Sailing Sapa — Restaurant in Muong Hoa Commune

We set aside 2 entire days for cafe hopping. all around Sapa town and a few villages nearby. There is one place that is absolutely outstanding. Sailing Sapa ! The choice seats will give you a wide180° of scenic splendors.  Savouring the view of agricultural terraces made us wonder how many previous generations of farmers had tilted the very ground. We saw a raft of ducks waddling on a pond. Cattle cows with calves feeding across the meandering grass patches. With our eyes shut, we could  see much more in our mind, while inhaling the breath of nature and listening to birds chirping away. The food and beverages are very well prepared. With generous topping of crispy flakes on our iced coconut coffee, we both voted it number one across all of Vietnam. We had a friendly chat their manager, Tina (lady in middle wearing a purple top). She is fluent in English, sharing with us facts about their local culture.  We felt right at home during the few hours visit. In our opinion, this place is highly...

Cà phê Sailing Sapa là một quán cà phê khá nổi tiếng với không gian thoáng đãng và cảnh đẹp tuyệt vời, nằm ở gần trung tâm thị trấn Sapa. Quán sở hữu một vị trí đặc biệt, với tầm nhìn rộng ra các dãy núi hùng vĩ và thung lũng xanh mướt, mang lại cho du khách cảm giác thư giãn và dễ chịu. Món cà phê tại đây rất được yêu thích, đặc biệt là cà phê sữa đá và các loại đồ uống pha chế độc đáo, giá cũng tạm ok tầm 40-60k. Bên cạnh đó, ở đây có mâm cơm Hmong giá 250k trên đầu người như các review ở dưới mình, giá cả phải chăng so với một thị trấn "du lịch sầm uất" như Sapa. Gần đó có bảo tàng miễn phí vài bãi đá cổ, nên mang giày boot để dễ đi xuống và nghiên cứu về người cổ đại sống tại đây. Mình xin giới thiệu đôi nét về bãi đá cổ:

Bãi đá cổ Sapa, với niên đại ước tính từ vài nghìn năm trước, là một minh chứng rõ rệt về nền văn hóa cổ xưa của khu vực Tây Bắc. Những tảng đá có những họa tiết và hình vẽ đặc biệt này được cho là dấu ấn của những cư dân cổ đại đã từng sinh sống tại đây. Theo các nghiên cứu khảo cổ học, các hình vẽ trên đá có thể là những ký tự hoặc biểu tượng của các nền văn hóa cổ đại, giúp thể hiện tín ngưỡng, đời sống sinh hoạt và quan niệm vũ trụ của họ.

Trước đây, Sapa và các khu vực xung quanh có thể đã từng nằm dưới mặt biển. Các nghiên cứu địa chất cho thấy, cách đây khoảng 200 triệu năm, khu vực này thuộc một phần của đại dương cổ, và qua thời gian, quá trình kiến tạo địa chất đã nâng dần những dãy núi cao, tạo thành cảnh quan hùng vĩ như hiện nay. Đặc biệt, Sapa, hiện nay nằm ở độ cao khoảng 1.500 – 1.800 mét so với mực nước biển, có thể trước đây là một phần của lòng biển nông.

Về những người cổ đại sống tại đây, theo các giả thuyết khảo cổ, họ có thể là những cư dân thuộc nền văn hóa Đông Sơn hoặc những nhóm người dân tộc cổ xưa thuộc các dân tộc như người Mông, người Dao, hay các nhóm tộc người khác đã định cư ở vùng núi Tây Bắc từ lâu đời. Mặc dù vẫn chưa có bằng chứng cụ thể về sự liên kết trực tiếp giữa những hình vẽ cổ xưa và các dân tộc hiện đại, nhưng bãi đá cổ Sapa vẫn là một di sản văn hóa quan trọng, chứa đựng nhiều câu chuyện chưa được khám phá về lịch sử và tín ngưỡng của các cộng đồng dân cư nơi đây.

Sailing Coffee Sapa offers a relaxing spot with stunning mountain views and delicious drinks at affordable prices. The café also serves a Hmong-style meal and is located near a free museum featuring ancient stone carvings. The Ancient Stone Field in Sapa, with carvings estimated to be 3,000-4,000 years old, is a testament to the region's ancient cultures. These stones likely represent symbols or beliefs of early settlers, possibly ancestors of the Mông or Dao people. The area, once submerged under the sea, has evolved over millions of years, revealing the rich history and cultural...

just an incredible space - the food is the best in Sa Pa, without a doubt. The enegry inside and out is gorgeous and has a very up market feel to it, while retaining an authentic and local feel. The host of animals and the fireplaces inside and out are a huge huuuge plus - i must have spent 8 hours there today reading with their cat on my lap. You must get the hot chocolate. The staff are just incredible. I slipped on my bike coming onto the main road, just off the track to the restaurant and lost my phone - it was very dark and poor conditions - and thankfully two members of the staff who had locked up for the night and were headed home arrived shortly after and spent at least 10 minutes helping me find my phone - which we did, thank god - and ensuring i was alright before setting off to my homestay. Thank you!! Highest...