Healthy Eatery & Beverage — Restaurant in Sa Pa Ward

First of all, the veg hotpot broth was very flavorful — I was worried if it comes bland. We ordered for 1 person but it’s so huge could serve 4 people, lol.

They have a separate veg menu and a regular menu where all items are in one book but still are in groups. I asked if they can do “mushrooms with tofu with lemongrass & chili” I was imagining crispy and fried but I got the version of “sautéed tofu with mushrooms and vegetables with lemongrass and chili” which was not crispy but liquidy with a bit of a sauce at the bottom (sorry I remembered to snap a picture when people already scooped most of it) — that was my fault due to lack of clarity. To avoid that, even though they speak some English, ask for WiFi and use a translator to clarify details. Shiitake mushrooms were so fresh and buttery tasting!

Staff is friendly and sweet! The restaurant is inside of a hotel and their ambiance could benefit from music and maybe dimmed light. The food is healthy and I’d suggest this place for people who have herbivores & carnivores in their groups. Otherwise, please support pure vegan restaurants as they are struggling to stay in business and they cater for you: vast menu with many veganized versions of the best dishes. We really loved “Thong Dong Vegan” (check their pictures here on Google, yum) and “Sapa Classic Vegan” (check their menu items).

Overall, people in Vietnam are very warm, kind, smiley. Such a beautiful country with...

Wir übernachteten in dem angeschlossenen Hotel, daher mussten wir bei der extrem guten Bewertung auch mal hier essen gehen. Die bei Google gepostete Speisekarte war weitestgehend noch aktuell.

Leider konnte das Essen nicht wirklich überzeugen. Ich bestellte Crispy Fried Tofu und "Fried Noodles with Vegetables and Tofu", meine Frau ein vegetarisches Pho. Das Tofu war leider alles andere als knusprig. Das extrem weiche Tofu wurde nur ganz leicht im Wok angebraten und hatte dort einfach nur genug Zeit um sich mit Öl vollzusaugen. Geschmack gab es nur in Form der dazu gereichten Hot-Sauce. Ähnlich enttäuschend waren die gebratenen Nudeln. Beim Gemüse wurde eher gegeizt und dieses nur ganz kurz angebraten. Mich würde mal interessieren, ob die Nudeln und das Tofu überhaupt mit angebraten wurden oder erst später hinzukamen. Da fehlte es nämlich an sämtlichen Röstaromen. Das Tofu war noch komplett weiß. Immerhin gab es bei diesem Gericht Geschmack in Form der Fertiggewürzmischung der Instant-Nudeln, die hier offensichtlich Verwendung fand. Healthy Eatery? Das möchte ich doch bezweifeln. Immerhin das Pho meiner Frau war okay, wenn auch wahrlich nicht das Beste.

Die Fenster in dem Raum dichten nicht richtig ab. Bei dem schlechten Wetter der letzten Tage ist eine dicke Jacke also Pflicht um durch die Zugluft nicht krank zu werden.

Ehrlicherweise wäre ich bei dem Restaurant irgendwo zwischen 2 und 3 von 5 Sternen gewesen. In Sapa sind die Restaurants insgesamt eher schlecht (meiner Meinung nach). Ich vergebe allerdings die 2/5, weil ich mir noch die Frage beantworten konnte, wie das Restaurant bei der Leistung eine derartig gute Gesamtbewertung haben kann. Wer nämlich eine 5 Sterne-Bewertung hinterlässt bekommt ein Gratisgetränk. Ein Schelm wer da böses denkt. Ich habe mein Bier lieber bezahlt und gebe eine ehrliche, wenn auch schlechte...

We ordered a mocktail called dream love, which was very nice. Afterwards we ordered the pumpkin soup and potato soup, the pumpkin soup was delicious, sweet and creamy and full of flavor. We ordered French fries with garlic ( recommend!!), vegetarian spring rolls (three options) and fried rice and noodles with vegetables. Overall, we stuffed ourself with all this food paid 450.000 and left with a very good feeling. The host was very kind and enthusiastic. We felt very welcome. They also have non vegetarian options but I have to say there is not a minute you think there’s something missing...