First of all, I've read the previous reviews on this place, and the two negative ones are either about some other Chicha place or straight suspicious. First of all, there is no minimum spending per person at all, in fact I was actually surprised by the fact they charged us so little (12000 pesos) for a bottle of this surprinsingly delicious drink (while I understand it might not be for everyone.) in a nice and cozy place in the heart of Candelaria. The other negative review really sounds like the competition trying to take them down, the service was extremely friendly, and most importantly for me, not pushy. I was completely at ease with them while I was trying their product for free. I will certainly...
Read moreThis tiny little museum was an amazing experience. It is run by a man who is so knowledgeable about chicha and its historical and cultural relevance that he has been quoted in multiple doctoral dissertations and research papers. The experience was both fascinating and moving.
The museum is a tiny room full of information. You will also get to taste various types of chicha, and participate in a chicha ritual.
I cannot speak highly enough of this experience, but you do need to be able to understand a good amount of Spanish in order to enjoy it. Also, it's important to reserve in advance, as the museum is only by...
Read moreEl Museo de la Chicha "La Bendita" también conocida como "La Bendita Chichería Ancestral Artesanal" de la que hay un expendio de licores, deliciosas bebidas típicas, una variedad de artículos tradicionales bogotanos y a la izquierda, una puerta que da al Museo que entre otras cosas posee instrumentos que usaron los indígenas para elaborar las bebidas y gran variedad de interesantes y vistosas antigüedades.
Es un lugar en donde se manifiesta la elaboración esmerada del procedimiento ancestral, dedicándole tiempo y amor a su confección; su propósito es evidente, y lo reafirma Alfredo Ortiz (propietario del Museo de la Chicha "volver al origen, recuperar la identidad y memoria de Las Cuatro Benditas" (chicha, zhuke guarapo y chirrinchi) y además limpiar su nombre de las especulaciones y falsas calumnias que contra éstas bebidas lanzaron por décadas.
Ancestralmente se consumía el maíz y con el se elaboró la Chicha y el Zhuke , con los españoles se introduce la caña de azúcar y con esta, el Guarapo y el Chirrinchi y así, las cuatro bebidas se consumían aún después de la Fundación de Bogotá y permanecieron por varios siglos hasta la llegada de las fábricas de cervezas cuando comenzó la campaña de desprestigio contra ellas (especialmente en contra de la chicha).
Son muy sabrosas así que hay que ir y probarlas todas. Recomendadas, a mi me gustó...
Read more