Cassolette (González Suárez) — Attraction in Iñaquito

Cassolette Quito, a domicilio. La pandemia aceleró el proceso de venta a través del sistema a de delivery, ya sea propio o a través de terceros. Todos los negocios que venden sus productos a través de este forma de distribución, siempre deben considerar 6 elementos importantes: 1. Lo fácil que debe ser pata el cliente hacer un pedido, y hay varios sistemas para hacerlo, el WhatsApp es el que ha demostrado ser el más rápido en contacto y respuesta; 2. El empaque de los alimentos, debe ser ordenado y seguro para que los intentos lleguen con excelente presentación y estado natural; 3. El grado de cocción de los alimentos, deben llegar como servidos en el local; 4. Los tiempos de entrega deben ser idénticos a los que se consiguen dentro del local; 5. El servicio post venta de retroalimentacion sobre la experiencia, cosa que nunca hacen; y, 6. Uso de su base de datos para promoción y venta, cosa que hacen menos. A Cassolette pedí una ensalada grande Mandala con pollo extra. Sobre esos 6 puntos: insistí mucho para lograr que me vendan lo que quería, no pueden darle el lujo de tener desactualizada su web de venta y menos no responder las llamadas; el sistema de empaque perfecto, al igual que la frescura de los ingredientes de la ensalada; el pollo tieso; se tardaron 50 minutos en llegar; y, no me han contactado para el feedback. El precio fue de $20,62, incluyendo un postre individual...

Cenamos en Cassolette y fue una experiencia muy agradable. Pedimos la Ensalada Delhi (porción individual) y el Wrap de Pollo, ambos con una presentación cuidada y un sabor fresco, ideal para una cena ligera pero sabrosa. Para cerrar, acompañamos con un té de manzanilla con lavanda de Tippytea, que fue simplemente perfecto: aromático, relajante y servido en el punto justo.

El ambiente es acogedor y el servicio atento, lo que hace que la experiencia sea aún más especial. Sin duda, un lugar para volver y disfrutar de platos bien preparados con un toque diferente.

👉 Nota: no alcanzamos a tomar fotitos porque teníamos hambre y, de lo tan rico que estaba, nos...

Pedimos el pollo indonesio, que era básicamente pollo en leche de coco y salsa de coco rallado. Vino con una pequeña ensalada. Estaba delicioso, pero a $13, era caro para la cantidad de comida.

We ordered the Indonesian Chicken, which was basically chicken in a coconut milk and shredded coconut sauce. It came with a small salad. It was tasty, but at $13, it was expensive for the...