. Bộ bếp thiếu người lắm hả. Phục vụ còn thua mấy nhà hàng Việt nữa). Lúc này mình khá bực và kêu nhân viên phục vụ lên nhanh pasta đi còn món cuối đó thôi. Thì nhân viên lại ra check bill xong vào nói bên mình lên hết rồi mà rồi với cái vẻ mặt thắc mắc khó hiểu như là đang khoa chịu với khách đó hả 🙂🙂 (ụa là khách sai hả 🙂, có vẻ các bạn đào tạo nhân viên có tài chọc giận khách ghê) nhắc kĩ lại phần pasta thì nhân viên mới vào kêu bếp làm (vậy là lúc nãy mình order không chịu lắng nghe và xin nhắc lại QUÁN RẤT VẮNG KHÔNG 1 BÓNG KHÁCH, MÌNH LÀ KHÁCH ĐẦU TIÊN TRONG KHOẢNG TGIAN CHIỀU HÔM ĐÓ). Mà chắc mình là công dân bình thường đi ăn chứ không phải hot tiktoker hay food reviewer gì nên các bạn mới cho món lên chậm vậy trong khi lên món cho bàn đến sau kia nhanh để người ta quay chụp 🙂🙂🙂. Tính ra ăn cũng 1 triệu hơn mà trời, có áp voucher giảm giá thì cũng là voucher tui mua bằng tiền mà. Chính vì cái kiểu phân biệt đối xử vs khách như vậy nên lần này là lần cuối đến ủng hộ quán. Ngoài kia còn rất nhiều quán đồ âu khác không chỉ có quán các bạn. Lúc tính tiền thì còn trả treo với khách. Đang hỏi là ụa không áp cái mã qr trên đth tui thì nó vẫn hiện là tui chưa dùng cái mã đó sao thì đi trả lời kiểu (tụi tui áp mã rồi 1tr mấy còn 9 trăm mấy rồi mà) Ăn xong ra cũng tự mở cửa chứ không ai mở dùm cho đâu nha. P/s: À lần trước cũng tranh thủ đi ăn để dùng voucher cái tui vs bạn bàn nhau “vậy mỗi đứa 1 phần khác nhau đi” cái chủ (tại thấy mặc đồ thường như khách) hay nhân viên gì đó cũng gọi bằng mấy đứa luôn chứ “vậy 2 đứa 2 phần khác nhau” mà biết bị lỡ lời nên có sửa lại 😇. Biết tui nhỏ rồi mà đi ăn là khách nên đặt người ta lên trên mình mà phục vụ đi nha. Có 0 sao chắc cũng vote á tại bỏ tiền đi ăn mà ko có dui tí nào hết à còn bị thái độ lại ăn mà ngắt quãng...